EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 百思特 |
执行标准 | 国标 |
型号 | 食品级 |
来源 | 合憃着色剂 |
别名 | 酒石黄、酸性淡黄、肼黄 |
CAS编号 | 1934-21-0 |
规格 | 25kg/1 |
主要着色成分 | 柠檬黄 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | tartrazine 憃Lemon yellow |
分子式 | 见包装 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
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柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。化学名称为1-(4-磺酸苯基)-4-(4-磺酸苯基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三钠盐,为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色,是单色品种。多用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀
亦有石材和颜料名为柠檬黄。
中文名
柠檬黄
外文名
tartrazine 或Lemon yellow
拼 音
Níngméng huáng
英 文
Tartrazine或Lemon yellow
别 称
酒石黄、酸性淡黄、肼黄
属 性
颜色
适用范围
计算机,印刷等
溶液外观:澄清,≤BY4
pH:6.5-7.5
比旋度:+21 ° - +24 °
熔点:107-117℃
含量:98.0-100.5%
性状:橙黄色粉末。
一种偶氮型酸性染料。主要用于食品、饮料、药品及化妆品的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等*使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,*用量0.05g/kg。(其他类使用量详见 使用规定 部分)
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
2、医药:保健食品 、填充剂、医药原料等。
3、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
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