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乳酸亚铁生产 河南郑州乳酸亚铁价格
起订量(千克)价格
1-100030 /千克
≥100028 /千克
  • 品牌:郑州百思特
  • cas:5905-52-2
  • 发布日期: 2017-12-10
  • 更新日期: 2024-03-29
产品详请
EINECS编号 227-608-0
品牌 郑州百思特
型号 食品级、饲料级
外观 细粉、液体、晶体、固体
别名 乳酸亚铁
CAS编号 5905-52-2
规格 纸板桶装25公斤一桶
保质期 36个月
主要用途 食品添加剂、营养强化剂
英文名称 Ferrous lactate
纯度 99.9%
分子式 C6H10FeO6
有效物质含量 99
主要营养成分 乳酸亚铁

物理化学性质:绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭,略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水,成带绿色的透明液体,呈酸性。几乎不溶于乙醇。冷水中溶解度2.5%,沸水8.3%。几乎不溶于乙醇。

分子式:C6H10FeO6·3H2O 分子量:288.04  铁元素含量:18.9%

【基本性质】浅绿色粉末,铁腥味重,不稳定,可溶于水,溶解度约为2.5%,室温下溶于水后溶液呈浅绿色,放置一段时间后呈黄绿色。

【制法】由乳酸钙或乳酸钠溶液与硫酸亚铁或氯化亚铁反应而得。

质量指标:GB6781-2007

项  目

指  标

项  目

指  标

含量 %

≥96.0

三价铁,%

≤0.6

干燥失重 %

≤20

PH值 

5.0~6.0

氯化物 %

≤0.1

铅含量(以Pb计)

≤1ppm

硫酸盐 %

≤0.1

砷含量(以As计)

≤3ppm

 检测标准:
总铁(以Fe计)% ≥18.9
亚铁(以Fe2+计)% ≥18.0
水份(不含结晶水)% ≤2.5
钙盐(以Ca2+计)% ≤1.2
*(Pb计)% ≤0.002
砷(以As计)% ≤0.0001

【适用说明】乳酸亚铁的特点在于吸收好,不足之处是有铁腥味。作为铁营养增补剂,广泛应用于食品、乳制品、食盐、营养液等。


乳酸亚铁:食品营养强化剂,可用于谷类粉、乳制品、固体饮料、奶粉、小麦粉、饼干、面包。

1.乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂。可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品。使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。

2.本品主要用作食品添加剂和饲料添加剂。

应用领域:

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液等。

2、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg,*为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。

3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。

4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,也是治疗贫血的药物。成人每日需要量16mg,*为6mg。作为铁强化剂,美国规定面粉中的用量为3mg/100g,面包中的用量为2mg/100g,奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定,铁离子可与抗氧化剂反应而着色,在使用时应予注意。

【用途】主要用作食品添加剂和饲料添加剂。用作食品的铁强化剂,强化乳粉、饼干、面包、大米、糖果等。

营养增补剂(铁质强化剂)。可用于强化奶粉的铁剂添加剂,添加量为6mg/100g。用于小麦粉、饼干面包时添加量为2~3mg/100g。

【制备或来源】

(1)由乳酸与铁粉,或乳酸与硫酸亚铁反应制得。

(2)(2)由乳酸钙和硫酸亚铁反应制得。

(3)【操作工艺】

(4)在复分解反应釜中将乳酸钙溶于热水中,于搅拌下,加入化学计量的乳酸亚铁(应稍过量一点)进行反应。反应完成后,过滤除去硫酸钙。滤液进行减压蒸发浓缩,冷却结晶。经离心分离,低温真空干燥,即制得乳酸亚铁成品。

(5) 【其他】水溶液透明并带绿色,呈弱酸性。在空气中易被氧化,颜色逐渐变暗。应密闭、避光保存。凡使用抗氧化剂的食品*不用铁强化剂。

 1、乳酸亚铁广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液等。

   2、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,乳酸亚铁作为铁强化剂。

【乳酸亚铁】包装和贮存条件:

   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

   2、本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。