（食品级）葡萄糖酸生产厂家厂家葡萄糖酸生产厂家葡萄糖酸食品级葡萄糖酸价格葡萄糖酸哪里有卖的葡萄糖酸品牌葡萄糖酸供应葡萄糖酸报价葡萄糖酸厂家直销葡萄糖酸直供葡萄糖酸现货葡萄糖酸专业生产葡萄糖酸食用葡萄糖酸类别含量99%葡萄糖酸质葡萄糖酸批发葡萄糖酸食用葡萄糖酸作用葡萄糖酸用途葡萄糖酸*厂家葡萄糖酸广东葡萄糖酸江苏葡萄糖酸山东葡萄糖酸浙江河北葡萄糖酸河南葡萄糖酸

               葡萄糖酸

葡萄糖酸溶液

产品类别：添加剂

CAS号：526-95-4

EINECS号：208-401-4

中文名称：葡萄糖酸
英文名称：Gluconic acid
学名：1,2,3,4,5-五羟基己酸
分 子 式：C6H12O7
分子量：196.16

理化性质
分子式C6H12O7。分子量196.16。晶体。弱酸味。熔点131℃，[α]D20-6.7°(C=1)。K=2.5×10-4(25℃)。任意溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚和大部分其他有机溶剂。在水溶液中，部分转化为γ和δ内酯，并呈平衡混合物。水溶液呈酸味。浓度为4%时的水溶液pH=1.8。 由于很难制成固体，商品通常是50%的水溶液，呈浅琥珀色，具淡醋味，相对密度1.2425。与碱作用成钠盐或钙盐，在过氧化物作用下降低为阿拉伯糖，在HIO4作用下氧化为甲醛、草酸、乙醛酸。

用途：食品添加剂。用作酸味剂。也用于制造δ-葡萄糖酸内酯、清洗啤酒发酵罐和牛奶罐、洗瓶剂。其铵盐用于纺织品印色，其镁盐用作由于缺镁引起的痉挛镇痛剂。

葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类可用作医药；本品的金属配合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂；水溶液用作食品酸味剂；配制清酒；洗瓶剂；乳制品厂设备的去乳石剂等。

用  途：可作为酸味剂、膨松剂、防腐剂、色素稳定剂等，广泛用于食品工业、妆品、医药等方面，在日用化工、金属清洗、电镀抛光及建筑工业、塑料及树脂改性等方面也都有广泛的用途。

包装；250kg/塑料桶或罐车散装。

（食品级）葡萄糖酸生产厂家（食品级）葡萄糖酸生产厂家

  ●葡萄糖酸颜色和性质：葡萄糖酸为结晶状化合物，水溶液呈酸味。葡萄糖酸可溶于水，微溶于醇，不溶于乙醚及大多数有机溶剂。

溶解性：可溶于水，微溶于醇，不溶于乙醚及大多数有机溶剂。

酸性：呈弱酸性。
性状：结晶状化合物，水溶液呈酸味。

（食品级）葡萄糖酸生产厂家（食品级）葡萄糖酸生产厂家

用途

用作蛋白凝固剂和食品防腐剂。葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类已广泛用于化学。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂。

稳定和凝固剂、食品防腐剂、螯合剂、酸味剂、发味剂、清洗剂，葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂。D-葡萄糖酸的钙盐、亚铁盐、铋盐及其他盐类已广泛用于化学。葡萄糖酸的金属络合物在碱性体系中广泛用作金属离子的掩蔽剂。

 葡萄糖酸是稳定剂和凝固剂、酸味剂、螯合剂。

   1.葡萄糖酸在水溶液中水解产生葡萄糖酸，使蛋白质凝固，效果比硫酸钙、氯化钙及盐卤好。用本品制得的豆腐保水性好，质地细腻、滑嫩可口，并具有防腐作用。

   2.葡萄糖酸作为防腐剂，对霉菌及一般细菌具有防腐作用，可用于鱼、肉、禽、虾等的防腐保鲜，使制品外观光泽、不褐变，同时可保持肉质的弹性。

   3.葡萄糖酸作为疏松剂，本品与碳酸氢钠配伍，混合制成发酵粉。加热时葡萄糖酸与碳酸氢钠反应，产生二氧化碳，膨松效果好，无异味。特别适合用于糕点、油炸食品等。

   4.葡萄糖酸可用于果汁饮料及果冻等作为酸味剂，亦可与碳酸氢钠配制成*饮料，不仅产气力强，而且能缓慢地水解出葡萄糖酸，具有清凉可口和对胃无刺激的特点。

  1 用于医药方面，调节人体内酸碱平衡，以恢复神经正常 作用，基于同样的目的，用于食品添加剂；

  2.用作水质稳定剂，其优异性表现在：

  ⑴具有明显的协调效应，适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方，由于协调效应影响，缓蚀效果大大提高；

  ⑵与一般缓蚀剂相反，缓蚀率随温度升高而增加；

  ⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力，特别对Fe3+有极好的螯合作用；

  (4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂，是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的，可达到灭公害的作用；

  3.用做钢铁表面清洗剂：钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果；

用  途：可作为酸味剂、膨松剂、防腐剂、色素稳定剂等，广泛用于食品工业、妆品、医药等方面，在日用化工、金属清洗、电镀抛光及建筑工业、塑料及树脂改性等方面也都有广泛的用途。 

【食品行业】：食品营养强化

【医药制造】：保健食品 、填充剂、医药原料等。

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区：黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市

葡萄糖酸优质葡萄糖酸生产厂家直销价格食品级葡萄糖酸哪里有卖葡萄糖酸的葡萄糖酸作用葡萄糖酸用途葡萄糖酸用法葡萄糖酸用量食用葡萄糖酸医药级葡萄糖酸葡萄糖酸cas号河南郑州葡萄糖酸生产厂家葡萄糖酸报价批发葡萄糖酸含量99%葡萄糖酸*生产厂家（食品级）葡萄糖酸生产厂家