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核黄素生产 河南郑州核黄素价格
起订量(千克)价格
1-1000340 /千克
≥1000330 /千克
  • 品牌:郑州百思特
  • cas:83-88-5
  • 发布日期: 2017-12-10
  • 更新日期: 2024-03-29
产品详请
EINECS编号 201-507-1
品牌 郑州百思特
型号 食品级、饲料级
外观 细粉、液体、晶体、固体
别名 核黄素; 7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异咯嗪
CAS编号 83-88-5
规格 纸板桶装25公斤一桶
保质期 36个月
主要用途 食品添加剂、营养强化剂
英文名称 Riboflavin
纯度 99.9%
分子式 C17H20N4O6
有效物质含量 99
主要营养成分 核黄素

 

化学名称:核黄素
化学分子式:C17H20N4O6
中文名称:维生素B2英文名称:vitamin B2其他名称:核黄素(riboflavin)定义:在自然界分布广泛的一种维生素。是哺乳动物必需的营养物,其辅酶形式是黄素单核苷酸和黄素腺嘌呤二核苷酸。所属学科:生物化学与分子生物学(一级学科);激素与维生素(二级学科)本内容由全国科学技术名词审定委员会审定公布
维生素B2分子结构维生素B2,又称核黄素,维他命B2。分子式C17H20N4O6。它是人体必需的13种维生素之一,作为维生素B族的成员之一,微溶于水,可溶于氯化钠溶液,易溶于稀的氢氧化钠溶液。维生素B2是机体中

 色结晶性粉末;微臭,味微苦,遇光线易破坏(尤其水溶液)。遇碱或加热时,也易分解,遇还原剂引起变质而退色,故应遮光,密封保存。
质量标准:CP2000 
项目:检测标准
性状黄色或橙色结晶性粉末
鉴别应符合规定
比旋度-115°--135°
干燥失重≤1.5%
炽灼残渣≤0.1%
感光黄素与标准液BY6比较不得更深
光吸收度A373nm/A267nm=0.31-0.33
 A444nm/A267nm=0.36-0.39
含量98.0%

营养增补剂;着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样,取决于多种因素,如高温、食物成分等。低温与高温时需要量都比较高。食物中硫胺素不足,则核黄素的需要量提高。可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料、婴幼儿食品,食盐,固体饮料,配制酒,营养性固体饮料,胶基糖果,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味营养型固体饮料,孕产妇配方奶粉,儿童配方奶粉,方便面粉包,孕产妇配方粉。

 

维生素B2是生物体内某些氧化还原酶类辅基的重要组成成分,可参与氧化过程中氢的传递作用。

1.有助于提高性生活质量
2.治疗偏头痛
3.促进发育和细胞的再生;
4.促使皮肤、指甲、毛发的正常生长;
5.帮助消除口腔内、唇、舌的炎症;
6.增进视力,减轻眼睛的疲劳;
7.和其他的物质相互作用来帮助碳水化合物、脂肪、蛋白质的代谢。
缺乏维生素B2时常见的表现有:

(1)口角炎:口角乳(湿)白及开裂。
(2)唇炎:多见下唇微肿、脱屑及色素沉着。
(3)舌炎:舌中部有红斑,舌肿胀、青紫色,并可出现皱褶裂纹。
(4)阴囊皮炎:阴囊两侧出现对称性红斑,边缘清晰,覆盖黄色或褐色鳞屑、痂。
(5)脂溢性皮炎:多见于鼻翼两侧。
(6)眼部症状:睑缘炎、角膜血管增生、畏光等。以上症状、体征不一定同时出现,且非特异性。若怀疑有核黄素缺乏,可每天服用核黄素2~6毫克,在1~2周内症状将会有明显的改善。
推荐使用量及注意:推荐膳食一日摄入量(RDA,1980),小儿4—6岁1毫克,成人1.6毫克(男),1.2毫克(女),孕妇1.5毫克,乳母1.7毫克。妊娠期间需要1.6mg;哺乳期间,前6个月要摄取1.8mg,之后的6个月为1.7mg。经常处于紧张状态的人请增加摄取量。   
服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B 2;
不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2;
因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B 2不足的现象;
对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取,与维生素B 6、C及烟酸一起摄取,作用效果*


限量

1.GB14480-94:谷类及其制品、饮料、乳及乳饮料、饮液3~5mg/kg;婴幼儿食品4~8mg/kg;食盐100~150mg/kg。
2.GB 2760-2002(mg/kg):配制酒1~2;营养性固体饮料10~17;即食早餐谷类食品7.5~17.5;果冻1.0~7.0;可可粉及其他口味营养型固体饮料10~22(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);固体饮料10~13,用于营养强化盐(仅限于核黄素严重缺乏地区);胶基糖果16~33;含乳固体饮料9~16.5;豆奶粉、豆粉,6~15;豆浆、豆奶,1~3。
3.FAO/WHO(1988):合成品限用作色素。
4.FAO/WHO(1984):盐腌黄瓜,300mg/kg(单用或与其他色素合用);肉、汤、羹,200mg/kg(即食品);冷饮50mg/kg(最终产品,色素总量300mg/kg);加工干酪等按GMP。
5.FDA,§73.450,2000:作为色素以GMP为限。