主要用途 | 防腐剂 |
EINECS编号 | 52-487-6 |
品牌 | 尼泊金乙酯钠生产厂家 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | :Benzoic acid,4-hydroxy-, ethyl ester, sodium salt (1:1) |
型号 | 食品级 |
别名 | 尼泊金乙酯钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 35285-68-8 |
规格 | 25kg/1 |
分子式 | C9H9NaO3 |
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尼泊金乙酯钠
对羟基苯甲酸乙酯钠
化学名称:对羟基苯甲酸乙酯钠
商品名称:尼泊金乙酯钠
分子式:C9H9O3Na
分子量:188.8
CAS#:未获得
物化性能:本品为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。
质量标准用途:本品为水溶性防腐剂,主要特点是安全、高效、广谱抗菌。广泛应用于医药工业(中草药、中成药剂的配制;医疗器械消毒);食品工业(乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等);纺织工业(纺织品、棉纱、化纤)的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。本品对真菌的抑菌效果较强,但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂及半固体制剂,也可用于食品及化妆品的防腐。
含量(以干基计)% 98.5~101.5
pH值(0.1%水溶液) 9.5~10.5
干燥失重% ≤ 5.0
氯化物(以cl-计)%, ≤0.035
硫酸盐(以SO42-计)% ≤ 0.012
*(以Pb计)% ≤ 0.001
砷(以As计)%, ≤ 0.0002
化妆品防腐剂。属酚类防腐剂,对各种霉菌、酵母菌、细菌有效,但尼泊金酯的杀菌力低,通常与尼泊金丙酯混合使用,具有良好的加成性和协同性。添加量0.1%~1.0%。防腐活性与溶液ph值有关,当ph值为7时,其活性为原有活性的2/3;如ph值为8.5,则降低为原有活性的一半。会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。
在医药工业中用作药剂的防腐杀菌剂,也用于有机合成及食品、香料、胶片等的护腐添加剂。用类似的生产方法生产的同类产品对羟基苯甲酸乙酯(尼泊金乙)、对羟基苯甲酸丙酯(尼泊金丙),也都是消毒防腐药。该品对皮肤有刺激性。
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性状:白色粉末。无臭。防腐力强。其抗菌力比苯甲酸和山梨酸强。
用途:尼泊金乙酯用作食品、药品、化妆品等的杀菌防腐剂,也用作有机合成试剂。 在食品中用量参考我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定:尼泊金丙酯作为食品加工使用的防腐保鲜剂,其*使用量(均以对羟基苯甲酸计)为,用于果蔬保鲜:0.012g/kg; 食醋:0.10g/vkg; 碳酸饮料、蛋黄馅:0.20g/kg;果汁(果味)饮料、果酱(不含罐头)、酱油、酱料:0.25g/kg; 糕点馅:0.5g/kg。
药理作用:本品对真菌的抑菌效果较强,但对细菌的抑菌效果弱。用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂及半固体制剂,也可用于食品及化妆品的防腐。
不良反应:
(1)本品与非离子表面活性剂(如吐温一20、吐温一80)、聚乙二醇一6000等合用,能增加本品的水溶度,但也能形成络合物而影响其抑菌作用。
(2)遇铁变色,遇强酸、强碱易水解。
(3)当液体制剂中含有低浓度(2%~15%)的丙二醇时,则其防腐作用增强。
规格:常用浓度0.03%~0.l5%。另0.l%滴眼剂可用于治疗真菌性角膜溃疡。 0.2%为食物防腐,0.3%为制剂防腐(食品级)尼泊金乙酯钠生产厂家(食品级)尼泊金乙酯钠生产厂家
3.尼泊金乙酯钠用途:本品主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。 包装:25kg/纸板桶
规格:常用浓度0.03%~0.l5%。另0.l%滴眼剂可用于治疗真菌性角膜溃疡。0.2%为食物防腐,0.3%为制剂防腐.作用
本品对真菌的抑菌效果较强,但对细菌的抑菌效果较弱。用作抑菌防腐剂,广泛用于液体制剂及半固体制剂,也可用于食品及化妆品的防腐。
4.尼泊金乙酯钠指标
含量(以干基计)% | 98.5~101.5 |
pH值(0.1%水溶液) | 9.5~10.5 |
干燥失重% | ≤5.0 |
氯化物(以cl-计)%, | ≤0.035 |
硫酸盐(以SO42-计)% | ≤ 0.012 |
*(以Pb计)% | ≤0.001 |
砷(以As计)%, | ≤ 0.0002
|
使用方法:
1、本品可以使用水溶解(酯钠:水=1:3)
2、本品具有优良的抑菌效果,故使用本品时应保留产品原有的灭菌工艺。
3、不同的产品有不同的使用量和使用方法,方法基本与使用苯甲酸钠和山梨酸钾相同。
1.对羟基苯甲酸酯类是普遍使用的防腐剂之一。它能抑制微生物细胞的呼吸酶系与传递酶系的活性,并破坏微生物的细胞膜机构,从而对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。其抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强,且抗菌作用受ph值影响不大,在ph值4~8的范围内效果均好。我国规定用于糕点馅,*用量0.5g/kg(以对羟基苯甲酸计,下同);在果汁(叶)型饮料、果酱(不包括罐头)、酱油中*用量0.25g/kg;在碳酸饮料、蛋黄馅中*用量0.2g/kg;在食醋中*用量0.1g/kg;在果蔬保鲜中*用量0.012g/kg。2.用作防腐剂、抑菌剂、化妆品、医药品。3.用作植物油的抗氧剂。(食品级)尼泊金乙酯钠生产厂家(食品级)尼泊金乙酯钠生产厂家
1、【食品应用】:改善食品感官性状、保持提高营养价值、增加品种
和方便性、方便食品加工、其他特殊需要。
2、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、
各式饮料、糖果、调味食品等。
3、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等
。
4、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、
精密铸件等。
5、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
6、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露
、面膜等。
7、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发
、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
8、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
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