|
 |
 |
 |
- 起订量(千克)价格
- 1-1000￥50 /千克
- ≥1000￥45 /千克
- 品牌：郑州百思特
- cas：35947-07-0
- 发布日期： 2017-12-14
- 更新日期： 2024-04-18
| EINECS编号 | 252-809-5 |
| 品牌 | 郑州百思特 |
| 型号 | 食品级、饲料级 |
| 外观 | 细粉、液体、晶体、固体 |
| 别名 | 甘氨酸钙 |
| CAS编号 | 35947-07-0 |
| 规格 | 纸板桶装25公斤一桶 |
| 保质期 | 36个月 |
| 主要用途 | 食品添加剂、营养强化剂 |
| 英文名称 | Calcium glycinate |
| 纯度 | 99.9% |
| 分子式 | C4H8CaN2O4 |
| 有效物质含量 | 90 |
| 主要营养成分 | 甘氨酸钙 |
甘氨酸钙 ：钙的甘氨酸络合物。
[英文名称]：Calcium glycinate
[分子式]：C4H8CaN2O4
[分子量]：188.20
[CAS号]：35947-07-0
[EINECS]：252-809-5[1]
质量标准：GB(企业标准)
项目 | 检测标准 |
含量（以Ca计）assay% | 10.8~12.0 |
比旋度specific rotation | +19.0~+20.0 |
氯化物chloride% | ≤0.02 |
砷盐arsenic PPM | ≤1 |
铁盐iron PPM | ≤20 |
*ammonium salt[NH4] % | ≤0.02 |
干燥失重loss on drying% | ≤0.5 |
硫酸盐sulphate % | ≤0.02 |
*heavy metals PPM | ≤10 |
了解钙
钙是人体内含量最多的一种无机盐。正常人体内钙的含量为1200～1400克，约占人体重量的1.5%～2.0%，其中99%存在于骨骼和牙齿之中。另外，1%的钙大多数呈离子状态存在于软组织、细胞外液和血液中，与骨钙保持着动态平衡。机体内的钙，一方面构成骨骼和牙齿，另一方面则可参与各种生理功能和代谢过程，影响各个器官组织的活动。
钙的作用
1、构成骨骼和牙齿
2、维持所有细胞的正常生理状态，如：心脏的正常搏动;
3、控制神经感应性及肌肉收缩，如：减轻腿抽筋，帮助肌肉放松;
4、帮助血液凝固;
5、减轻经前症状;
6、减少疲劳，加速精力恢复;
7、增强人体抵抗力。
人体对钙的需要量
【用途一】
用作生化试剂，用于医药、饲料和食品添加剂，氮肥工业用作无毒脱碳剂
【用途二】
用于制药工业、生化试验及有机合成
【用途三】
甘氨酸主要作为鸡饲料营养性添加剂。
胎儿期：母体内的胎儿在发育的后3个月大量沉积钙质，此时孕妇应增加含钙丰富的食物或适当补充钙剂，不仅有利于自身钙的贮存，又有利于胎儿的生长。这一时期，*摄入量是1200毫克/天。
*及儿童：纯母乳喂养的足月*，4个月内母乳完全可满足*钙的生理需要量，即250至300毫克/天。以牛奶或以牛奶为基础配方奶喂养的4个月以内的*，随月龄的增长，钙的需要量亦增加，每日为500至600毫克。2至10岁的儿童，钙的需要量以公斤体重计算，是成人的2至4倍，一般每日应摄入800毫克以上的钙。有研究显示，此期钙摄入不足，会影响最终身高和骨量峰值。
少年及青年：青春期处于生长加速的第二个高峰期，此时钙摄入量对达到理想的骨量高峰有重要作用，*摄入量为1200至1500毫克/天。
成人：成人骨骼不再生长，但骨组织的代谢并不是静止的。一般来说，25至45岁的成人每日摄入钙量应为800至1000毫克，65岁以上的老人钙摄入量以1500毫克/天为*
钙的食物来源
丰富来源：牛奶、酸奶、奶酪、虾皮、海产品、芝麻、芝麻酱、大豆、豆制品。
良好来源：鸡蛋、绿叶蔬菜、硬果、食用菌藻类、鱼粉、鱼松等。
【适用说明】：甘氨酸钙好溶解，吸收率高可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料，同样因为溶解度高，可配制成果味、高钙浓缩液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂，有助于骨质的形成，并能维持神经和肌肉的正常兴奋性，同时还可用于缓冲剂、固化剂。
在食品添加剂中的强化范围：甘氨酸钙可强化在奶制品（奶粉、牛奶、豆奶等）、固体饮料、谷物类保健品中，食盐以及其它食品中。
甘氨酸钙好溶解，吸收率高可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料，同样因为溶解度高，可配制成果味、高钙浓缩液，用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时，添加适量，除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色，提高制品的感观质量。可作为食品的钙强化剂与营养剂，有助于骨质的形成，并能维持神经和肌肉，同时还可用于缓冲剂、固化剂。
