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L-天门冬氨酸生产厂家 L-天门冬氨酸河南郑州价格
起批量(千克 价格
1-1000 ¥25元/千克
≥1000 ¥20元/千克
  • 供货能力:5880000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:5880000千克
  • 建议零销价:25元/千克
  • 发布日期: 2017-12-11
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
产品英文名称: :L-ASPARTIC ACID CAS编号: 6899-03-2
别名: 天冬氨酸;氨基丁二酸 L-天冬氨酸;氨基丁二酸;氨基琥珀酸;天门冬氨酸;门冬氨酸 分子式: C4H7NO4
EINECS编号: 200-291-6 品牌: 郑州百思特
型号: 食品级、饲料级 有效物质含量: 99 %
产品规格: 纸板桶装25公斤一桶 主要营养成分: L-天门冬氨酸
外观: 细粉、液体、晶体、固体 含量: 99.9 %
保质期: 36 主要用途: 食品添加剂、营养强化剂

中文名称:L-天门冬氨酸

中文别名:L-抗坏血酸;L-天冬门氨酸

英文名称:L-Aspartic Acid

英文别名:(S)-Aminosuccinic Acid

分子量:133.1

纯度:>99.0%(T)

等级:GR

MDL号:MFCD00002616

 物化性质

颗粒状粉末,熔点:230°C 比旋光度 25°水溶性 5 g/L (25°C)

沸 点:264.1 °C at 760 mmHg

闪 光 点:113.5 °C[2] 

密 度:1.514g/cm

性质与稳定性

1.常温常压下性质稳定。

2.为天然产物,无毒。

3.存在于烟叶、烟气中

 合成方法

1.左旋天冬氨酸的制法有合成法和发酵法。1.合成法主要是以马来酸或富马酸或它们的酯为原料,在加压下用氨处理,然后水解。较容易合成得到外消旋天冬氨酸,但至今还没有理想的拆分外消旋体的方法。2.发酵法在酶作用下,将富马酸与氨加成,可高收率地得到产品。采用这种方法只生成左旋体,收率高,因此是工业生产的主要方法。

2.由反丁烯二酸、氨在三叶草假单胞菌或产氨短杆菌的天冬氨酸酶作用下得到。

3.以马来酸、富马酸或它们的酯为原料,在酶的作用下与氨加成。

   天门冬氨酸在食品等方面有着广泛的用途。

      在食品工业方面,是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;也是甜味素(阿斯巴甜)- 天冬酰苯丙氨酸甲酯的主要原料。

在食品工业方面,L-天门冬氨酸是一种良好的营养增补剂,添加于各种清凉饮料;是糖代用品阿斯巴甜的主要生产原料;

在化工方面,可以作为制造合成树脂的原料,大量用于合成环保材料聚天门冬氨酸;亦可作为化妆品的营养性添加剂等。

大部分用作食品添加剂。该品具有左旋谷(AN)酸的类似味道,与(he)酸系列调味品用,其香味倍增。作为调味品使用时一般都与天然调味品、谷氨(SUAN)钠、甘氨酸等配合,有的与柠檬酸钠、丁二酸钠等有机酸配合,也有在清凉饮料中与聚合磷酸盐一起使用。该品主要用于水产制成品、汤面等食品。天冬氨酸钠的特点是:(1)加入桔子汁等清凉饮料中,由于其有独特的爽口香味,因此能更增加清凉感;(2)与其他调味品并用可以增效,以制作浓郁的香味;(3)与糖精钠并用,有去除苦味的作用;(4)加入汽水、可口可乐等碳酸饮料中,可增加二氧化碳的保持力;(5)加入水产制成品中,可使香味更浓。此外,还有抑制食品色、香味变化的功能。

2、营养强化剂。虽属非必需氨(ji)酸,但参与新陈代谢过程,生理上有重要作用。用量无限制性规定。

它可作为K+、Mg2+离子的载体向心肌输送电解质,从而改善心肌收缩功能,同时降低氧消耗,在冠状动脉循环障碍缺氧时,对心肌有保护作用。它参与鸟氨酸循环,促进氧和二氧化碳生成尿素,降低血液中氮和二氧化碳的量,增强*功能,消除疲劳    合成方法

1.左旋天冬氨酸的制法有合成法和发酵法。1.合成法主要是以马来酸或富马酸或它们的酯为原料,在加压下用氨处理,然后水解。较容易合成得到外消旋天冬氨酸,但至今还没有理想的拆分外消旋体的方法。2.发酵法在酶作用下,将富马酸与氨加成,可高收率地得到产品。采用这种方法只生成左旋体,收率高,因此是工业生产的主要方法。

2.由反丁烯二酸、氨在三叶草假单胞菌或产氨短杆菌的天冬氨酸酶作用下得到。

3.以马来酸、富马酸或它们的酯为原料,在酶的作用下与氨加成。         

【应用领域】

     食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。
     饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。 

【用途】:营养增补剂、调味增香剂,添加于各种清凉饮料。
【限量】:1.占食品中总蛋白质量的7.0%(包括L-天冬酰胺;FDA§172.320,2000)。
                   2.FEMA(mg/kg):焙烤食品、肉制品、肉羹汤、调味品,250;无醇饮料150。