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铵明矾是一种化学物质，分子式是NH4Al(SO4)2·12H2O。

• 中文名

• 铵明矾

• 拼    音

• ǎn míng fán

• 分子式

• NH4Al(SO4)2·12H2O

• 用    途

• 发酵粉加工、油炸食品

铵明矾 （硫酸铝铵晶体）

性状：无色玻璃状八面结晶至白色颗粒或粉末，无臭略带甜味，有强收敛性。

用途：发酵粉加工、油炸食品、海蜇淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作。

特点：高白度、高细度、高含量、时间长不结块，给用户制作加工提供了方便。

化学性质：本品相对于其他铝盐来说不易水解（道理类似于摩尔盐），可以用作铝的基准试剂。

执行标准：本产品执行*标准hg2917-1999

用途：发酵粉加工、油炸食品、海蛰淹渍、粉条加工、果蔬保鲜保脆、护色、净水环保、消毒、橡胶加工、制革、洗衣粉加工、饲料加工、铅笔制作。

 铵明矾、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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