名称:维生素B6

级别:食品级

含量:99%

规格:25kg/箱装

CAS:有

功能:营养强化剂

维生素B6分子式C8H11NO3.HCl   

维生素B6分子量205.64    

维生素B6英文vitamin B6             

维生素B6（维生素B6盐酸盐）, 又称吡哆素.

[维生素B6性状]维生素B6为白色结晶性粉末。无臭，味酸苦。维生素B6溶于水、丙二醇、乙醇。维生素B6不溶于乙醚、氯仿。

[维生素B6用途]营养增补剂。

[维生素B6存在于]在酵母菌、*、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。

[维生素B6包装]25KG纸板桶

[维生素B6储存]应置于常温遮光，凉处保存，不宜久贮。

维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。1936年定名为维生素B6。维生素B6为无色晶体，易溶于水及乙醇，在酸液中稳定，在碱液中易破坏，吡哆醇耐热，吡哆醛和吡哆胺不耐高温。维生素B6在酵母菌、*、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。维生素B6为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。

[质量指标]

性状：白色至淡黄色结晶或白色结晶性粉末。无臭。味酸苦。由乙醇和丙酮的混合液重结晶，得板状或柱状晶体。于206℃熔化并部分分解。PH值为2时于291nm处有吸收峰，ph值为7时于254nm和324nm处有吸收峰。10%水溶液的ph值2.2~3.0.空气中稳定。耐热性较好。受日光照射则缓慢分解，水溶液中则加速分解其溶液对石蕊试验呈酸性，ph值为3。易溶于水（19g/100ml,25℃）和丙二醇（27.3g/100g，25℃），溶于乙醇（0.47g/100g,25℃）不溶于乙醚、氯仿。与中性溶液内加热至120℃发生聚合，但在酸性和碱性下稳定，不聚合。

维生素B6的食物来源很广泛，动物性、植物性食物中均含有。通常肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果类中含量较高。动物性来源的食物中维生素B6的生物利用率优于植物性来源的食物。在动物性及植物性食物中含量均微，酵母粉含量最多，米糠或白米含量亦不少，其次是来自于肉类、家禽、鱼，马铃薯、甜薯、蔬菜中。

各种食物中每100g可食部份含维生素B6量如下：酵母粉3.67mg，脱脂米糠2.91mg，白米2.79mg，胡麻粕1.25mg，吉士0.8～0.04mg，胡萝卜0.7mg，鱼类0.45mg，全麦抽取物0.4～0.7mg，肉类0.3～0.08mg，牛奶0.3～0.03mg，蛋0.25mg，菠菜0.22mg，甘藷0.14～0.23mg，豌豆0.16mg，黄豆0.1mg，橘子0.05mg。

 维生素b6是人体脂肪和糖代谢的必需物质，女性的雌激素代谢也需要维生素b6，因此它对防治某些妇科病大有益处。许多女性会因服用避孕药导致情绪悲观、脾气急躁、自感乏力等，每日补充60毫克就可以缓解症状。还有些妇女患有经前期紧张综合征，表现为月经前眼睑、手足浮肿、失眠、健忘，每日吃50～100毫克维生素b6后症状可完全缓解。富含b6的食物有金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生、牛肉等。

 参考用量：一般添加量为0.1—1.0%.可将本品加入水相溶解后，再加入其它成分配制产品。

用    途：主要用于预防皮肤粗糙、粉刺、日光晒伤、止痒。也适于预防脂溢性脱发、皮肤炎症、一般性痤疮，脂溢性湿疹和落屑性皮肤等化妆品制剂。可制成膏霜、乳液和醇溶液。一般与其他维生素配合使用，本品PH值较低，应予以注意。

需求量

缺乏维生素B6后的症状

一般而言，人与动物的肠道中微生物（细菌），可合成维生素B6，但其量甚微，还是要进一步的去补充。其需要量其实与蛋白质摄食量多寡很有关系，若吃大鱼大肉者，应记住要大量补充维生素B6，以免造成维生素B6缺而导致慢性病的发生。

　维生素B6的作用
　　1、预防*抽筋
　　某些奶粉经过高温处理之后，维生素B6会被破坏，宝宝吃了之后会发生抽筋的症状。
　　2、美发作用
　　维生素B6参与人体代谢，通过血液循环作用于头发，能预防头发脱落，减少白头发长出。
　　3、防治妊娠呕吐和术后呕吐
　　4、回乳
　　生育之后服用维生素B6可以抑制乳汁分泌。回乳功效比雌激素要好，而且迅速没有副作用。
　　5、治疗妊娠糖尿病
　　孕妇易缺乏维生素B 6而引起色氨酸代谢异常，产生黄尿酸-胰岛素复合物，后者的降糖作用减半，故致妊娠糖尿病。
　　6、平喘作用
　　*喘憋是呼吸疾病常见症状，平喘是治疗重点和难点。注射维生素B6可以平喘。
　　维生素B6的功能
　　动脉硬化、秃头、.胆固醇过高、膀胱炎、面部油腻、低血糖症、精神障碍、肌肉失调、神经障碍、怀孕初期的呕吐、超体重12.手术后呕吐、紧迫、对太阳光敏感等。
　　维生素B6可减缓胰岛素治疗糖尿病大白鼠血管并发症，血管疾病并发症是糖尿病死亡的主要原因。
　　1、抢救异烟肼中毒
　　2、治疗贫血
　　3、治疗白细胞减少症
　　4、治疗智力发育迟滞
　　5、治疗口腔溃疡
　　6、治疗帕金森综合征
　　7、治疗破伤风
　　8、甾体避孕药引起的精神抑郁症
　　9、*和*
　　10、治疗维生素C引起的草酸盐结石
　　11、维生素B 6依赖性惊厥
　　12、治疗腕管综合征
　　维生素B6的副作用
　　维生素B6的副作用：长期过量服用可致严重的周围神经炎,出现神经感觉异常,步态不稳,手足麻木,若每天服用200毫克持续30天以上,曾报道可产生维生素B6依赖综合症。

防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗（维生素A可促进眼内感光色素的形成）； 有抗呼吸系统感染作用； 有助于免疫系统功能正常； 生病时能早日康复； 能保持组织或器官表层的健康； 有助于祛除老年斑； 促进发育，强壮骨骼，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康； 外用有助于对粉刺、脓包、疖疮，皮肤表面溃疡等症的治疗； 有助于对肺气肿、甲状腺机能亢进症的治疗。

【应用领域】

 食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

 饲料：宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。