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桑葚红色素生产厂家 河南郑州桑葚红色素价格
起批量(千克 价格
1-1000 ¥260元/千克
≥1000 ¥250元/千克
  • 供货能力:5880000
  • 最低订购量:1千克
  • 可销售总数量:5880000千克
  • 建议零销价:260元/千克
  • 发布日期: 2017-12-15
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
产品英文名称: Mulberry red CAS编号: 74-79-3
别名: 桑葚红色素 分子式: C21H21O11
EINECS编号: 15515620283 品牌: 郑州百思特
型号: 食品级、饲料级、工业级 主要着色成分: 桑葚红色素
产品规格: 25kg/1 主要用途: 着色剂
色素含量: 99 % 来源: 天然着色剂
有效物质含量: 90 % 执行标准: 国标

桑椹红的英文是Mulberry Red,性状为紫红色稠状液体,易溶于水或稀醇中,不溶于非极性的有机溶剂。以桑属植物成熟果穗为原料,经整理、压榨、过滤。滤渣经溶剂提取后过滤。合并滤液及滤渣提取液,经精制浓缩即得成品。

 品名:桑葚红

 英文名称:Mulberry Red

  分子式:C21H21O11

   CAS:有

【产品理化指标】 

【外观】粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。 

【颜色】具有该产品固有的色泽,且均匀一致 

【气味】天然桑葚味

【溶解度】≥98% 

【水分】≤6% 

【菌落总数】<1000 

【沙门氏菌】无 

【大肠杆菌】无 

红褐色粉末易溶于水或稀醇中,不溶于非极性的有机溶剂。在酸性条件下,呈稳定的紫红色;中性时呈紫色,碱性时为紫蓝色。pH值小于4.0时,溶液 大吸收波长为512~514nm.

 性质:紫褐色或紫红色针状晶体或粘稠状浸膏,带有紫草根药气味;若以软紫草为原料,则带有氨气味。溶于苯、乙醚、丙酮、正己烷、石油醚、氯仿、甲酵、乙醇、甘油、动植物油脂及碱性水溶液,不溶于水。色调随pH值而变化,pH=4—6呈红色,pH=7呈红紫色,pH=8呈紫色,pH=9呈蓝紫色,pH=10呈蓝色。在碱性溶液中呈蓝色,在酸性溶液中呈红色。耐热性好,耐盐性、染色力中等,耐金属盐较差。遇铁离子呈深紫色,遇铅呈蓝色,遇锡呈深红色。在油脂中呈鲜红色。有一定的抗菌作用。

用途: 用于果汁(味)饮料类、雪糕、冰棍、果酒、油脂类、干酷、香料、辣味肉禽类罐头等的着色,为紫色至红色着色刑,还可用于化妆品、医药包膜、胶囊、洗涤剂的着色。我国<食品添加剂使用卫生标准>(GB2760—1996)规定:可用于果汁(味)饮料类、雪糕、冰棍、果酒,Z大使用量为0.1g/kg。

来源: 1. 浸膏:紫草根清洗干燥后,用溶剂浸提过滤、浓缩制得。

  2. 粉末:在浸膏制取中,加入赋型剂,喷雾干燥制得。

  3. 脂溶粉末:将紫草根提取液水解成盐,加酸沉淀,水洗除酸、过滤、烘干制得。

着色剂(紫红色)。在PH小于5.0时,色泽较稳定。适宜偏酸性食物着色。可用于果酒、果汁(味)饮料类、糖果、果冻、山楂糕等

该品可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。中国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-86)规定,赤鲜红在食品中*使用量为0.05g/kg。此外,该品还用作药物和化妆品的色素。


适用范围:适用于烘焙食品、保健食品等。

桑葚粉的营养成份和保健作用:

    桑葚有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用,并能延缓衰老。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对*有增重作用,对溶血性反应有增强作用,可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化,促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长,防止白细胞减少,并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用,适量食用能促进胃液分泌,刺激肠蠕动及解除燥热。


天然果蔬粉是将新鲜水果和蔬菜采用先进的喷雾干燥技术加工成粉状的成品。天然果蔬粉具有促进消化、防治疾病、增加免疫力、抗衰老等保健和治疗作用,完好地保留了果蔬中维生素和酸类物质的有效成分,天然果蔬粉更好地促进人体的新陈代谢,减少心血管疾病发生的作用,目前果蔬粉普遍应用到食品加工的各个领域,可用于提高产品的营养成分,改善产品的色泽和风味等。

【功能主治】

补肝益肾、养血生津、润肠通便。还可以加速皮肤再生能力,美白祛斑,使肌肤柔软富有弹性。

1.食品行业适用于天然食用红色素,适用于偏酸食品。

2.化妆品行业适用于口红、洗发水、胭脂等的着色或补色。

3.药品行业中:代替化学合成色素生产有色药片。

【应用范围】 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。  

【建议添加量】 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%) 

【储     存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。

【包     装】协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。