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 左旋肉碱 (L-carnitine)，又称L-肉碱或音译卡尼丁，是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸，红色肉类是左旋肉碱的主要来源。左旋肉碱是一种天然存在于人体体内的类氨基酸物质，有运输脂肪至线粒体并加速脂肪燃烧和分解的功能，从而让消费者达到*瘦身的效果。对人体无毒副作用。不同类型的日常饮食已经含有5-100毫克的左旋肉碱，但一般人每天只能从膳食中摄入50毫克，素食者摄入更少。左旋肉碱的主要生理功能是促进 脂肪转化成能量，服用左旋肉碱能够在减少身体脂肪、降低体重的同时，不减少水分和肌肉，在2003年被国际肥胖健康组织认定为*无副作用的*营养补充品。 

性状:无色透明结晶或白色粉末
用途:化学分析 医药 食品 生物化工

含量:99%

【化学名称】：(R)-3-羧基-2-羟基-N,N,N-三甲

 基丙铵氢氧化物内盐;β-羟基γ-三甲铵丁酸
【 CAS 号】：541-15-1
【分 子 式】：C7H15NO3
【分子量】：161.20
【纯度】：>98.0%
【等级】：EP
【MDL号】：MFCD00038747
【产品性质】：本品为白色结晶或结晶性粉末，

有轻微特殊气味。吸湿性极强，露在空气中会潮

解甚至可能液化。本品易溶于水、乙醇、生物碱

溶液及稀释矿酸中，在丙酮或乙酸乙酯中几乎不溶。

【食品行业】：食品营养强化

【医药制造】：保健食品 、填充剂、医药原料等。

 肉碱酒石酸、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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