主要用途 | 防腐剂 |
EINECS编号 | 202-307-7 |
品牌 | 尼泊金丙酯生产厂家 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | Propylparaben |
型号 | 食品级 |
别名 | 对羟基苯甲酸丙酯 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 94-13-3 |
规格 | 25kg/1 |
分子式 | C10H12O3 |
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尼泊金丙酯
化学名称:对羟基苯甲酸丙酯
商品名称:尼泊金丙酯
分子式:C10H12O3
分子量:180.20
CAS#:94-13-3
物化性能:白色结晶,易溶于醇和醚,在水中几乎不溶,相对密度(d4102 )1.0630,折射率(nD102)1.5050。
产品质量标准
项 目 | 指 标 | ||
GB 8851-2005 | B.P 2000 | USP29-NF24 | |
外 观 | / | 无色结晶或白色结晶粉末 | / |
含量(以干基计) % ≥ | 99.0-100.5 | 99.0-100.5 | 98.0-102.0 |
熔点 ℃ | 95-98 | 96-99 | 96-99 |
酸 度 | / | 合 格 | 合 格 |
硫酸盐(以SO42-计) % ≤ | 0.024 | / | / |
*(以Pb计) % ≤ | 0.001 | / | / |
砷(AS) % ≤ | 0.0001 | / | / |
干燥失重 % ≤ | 0.50 | / | 0.50 |
灼烧残渣 % ≤ | 0.05 | 0.1 | 0.1 |
游离酸(以对羟基苯甲酸计)的质量分数% ≤ | 0.55 | / | / |
鉴定试验 | / | / | 合 格 |
相关物质 | / | 合 格 | / |
溶液外观 | / | 清澈透明 | / |
有机挥发杂质 | / | / | 合 格 |
用途:本品主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,可用于饲料防腐剂。
包装:塑料袋装,每袋1kg,20袋为一包装箱(纸箱),或内塑外纸板桶装,每桶净重25kg或50kg。
本品为非水溶性防腐剂,主要特点是安全、广谱抗菌。主要用作有机合成、化妆品、yy和日用工业品的防腐剂。
尼泊金酯是国际上公认的广谱性食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、烘焙食品馅料、酱制品、饮料、以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠,根据物化特性的不同应用于食品、yy、有机合成以及其他行业的防腐。 尼泊金酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在pH3~8的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂,它们在pH> 5.5的产品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高,以乙酯为例,其LD50为5000mg/ kg ,ADI为0~10mg/ kg ,而苯甲酸的LD50为2530mg/ kg ,ADI为0~5mg/ kg ,山梨酸的LD50为7630mg/ kg ,ADI为0~25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10~1/ 5 ,因此其相对安全性比山梨酸高得多
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质量指标
外观:白色结晶或结晶性粉末
含量: ≥ 99.0%
熔点: 95~98 ℃
酸度( PH 值): 4.0~7.0
灼烧残渣: ≤ 0.1%
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用途:具有广谱抗菌活性,与传统的防腐产品(例如:苯甲酸钠)相比,具有使用浓度低,广谱高效,并且安全经济,使用效期长。
广泛用于化妆品、医药、食品及其它工业产品的防腐。该品可以单独使用,也可以和其它尼泊金酯类复配,从而达到更加良好的防腐效果。可与化妆品中存在的各种组分相配伍。
用途:本品为水溶性防腐剂,主要特点是安全、高效、广谱抗菌。广泛应用于医药(中草药、中成药剂的配制;医疗器械消毒);食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点);纺织工业(纺织品、棉纱、化纤)的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。
尼泊金酯是国际上公认的广谱性高效食品防腐剂,美国、欧洲、日本、加拿大、韩国、俄罗斯等国都允许尼泊金酯在食品中应用。被广泛应用于酱油、醋等调味品、烘焙食品馅料、酱制品、饮料、以及果蔬保鲜等领域。尼泊金酯类包含尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯、尼泊金丁酯以及尼泊金甲酯钠、尼泊金乙酯钠、尼泊金丙酯钠、尼泊金丁酯钠盐以及复合尼泊金酯钠,根据物化特性的不同应用于食品、医药、有机合成以及其他行业的防腐。 尼泊金酯亦称对羟基苯甲酸酯,由于它具有酚羟基结构,所以抗细菌性能比苯甲酸、山梨酸都强。其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。尼泊金酯的抑菌活性主要是分子态起作用,且其分子内的羟基已经酯化,不再电离,所以它在pH3~8的范围内均有很好的抑菌效果。而苯甲酸和山梨酸均为酸性防腐剂,它们在pH> 5.5的产品中抑菌效果很差。尼泊金酯的安全性很高,以乙酯为例,其LD50为5000mg/ kg ,ADI为0~10mg/ kg ,而苯甲酸的LD50为2530mg/ kg ,ADI为0~5mg/ kg ,山梨酸的LD50为7630mg/ kg ,ADI为0~25mg/ kg ,由于尼泊金酯的添加量只有山梨酸、苯甲酸的1/ 10~1/ 5 ,因此其相对安全性比山梨酸高得多。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。 (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感 (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。 (4)果汁、酒类等,分散剂。 (5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。 (6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。
1、【食品应用】:改善食品感官性状、保持提高营养价值、增加品种
和方便性、方便食品加工、其他特殊需要。
2、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、
各式饮料、糖果、调味食品等。
3、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等
。
4、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、
精密铸件等。
5、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
6、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露
、面膜等。
7、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发
、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
8、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
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