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(食品级)单宁酸生产
起订量(公斤)价格
1-1000120 /公斤
≥1000105 /公斤
  • 品牌:单宁酸生产厂家
  • cas:1401-55-4
  • 发布日期: 2017-10-05
  • 更新日期: 2024-03-29
产品详请
主要用途 澄清剂
EINECS编号 215-753-2
品牌 单宁酸生产厂家
执行标准 国标
英文名称 Tannic acid
型号 食品级
别名 单宁酸
CAS编号 1401-55-4
分子式 C76H52O46
有效物质含量 99

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                        单宁酸

             

单宁酸 

英文名 Tannic acid 

别名 鞣酸;丹宁酸五倍子单宁酸单宁

分子式 C76H52O46 

相对分子量 1700

CAS No.: 1401-55-4 

用途 用于印染、冶金、医药等工业 

毒性防护 本品低毒,小鼠经口LD50(半数致死量)为6000mg/kg。 

包装储运 工业用:用内衬塑料袋,外套麻袋包装,每袋净重50kg。 

医药用:用塑料袋包装,每袋250g。然后装于木箱中,每箱净重10kg。应密封包装,存放于阴凉、干燥通风处,注意防潮。按一般化学品规定贮运。 

物化性质 淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,有强烈的涩味。可燃。溶于水、乙醇、丙酮,几乎不溶于苯、氯仿、乙醚及石油醚。在210~215℃时熔融分解。闪点187℃。自燃点526.6℃。 

  存在于多种树木(如橡树和漆树)的树皮和果实中,也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘿中的主要成分,含量50%~70%。又称鞣酸、鞣质。黄色或棕黄色无定形松散粉末,在空气中颜色逐渐变深;有强吸湿性;易溶于水、乙醇、丙酮;水溶液味涩;在210~215℃分解。单宁酸不是单一的化合物,化学组成比较复杂,大致分为两种:①缩合单宁酸,是黄烷醇衍生物,分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结合;②可水解单宁酸,分子中具有酯键,是葡萄糖的没食子酸酯。后一种是常用的单宁酸。单宁酸的化学组分随原料来源而异,由中国五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约12%;由土耳其五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约16.5%。单宁酸是止血剂。在医药上曾用于治疗咽喉炎、扁桃腺炎、痔疮和皮肤疱症等,内用可制止腹泻、肠出血等。单宁酸能与金属、生物碱和糖苷(见苷)等生成沉淀,对这些物质具有解毒作用。单宁酸可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉除垢等,还可作媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等。单宁酸本身毒性很低。

1、铍、铝、镓、铟、铌、钽和锆的沉淀和重量测定。铜、铁、钒、铈和钴的比定测定。蛋白质及生物碱的沉淀剂。钼酸铵滴定铅时的外指示剂。染料媒染剂。

2、在工业上,鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理,能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是,本来放上几天就会发臭腐烂的生皮,变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。

(食品级)单宁酸生产厂家(食品级)单宁酸生产厂家 

 淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深。溶于水,易溶乙醇、丙酮和甘油,几乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。

外观:白色、淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,在空气中颜色逐渐变深,有强吸湿性。

气味:无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味。

溶解性:溶于水、乙醇、丙酮,几乎不溶于苯、氯仿、乙醚及石油醚。

熔点:218℃

闪点:187℃(食品级)单宁酸生产厂家(食品级)单宁酸生产厂家

在工业上,鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理,能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是,本来放上几天就会发臭腐烂的生皮,变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。

为收敛剂,能沉淀蛋白质,与生物碱、甙及重金属等均能形成不溶性复合物。

 主要用于局部,其11%一20%软膏用于渗出性溃疡、烫伤、褥疮、痔疮、湿疹等,其15%一20%甘油溶液用于口腔炎、扁桃体炎与咽喉炎等,亦用于解毒,对去水*、士的年、洋地黄、铅、银、铜、锌等中毒时,可用其溶液洗胃,现己用其他解*代替;用于结肠造影时,于硫酸钡灌肠剂中加入本品0.25—0.5%灌肠,用以清洁结肠,便于显影。 

 鞣酸能抑制蛇毒蛋白的活性,对眼镜蛇等毒素有很强的解毒作用(也可用于毒蛇咬伤时的伤口清洗)。口腔中的细菌分泌糖苷转移酶,促进蔗糖合成不碚葡聚糖,细菌粘于牙齿表面。青柿子粉单宁能阻止细菌生长,抑制糖苷转移酶的活性及糖苷的合成从而减少龋齿的形成。日本已经有相应的产品。

治疗肠道细菌传染病:如用作ADP酶抑制剂的RG单宁酸(大黄属或其他植物)和其他抗菌药联合使用。 抑制突变对防止UV诱发的皮肤癌和皮肤老化有效果。

      1.食品工业中用作酒类和饮料的澄清剂,稳定剂。还可以与植物纤维结合成固化单宁,作为酒类过滤吸付剂,大豆酱油的去铁脱色。

      2.在皮革工业中的使用。单宁酸在鞣革中起重要作用,效果好,且皮革不含有毒物质。

      3.单宁酸在矿石浮选工艺中用作含钙,镁矿物的有效抵制剂。

      4.在药物中使用。

      5.在日化产品使用。如牙膏,化妆品等。

五倍子鞣酸在工业中的应用:
  在机械工业上,单宁酸可作为铁及铁合金的防腐剂和高压锅、水循环热交换的防腐、防污剂。
  在国防工业中,单宁酸与铅盐络合制成单宁酸铅是火箭燃料的催化剂。
  在农业中,单宁酸和倍酸可抑制农林植物细菌、病毒病的感染,并可作为木材防腐剂防止腐朽细菌对木质的腐蚀。
   在制革工业中,用于鞣制皮革。
  在石油化工中,泥浆处理剂与填剂。
  在木材工业中,做胶粘剂与表面涂料。
还用于制作蓝墨水。
 作用用途

1、为收敛剂,能沉淀蛋白质,与生物碱、甙及重金属等均能形成不溶性复合物。

2、主要用于局部,其11%一20%软膏等,其15%一20%甘油溶液用于对去水*、士的年、洋地黄、铅、银、铜、锌等。

【食品行业】:食品营养强化

【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

 

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

 

 

 


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