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尼泊金复合酯钠生产厂家 河南郑州尼泊金复合酯钠价格
起批量(千克 价格
1-1000 ¥90元/千克
≥1000 ¥85元/千克
  • 供货能力:500000000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:500000000千克
  • 建议零销价:90元/千克
  • 发布日期: 2017-12-08
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
品牌: 郑州百思特 含量: 95
产品规格: 纸板桶装25公斤一桶 主要用途: 防腐剂
执行标准: 产品标准 产品英文名称: Nipagin compound sodium acetate
CAS编号: 74-79-3 别名: 尼泊金复合酯钠
分子式: 见说明 EINECS编号: 15516382283
型号: 食品级、饲料级、工业级

 尼泊金复合酯钠CAS:120-47-8产品说明:   尼泊金复合酯是一种广谱性高效食品防腐剂,国际上广泛用于调味品、糕点馅料、槟榔、乳品、豆制品、肉制品、饮料、鱼类制品、果蔬等食品的防腐保鲜。 PH 适用范围宽:本产品的适用 PH 值范围为 4-8 ,在此范围内均有很好的防腐效果,而山梨酸钾和钠在 PH > 5.5 时抑菌效果甚微。 添加量少,抑菌效果好,对人体的毒性影响大幅度降低。 抑菌范广:本产品对霉菌、酵母菌和革兰氏菌的抑制效果好。应用性能好:耐高温,不易氧化变色,在规定的添加量下无异味。

适用PH宽: PH在3-8均有很好的防腐效果,添加量少,抑菌效果好,对人体的毒性影响大幅度降低;

抑菌范围广:对霉菌、酵母、革兰氏菌等抑止效果好;

应用性能好:已经解决了水溶性和分散性问题
。  

尼泊金复合酯钠与山梨酸(钾)、(钠)相比主要体现以下9个显著优势:1.抑菌效果好,使用时起到防腐效果*而使用量最小。在同样的抑菌效果条件下,使用量为钠1/10、山梨酸钾的1/3—1/6。
  2.抑菌范围广   对细菌、酵母菌、革兰氏菌和霉菌等均有很好的抑制作用。   3.产品毒副作用小,安全性高   其使用安全性远高于钠和山梨酸钾。对人体的毒性影响大幅度降低;过量摄入钠,将会影响*酶对脂肪酶的作用,其次钠中过量的钠对人体血压、心脏、肾功能也会产生影响,特别是对新增、肝、肾功能弱的人群而言,钠不适合摄入;同时国外报道钠有叠加中毒的现象
  4.适用的PH值范围广   钠在PH值大于5.0、山梨酸钾在PH值大于5.5时抑菌效果很弱,而尼泊金系列防腐剂在PH值4-8范围内均有很好的抑菌效果。   5.使用成本低   尼泊金系列食品防腐剂使用成本低,为山梨酸钾的1/3。   

6.使用方便   尼泊金水溶性系列食品防腐剂极易溶于水,优于钠和山梨酸钾,利于在生产中的应用。钠   

7.杜绝食品防腐剂的超标   尼泊金系列食品防腐剂的实际使用量远低于国家规定的*使用量,从根本上杜绝目前人们普遍关注的食品防腐剂超标问题。   

8.专业化、便利化、提高产品品位   食品防腐剂产品的专业化,应用技术的简单化,生产使用的便利化。   

9.提高产品品质,食品防腐技术与国际接轨。   尼泊金酯是国外防腐剂中使用最为频繁的一种,它解决了使用其他防腐剂会遇到抑菌效果和防腐剂添加量难以同时达标的问题。提高产品在消费者心目中的档次的同时降低产品成本。
  尼泊金复合酯钠产品相对于脱氢醋酸钠的*的优势在于:   一:抑菌谱更广;尼泊金复合酯钠盐能有效抑制食品和医药中的各种微生物,而且复合酯中的各种单钠盐间相互协作,起到协同增效的作用,所以达到抑菌时间长,起效快,添加量少,安全性高的效果。
  其次,尼泊金酯防腐剂使用范围更广。

在国外使用较为广泛,其中德国*允许加入2g/kg,英国尼泊金酯使用范围和用量与相同,
在我国根据GB2760规定允许使用量为: 酱油 0.02%--0.03% 酱菜 0.025%--0.15% 酱 0.03%--0.05% 食醋 0.012% 低度酒 0.02% 啤酒
0.007% 饮料 0.015% 肉制品 0.05-0.2% 乳品 0.015%豆制品0.015% 肉制品
0.05%--0.2% 鱼类半制品 0.03%--0.1% 糕点、馅料 0.02-0.05% 水果蔬菜 0.035% 。