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            单硬脂酸甘油酯      

单硬脂酸甘油酯也称单甘酯和GMS，是食品工业和日化工业中应用最广泛，使用量*的乳化剂。占我国食品乳化剂用量的90%左右，可广泛应用于各种食品：如巧克力、糖果、饼干、面包、奶油、冰淇淋和乳化香精等。在化妆品中的膏、霜类和洗面奶等产品中广泛应用。在PVC产品的加工中做润滑剂，在纺织助剂中做乳化剂和分散剂。还可用于口香糖、泡泡糖胶基和豆制品消泡剂的生产

单硬脂酸甘油酯是一种优质高效的非离子水包油乳化剂，它具有良好的抗电解质性能，广泛的配伍性能和优良的乳化稳定性能，在油水体系中，利用其既有的亲水性又有亲油性的特点，在低浓度下，使产品能形成均匀的乳化体系，可作为膏霜、乳液的主要或辅助乳化剂。

是一种优质高效食用乳化剂，具有乳化、分散、稳定、起泡、消泡和淀粉抗老化等作用。在食品、医药、日用化工、塑料、包装及化妆品等工业中有广泛用途。分子蒸馏单甘酯完全无毒无害，人体摄入量没有限制，是安全优质的食品添加剂。

以天然植物油脂为原料生产的单硬脂酸甘油酯(A25)，是由较高饱和脂肪醇与环氧乙烷产生反应而成的非离子乳化剂，水包油型的一款水溶性乳化剂，简称水性单甘脂A25，经分子蒸馏技术提纯有效成分达到98%以上，又称为分子蒸馏单甘酯，是应用最广泛的水性乳化剂，安全用于食品、化妆品、医药、塑料等的生产加工中，占市场乳化剂用量的一半以上。 

分子蒸馏单甘酯中，具有乳化作用的单硬脂酸甘油酯含量更高，剔除了削减效率的杂质，所以乳化能力比粗酯提高了3-4倍，添加0.05~2%一般就能达到食品等产品加工需要，具有颜色洁白，无嗅，性能稳定的特点。供应单硬脂酸甘油酯生产厂家单硬脂酸甘油酯食品级供应单硬脂酸甘油酯生产厂家单硬脂酸甘油酯食品级

 白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂。白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中。供应单硬脂酸甘油酯生产厂家单硬脂酸甘油酯食品级供应单硬脂酸甘油酯生产厂家单硬脂酸甘油酯食品级

单硬脂酸甘油酯是食物的乳化剂和添加剂;化妆品及医药膏剂中用作乳化剂，使膏体细腻，滑润;用于工业丝油剂的乳化剂和纺织品的润滑剂;在塑料薄膜中用作流滴剂和防雾剂;在塑料加工中作润滑剂和抗静电剂，在其他方面可作为消泡剂、分散剂、增稠剂、湿润剂等。

1. 用于糖果、巧克力，可防止奶糖、太妃糖出现油脂分离现象；防止巧克力砂糖结晶和油水分离，增加细腻感。参考用量为0.2%～0.5%。

2. 用于冰淇淋，可使组织混合均匀，组织细腻、爽滑、膨化活度，提高保形性。

3. 用于人造奶油，可防止油水分离、分层等现象，提高制品的质量。

4. 用于饮料，加入含脂的蛋白饮料中，可提高稳定性，防止油脂上浮，蛋白质下沉。还可用于乳化香精中作稳定剂。

5. 用于面包，能改善面团组织结构，防止面包老化，面包松软，体积增大，富有弹性，延长保存期。

6. 用于糕点，与其他乳化剂配伍，作为糕点的发泡剂，与蛋白质形成复合体，从而产生适度的气泡膜，所制点心体积增大。

7. 用于饼干，加入面团中能使油脂以乳化状态均匀分散，有效地防止油脂渗出，提高饼干的脆性。

可用于食品糖果的添加剂、米面制品上的应用、冰淇淋上的应用、糕点上的应用,可作蛋糕的起泡剂、食用油脂、乳制品上的应用、饮料上的应用、生产化妆品、护肤剂香脂、冷霜、发乳等原料、医药方面可作药物软膏的优良乳化剂、本品可用作塑料薄膜的包覆剂、抗静电剂、防雾剂、剥离剂、增塑剂和乳化剂以及纺织原料的柔软整理剂和抗静电剂等

【食品行业】：食品营养强化

【医药制造】：保健食品 、填充剂、医药原料等。

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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