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中文名：维生素B6
英文名：Vitamin B6
化学名：盐酸吡哆醇
分子式：C₈H₁₁NO₃·HCl
CAS：58-56-0
性状：白色至淡黄色结晶或白色结晶性粉末。无臭，味酸苦。空气中稳定，耐热性较好。受日光照射则缓慢分解，水溶液中则加速分解。其溶液对石蕊试验呈酸性，pH值约为3。易溶于水和丙二醇，溶于乙醇。不溶于乙醚、氯仿。于中性溶液内加热至120℃发生聚合，但在酸性或碱性下稳定，不聚合。
用途：营养增补剂。
应用：用于营养食品的营养强化。成人每日需要量1.5―2mg。
质量标准：GB14753-1993

 外观                                             白色或类白色结晶性粉末
熔点                                             约在206℃熔融，同时分解
干燥失重                                     ≤0.5%
炽灼残渣                                     ≤0.1%
酸度（pH值）                            2.4―3.0
*                                         ≤0.003%
含量                                             ≥98%

包装：25KG/桶。
运输：防止日晒、雨淋；不能与有毒、有害物品混运；本品为非危险品，可按一般化学品运输。
贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。

性    状：白色或类白色的结晶或结晶性粉末；无臭，味酸苦；遇光渐变质。在水

中易溶，在乙醇中微溶。水溶液呈微酸性反应。吡哆醇是醇式维生素B6，是较稳定的一种结构，在酸性或碱性溶液中可耐热。
 
参考用量：一般添加量为0.1—1.0%.可将本品加入水相溶解后，再加入其它成分配制产品。

用    途：主要用于预防皮肤粗糙、粉刺、日光晒伤、止痒。也适于预防脂溢性脱发、皮肤炎症、一般性痤疮，脂溢性湿疹和落屑性皮肤等化妆品制剂。可制成膏霜、乳液和醇溶液。一般与其他维生素配合使用，本品PH值较低，应予以注意。

【食品行业】：食品营养强化

【医药制造】：保健食品 、填充剂、医药原料等。

 维生素B6、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区：黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市

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