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香草醛生产香草醛食品级香草醛供应
起订量(kg)价格
1-1000150 /kg
≥1000140 /kg
  • 品牌:百思特
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2017-07-02
  • 更新日期: 2024-05-17
产品详请
主要用途 增味剂
EINECS编号 见包装
品牌 百思特
执行标准 国标
英文名称 Vanillin
型号 食品级
别名 香草醛
CAS编号 74-79-3
规格 25kg/1
分子式 见说明
有效物质含量 99

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基本性质

中文名称:香草醛;[1] 

中文别名:香兰素;合成香兰素;香荚兰醛;凡尼林;4-羟基间大茴香醛;3-甲氧基-4-羟基苯甲醛;香兰素乙醇溶液;4-羟基-3-甲氧基苯甲醛;[1] 

英文名称:Vanillin

英文别名:Vanillin (contains H2SO4) Ethanol;Rhovanil;compound no 1131;4-oxy-3-methoxybenzaldehyde;[1] 

CAS号:121-33-5[1] 

分子式:C8H8O3[1] 

分子量:152.14700[1] 

精确质量:152.04700

PSA:46.53000

LogP:1.21330[1] 

外观与性状:白色或非常略黄色针状[1] 

密度:1.06[1] 

熔点:81-83°C(lit.)[1] 

沸点:170°C15mm Hg(lit.)[1] 

闪点:147 °C[1] 

折射率:1.555[1] 

水溶解性:10 g/L (25 oC)[1] 

稳定性:稳定。 暴露于光可能变色。 吸湿性强。 与强氧化剂,高氯酸不相容。[1] 

储存条件:储存在阴凉,干燥的地方。 防潮、避光。[1] 

蒸汽压:0.00194mmHg at 25°C[1] 

蒸汽密度:5.3 (vs air)



本品具有浓郁的奶香甜香,是最重要的食品添加剂之一,也是应用很广的日用香料。广泛用于糖果、冰淇淋、饮料、糕点、巧克力和面包、饼干、烟草、酒类等各类食品,也可用于香皂、牙膏、香水、膏霜等各类日化用品,还有用于医药、试剂、电镀、化工橡胶、塑料等其他方面。[1] 

药理作用

编辑

药理试验表明,本品能对抗戊四氮引起的惊厥、抑制癫痫样放电,抑制动物自发活动,具有抗癫痫作用。动物试验表明,本品可提高家免电击痉挛的阈值,有效的制止癫痫样发作,控制脑电图痫样放电的发展,对豚鼠的实验性癫痫每日注射本品0.1~0.29/kg,5~6天起效,停药5~7天后作用消失。本品对实验性癫痫的效果较苯妥英钠稍慢,但在停药后的有效持续时间长。本品尚有明显的镇静作用。200mg/kg剂量可延长环己烯*钠的睡眠时间。另外有轻度的中枢抑制作用。[2] 


 香草醛、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。


 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区:黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市

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