主要用途 | 防腐剂 |
EINECS编号 | 225-714-1 |
品牌 | 尼泊金甲酯钠生产厂家 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | Benzoic acid,4-hydroxy-, methyl ester, sodium salt (1:1) |
型号 | 食品级 |
别名 | 对羟基苯甲酸甲酯钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 5026-62-0 |
规格 | 25kg/1 |
分子式 | C8H7NaO3 |
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尼泊金甲酯钠
化学名称:对羟基苯甲酸甲酯钠
商品名称:尼泊金甲酯钠
分子式:C8H7O3Na
分子量:174.1
CAS#:5026-62-0
物化性能:本品为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。
质量标准
项 目 | 指 标 | ||
BP 2000 | USP24/NF19 | Q/SH 017-2006 | |
外 观 | 白色结晶粉末 | 白色结晶粉末 | 白色结晶粉末 |
鉴定试验 | 通过 | 通过 | / |
溶解性 | / | 通过 | / |
溶液澄清度 | 溶液澄清 | / | 溶液澄清 |
含量(干基计)% | 99.0-102.0 | 98.5-101.5 | 98.5-101.5 |
pH | 9.5-10.5 | 9.5-10.5 | 9.5-10.5 |
硫酸盐 ≤ | 300 ppm | 0.12 % | 0.12% |
相关物质 | 通过 | / | / |
氯化物 ppm ≤ | 350 | 350 | 350 |
有机挥发杂质 | / | 通过 | / |
水份 % ≤ | 5.0 | 5.0 | 5.0 |
* ppm ≤ | 10 | / | 10 |
砷(以AS计)% ≤ | / | / | 2 |
用途:本品为水溶性防腐剂,主要特点是安全、高效、广谱抗菌。广泛应用于医药工业(中草药、中成药剂的配制;医疗器械消毒);食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等);纺织工业(纺织品、棉纱、化纤)的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。用途:防腐剂;水溶性防腐剂,广泛用于医药、食品、纺织工业的防腐以及其他领域如化妆品、饲料、日用工业品的防腐,即用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(*使用量与对羟基苯甲酸丙酯同)。
限量: GB 2760-2011(对羟基苯甲酸甲酯钠)*使用量(g/kg):经表面处理的鲜水果0.012;果酱(罐头除外)0.25;经表面处理的新鲜蔬菜0.012;焙烤食品馅料(仅限糕点馅)0.5;热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋汤)0.2;醋0.25;酱油0.25;酱及酱制品0.25;蚝油、虾油、鱼露等0.25;果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)0.25;碳酸饮料0.2;风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料)(仅限果味饮料)。注:均以对羟基苯甲酸计。(食品级)尼泊金甲酯钠生产厂家(食品级)尼泊金甲酯钠生产厂家
1.物理性质
外观:白色结晶粉末
pH(10%水溶液):9.5-10.5
含量(以干基计%):98.5~101.5
2.特性和优点
本品为水溶性的碱性防腐剂,主要特点是安全、高效、广谱抗菌。
1)溶解性:易溶于水。
2)酸碱性:碱性。
3)抗菌性能:广谱抗菌活性,高效抑制革兰氏阴性菌、阳性菌、酵母菌及霉菌。
4)配伍性:可与化妆品中存在的各种组分相配伍,试验结果表明其抑菌能力不受化妆品中表面活性剂、蛋白质以及其它特殊添加成分的影响。
3. 适用范围:
广泛用于化妆品、医药、食品及其它工业产品的防腐。该品可单独使用,也可以几种尼泊金酯钠盐复配使用,从而达到更加良好的防腐效果。
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化妆品防腐剂。属酚类防腐剂,对各种霉菌、酵母菌、细菌有效,但尼泊金酯的杀菌力低,通常与尼泊金丙酯混合使用,具有良好的加成性和协同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性与溶液ph值有关,当ph值为7时,其活性为原有活性的2/3;如ph值为8.5,则降低为原有活性的一半。会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。
在医药工业中用作药剂的防腐杀菌剂,也用于有机合成及食品、香料、胶片等的护腐添加剂。用类似的生产方法生产的同类产品对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙)、对羟基苯甲酸丙酯(尼泊金丙),也都是消毒防腐药。该品对皮肤有刺激性。
【用途】:防腐剂;水溶性防腐剂,广泛用于医药、食品、纺织工业的防腐以及其他领域如化妆品、饲料、日用工业品的防腐,即用在乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻和糕点等中(大使用量与对羟基苯甲酸丙酯同)。
【限量】: GB 2760-2011(对羟基苯甲酸甲酯钠)大使用量(g/kg):经表面处理的鲜水果0.012;果酱(罐头除外)0.25;经表面处理的新鲜蔬菜0.012;焙烤食品馅料(仅限糕点馅)0.5;热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋汤)0.2;醋0.25;酱油0.25;酱及酱制品0.25;蚝油、虾油、鱼露等0.25;果蔬汁(肉)饮料(含发酵型产品)0.25;碳酸饮料0.2;风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料)(仅限果味饮料)。注:均以对羟基苯甲酸计。
1、【食品应用】:改善食品感官性状、保持提高营养价值、增加品种
和方便性、方便食品加工、其他特殊需要。
2、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、
各式饮料、糖果、调味食品等。
3、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等
。
4、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、
精密铸件等。
5、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
6、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露
、面膜等。
7、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发
、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
8、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
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