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柠檬黄色素生产 河南郑州柠檬黄色素价格
起订量(千克)价格
1-100060 /千克
≥100055 /千克
  • 品牌:郑州百思特
  • cas:1934-21-0
  • 发布日期: 2017-12-15
  • 更新日期: 2024-03-29
产品详请
EINECS编号 217-699-
品牌 郑州百思特
执行标准 国标
型号 食品级、饲料级、工业级
来源 夡然着色剂
别名 酒石黄
CAS编号 1934-21-0
规格 25kg/1
主要着色成分 柠檬黄色素
主要用途 着色剂
英文名称 Acid Yellow 23
分子式 C16H9N4Na3O9S2
有效物质含量 90
色素含量 99%

产品名称:柠檬黄

别名:酒石黄、酸性淡黄、肼黄

CAS号:有

分子式:C16H9N4O9S2 Na3

含量:99%

级别:食品级

包装:1*25kg

性质:柠檬黄为水溶性合成色素。柠檬黄呈鲜艳的嫩黄色,是单色品种。

外观:白色或类白色粉末

溶液外观:澄清,≤BY4

pH:6.5-7.5

比旋度:+21o - +24o

熔点:107-117℃

含量:98.0-100.5%

性状:橙黄色粉末。

着色性能:柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定,是着色剂中最稳定的一种,可与其他色素复配使用,匹配性好。

溶解情况:溶于水呈黄色,其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及氢氧化钠仍呈黄色。

美国自1916年起将柠檬黄应用到食品中。之后柠檬黄在全世界60多个国家都有使用。饮料、冰激凌、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头和糖果包衣中都能找到柠檬黄。

产品详细说明:柠檬黄多用于食品、饮料、饲料、玩具、食品包装材料等的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。

柠檬黄是一种偶氮型酸性染料。柠檬黄主要用于食品、饮料着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。柠檬黄是水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:柠檬黄用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;柠檬黄用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg。

 

水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,单色品种。适量的柠檬黄可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。中国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分别用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、红绿丝、罐头,以及糕点表面上彩等。这些合成色素的确把食品表面装扮的格外惹人喜爱,但是,它们禁止用于下列食品:肉类及其加工品(包括内脏加工品)、鱼类及其加工品、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果酱、果子冻和酿造果酒、调味品、婴幼儿食品、饼干等。

 

 一种偶氮型酸性染料。橙黄色粉末。溶于水呈黄色,其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及氢氧化钠仍呈黄色。主要用于食品、饮料、药品及化妆品及化妆品的着色,也可用于羊毛,蚕丝的染色及制造色淀。由对氨基苯磺酸经重氮化,与1-(4-磺基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮在碱性溶液中偶合、精制而成。

用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色,


     该品种剂型牌号有31种。给出绿光黄色,着色强度低,耐碱及耐肥皂性能低劣,仅有中等耐烘烤稳定性,耐光牢度低,工业上重要性不大。主要应用于食品和医药及化妆品的着色,即食品黄5号(FD & D Yellow No 5),偶尔 也作为装饰漆、硝化棉凹版溶剂印墨及包装印墨等着色用。 

 【应用领域】

 食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

【用途】:食用黄色色素。在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕预制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等,单用或与其他铝色淀合用。对炸油起酥油的使用量0.01%~0.02%。增强红色时与日落黄铝色淀合用(10%~20%)。铝色淀的被覆能力远比水溶性食用色素强,故常用于粉末饮料着色,使用量0.01%~0.02.亦可用于食品包装材料的印刷油墨、炊具及食品容器等的着色。

【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装或箱包装,每袋(桶/箱)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。