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DL-丙氨酸生产厂家
发布时间:2020-03-05

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中文名称:DL-丙氨酸

产品别名:L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸

英文名称:DL-Alanine(DL-2-Aminopropanoic  acid)

产品性状:无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。

CAS NO:56-41-7

主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。

FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;无醇饮料、蛋制品、鱼制品,50~250;含

醇饮料、早餐谷物、凝胶及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其

他谷类、代糖品,10~20;胶基糖、果酱、果冻、加工蔬菜、复水蔬菜,5~10;调

味品20~100 糖果、软糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷饮

60~200;调味酱200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、汤料,100~500;果仁制品,75~225;调味香料2000~4000;小吃食品100~200;软

糖25~100。

食品营养强化*初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是保证人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。

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