主要用途 | 防腐剂 |
EINECS编号 | 15516382283 |
品牌 | EDTA-二钠钙生产厂家 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | :ETHYLENEDIAMINETETRAACETIC ACID CALCIUM DISODIUM SALT HYDRATE |
型号 | 食品级 |
别名 | EDTA二钠钙 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 39208-14-5 |
规格 | 25kg/1 |
分子式 | C10H14CaN2Na2O9 |
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EDTA-二钠钙
产品名称:乙二胺四乙酸二钠钙
英文简称:EDTA-二钠钙
分子式:C10H12CaN2NaO8·2H2O
分子量:410.31。
含量(干基)% 97.0~102.0
PH值(1%水溶液)6.5~8.0
砷(以As计)% ≤0.0003
*(Pb计)% ≤0.002
干燥失重% ≤ 20.0
质量标准:
含量(干基) | 97.0~102.0 |
PH值(1%水溶液) | 6.5~8.0 |
砷(以As计 | ≤0.0003 |
*(Pb计) | ≤0.002 |
干燥失重% | ≤ 20.0 |
乙二胺四乙酸二钠盐或四钠盐都为优良的络合剂(螯合剂),主要用于将硬水软化,可以有效螯合硬水中的多种金属离子(主要是钙、镁及铁、铅、铜、锰等)。
用于洗涤剂,染色助剂,纤维处理剂,化妆品添加剂,食品添加剂,农业微肥及海水养殖等。
作为一种重要螯合剂,乙二胺四乙酸钠盐螯合多种金属离子和分离金属的能力相当强(螯合金属离子的稳定系数的对数值pK稳,碱土金属的基本在7以上,某些过渡元素的甚至达到29。),本品用作彩色感光材料冲洗加工的漂白定影液及染色助剂、纤维处理剂、化妆品添加剂、医药、食品、农业化学微肥生产、血液抗凝剂、洗涤剂中的软水剂、稳定剂、合成橡胶、聚合引发剂和*定量分析剂等。在丁苯橡胶聚合用氯化还原引发系统中,EDTA二钠作为活性剂的组成部分,主要用于络合铁离子,控制聚合反应速度。
用途:螯合剂;防腐剂;抗氧化剂(由螯合作用防止氧化)。具有对游离金属结合而使用产品质量稳定的作用。广泛用于饮料、乳制品,罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合剂。本品是一种广泛应用的金属离子螯合剂。可用于纺织行业染色,水质处理、彩色感光、医药、日用化工、造纸等行业,作为添加剂、活化剂、净水剂、金属离子遮蔽剂和丁苯橡胶工业中的活化剂。干法晴纶行业中抵销金属干扰,提高所染织物的色泽和亮度,还可用于液体洗涤剂中,提高洗涤质量,增强洗涤效果。(食品级)EDTA-二钠钙生产厂家(食品级)EDTA-二钠钙生产厂家
性状:白色结晶颗粒或白色粉末。无臭微带咸味。稍吸湿,空气中稳定。易溶于水。几乎不溶于乙醇。广泛用于饮料、乳制品,罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合剂。
能与多种金属结合成为稳定而可溶的络合物,由尿中排泄,故用于一些金属的中毒,尤其对无机铅中毒效果好(但对四乙基铅中毒无效),对钴、铜、铬、镉、锰及放射性元素(如镭、铀、钍等)均有解毒作用,但对锶无效。本品与汞的络合力不强,很少用于汞中毒的解毒。
质量标准:企标 标准
含量(干基) | 97.0~102.0 |
PH值(1%水溶液) | 6.5~8.0 |
砷(以As计 | ≤0.0003 |
*(Pb计) | ≤0.002 |
干燥失重% | ≤ 20.0 |
【用途】:螯合剂;防腐剂;抗氧化剂(由螯合作用防止氧化)。具有对游离金属结合而使产品质量稳定的作用。质量改良用、酿造用及食品制造用剂。
【限量】:1.FAO/WHO(1984,mg/kg):虾及对虾罐头250,蘑菇罐头200,速冻法式炸土豆100,单用或与其他螯合剂合用量(磷酸盐以P2O5计)。
2.FDA, §172.120(2000)(mg/kg;均以无水物计):酸渍白菜220;罐装碳酸软饮料33;罐装白马铃薯110;蛤罐头340;清水蟹肉罐头275;酸渍黄瓜220;蒸馏含醇饮料,发酵麦芽饮料25;沙拉酱、法式沙拉酱、蛋黄酱、人造奶油、沙司,75(与EDTA二钠合用量)、干煮菜豆罐头310;蛋制品200(以蛋黄计);清水蘑菇罐头,200;美洲山核桃馅料、马铃薯沙拉、三明治涂抹料、由合成色素和柠檬或橙子香精配制的涂抹料,100;加工干斑豆800;清水虾罐头250;香辛料抽体物60。
3.英国只准用于鱼贝类罐头及糖渍樱桃。
4.日本准用作罐装或瓶装食品的抗氧化剂。由于能抑制水煮食品的水混浊,可用于如下的罐装或瓶装食品(*使用量250mg/kg,不包括碳酸软饮料):水煮蔬菜、果实、酸渍卷心菜、黄瓜,罐装碳酸软饮料,35mg/kg,水煮蛤、蟹,调味酱,蛋黄酱,水煮白菜都和蘑菇。
亦可用于防止发酵麦芽饮料喷涌。
5.GB 2760-2011:复合调味料,0.075g/kg。
用于饮料、化妆品 乳制品,罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能,是非常理想的螯合剂。
能与多种金属结合成为稳定而可溶的络合物,由尿中排泄,故用于一些金属的中毒,尤其对无机铅中毒效果好(但对四乙基铅中毒无效),对钴、铜、铬、镉、锰及放射性元素(如镭、铀、钍等)均有解毒作用,但对锶无效。本品与汞的络合力不强,很少用于汞中毒的解毒。
1、【食品应用】:改善食品感官性状、保持提高营养价值、增加品种
和方便性、方便食品加工、其他特殊需要。
2、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、
各式饮料、糖果、调味食品等。
3、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等
。
4、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、
精密铸件等。
5、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
6、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露
、面膜等。
7、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发
、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
8、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
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