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复配营养强化剂生产厂家 河南郑州复配营养强化剂价格
起批量(千克 价格
1-1000 ¥28元/千克
≥1000 ¥20元/千克
  • 供货能力:5880000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:5880000千克
  • 建议零销价:28元/千克
  • 发布日期: 2017-12-14
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
产品英文名称: FUPEIYINGYANGQIANGHUAJI CAS编号: 74-79-3
别名: 复配营养强化剂 分子式: 见说明或见包装或自行百度
EINECS编号: 15515620283 品牌: 郑州百思特
型号: 食品级、饲料级 有效物质含量: 90 %
产品规格: 纸板桶装25公斤一桶 主要营养成分: 复配营养强化剂
外观: 细粉、液体、晶体、固体 含量: 99.9 %
保质期: 36 主要用途: 食品添加剂、营养强化剂

     复配营养强化剂是一种经过特别配制的含有多种微量营养素成分的食品添加剂,又称复合营养素、营养素预混料。食品及保健品的生产商在生产的各个环节中,都要挑选正确的产品剂型和赋型剂,并对其进行精准的配方、称重及混合,*才能将这些成分和食品混合处理、压片或装入胶囊或罐。复配营养强化剂就是为既定配方的强化食品,最终制剂和产品提供预先配置好的混合原料。复配营养强化剂主要用于营养强化食品、谷物食品、奶制品、饮料、糖果等多种食品强化及保健品(如口含片、咀嚼片、泡腾片、粉剂、胶囊等)。复配营养素具有强化及添加工艺简便,采购手续简化,便于贮存,减少浪费、节省时间等优点,目前已经越来越受到广大食品保健品企业的青睐,正成为食品添加剂行业的新“亮点”。

  复配营养强化剂的设计和生产要求掌握各种成分处理和方案的详细知识和相关经验。同时配备采用相关技术的加工设施。营养强化剂预混料的配方是生产和应用的技术核心,营养强化剂预混料的配方确定对产品的安全性有非常重要的影响,因此生产厂家应由食品营养专家或专门的技术人员来设计制定配方。

均衡的营养配比:配方不仅考虑要强化食品本身营养素的含量,还考虑强化量要足以补充在加工和储存时的损失,如维生素在强化时要考虑维生素本身的"保险系数",使摄入量既不要过多,又不能太少,不会片面强调某个营养素的作用,更要全面核算营养素间的平衡和相互协同或拮抗作用。

 【产品性状】

白色粉末,无臭无味,微溶于水,能溶于稀矿酸及氢氧化碱。

质量指标:CP2010

项  目

指  标

项  目

指  标

含量%

≥98.5

铅盐 

≤10ppm 

酸度

通过试验

碱度

通过试验

砷盐 

≤2ppm 

铁盐% 

≤0.005 

干燥失重%

≤6.5

/



营养增补剂;抗氧化剂;护色剂;面粉处理剂。可用于果泥,饮液及其乳饮料,水果罐头,夹心硬糖,婴幼儿食品,高铁谷类及其制品,乳粉,胶基糖果,豆奶粉、豆粉,果冻,硬糖,碳酸饮料、果汁(味)型饮料,乳酸,孕产妇配方奶粉,学龄前儿童配方粉。啤酒,发酵面制品,碳酸饮料,茶饮料,果汁饮料,豆奶饮料、糖果。

【限量】:一、2760-2011作为抗氧化剂):小麦粉 0.2g/kg;浓缩果蔬汁(浆)按生产需要适量使用;去皮或预切的鲜水果5.0(卫生部公告2010-10-21);去皮、切块或切丝的蔬菜5.0(卫生部公告2010-10-21)。

         二、1.GB2760-2002(h/kg):啤酒0.04;发酵面制品0.2;碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料,0.5;乳粉0.3~1.0;糖果1.5(糖果用香料中);胶基糖果0.63~1.26;豆奶粉、豆粉,0.4~0.7;果冻,0.12~0.24;硬糖2~6;即食早餐谷类食品0.3~0.75;可可粉及其他口味营养型固体饮料1~1.25(相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量)。
            2.GB14880-94(mg/kg):果泥50~100;饮料120~240;水果罐头200~400;夹心糖果2000~6000;婴幼儿食品300~500;高铁谷类及其制品800~1000。
            3.EEC,1990:葡萄酒150mg/L。
            4.FAO/WHO,1984(mg/kg):肉汤、羹,1000;速冻桃子、黑加仑子果酱,750;热带水果色拉罐头700;桃子罐头550;水果鸡尾酒、咸牛肉、*食品罐头、果酱、果冻、午餐肉、熟肉末、熟猪肩肉、熟洋火腿、*及儿童谷物制品,500;葡萄汁、浓缩葡萄汁(仅用物理方法防腐者),400;餐用油橄榄200;苹果沙司罐头150;速冻法式炸土豆100;杏、桃及带肉果汁饮料、浓缩苹果汁、浓缩菠萝汁等(仅用物理方法防腐者)、速冻草莓、蘑菇或芦笋罐头、速冻虾或对虾,按正常生产需要(GMP)。
            5.FEMA(mg/kg):软饮料130;冷饮0.8~250;糖果4.0~6000,焙烤制品1~500;水果沙司280~380,肉类0.49~470。

  三、GB 14880-2012(营养强化剂)单位mg/kg:风味发酵乳120-240;调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外)300-1000;调制乳粉(仅限儿童用乳粉)140-800;调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)1000-1600;水果罐头200-400;果泥50-100;豆浆、豆浆粉400-700;胶基糖果630-13000;除胶基糖果以外的其他糖果1000-6000;即食谷物,包括辗轧燕麦(片)300-750;果蔬汁(肉)饮料(包括发酵型产品等)250-500;含乳饮料120-240;水基调味饮料250-500;固体饮料类1000-2250;果冻120-240.

        四、中国台湾卫生署,2010-5-11(至2012-1-20来改变)1-4项为作为营养素使用;包括其同系物:抗坏血酸镁(Magnesium ascorbate);抗坏血酸钾(Potassium ascorbate)等。

1、形态属胶囊状、锭状且标示有每日食用限量之食品,在每日食用中,其维生素C之总含量不得高于1000mg。

2、其他一般食品,在每日食用量或每300g食品(未标示每日食用量者)中,其维生素C总含量不得高于150mg。

3、*(辅助)食品,在每日使用量或300g食品(未标示每日食用量者)中,其维生素C含量不得高于60mg。

4、限于补充食品中不足之营养素时使用。

5、可用于各类食品;用量以抗坏血酸计为1.3g/kg一下(限于为抗氧化剂)。

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装或箱装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。