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产品中心
山东济南植脂末生产
起订量(千克)价格
1-100015 /千克
≥100010 /千克
  • 品牌:百思特
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2017-08-23
  • 更新日期: 2024-05-18
产品详请
EINECS编号 200-001-8
品牌 百思特
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 Creamer
CAS编号 74-79-3
规格 25kg/1
保质期 24月个月
主要用途 食品添加剂、营养强化剂
英文名称 N/A
纯度 99%
分子式 见包装
有效物质含量 99
主要营养成分 植脂末

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                                               植脂末

             

  奶精就是加在咖啡,茶等饮料中,使其成淡色糜乳状,更爽滑,更浓稠的东西,它可以是含乳的,也可以是不含乳的,所谓的动物性与植物性之分.从头到尾它的功能根本与营养无关,有些学者媒体就奶精的奶字来吹毛求疵,检查它的营养价值,是不恰当的。奶精不是天然的农产品,是一种人工调制品,所以各家产品配方或有近似,却没有两种完全一样的.是一种加入油脂,糖类,蛋白质,合水乳化,喷雾干燥成粉而成的.它是一种为了使饮料更好喝的食品原辅料.

 

本产品为奶茶咖啡冲调时所用奶精。冲调出来的饮品顺滑香甜,口感度99%,产品包装为纯白色袋包装,介意的顾客勿拍哦。

 

奶精就是加在咖啡,茶等饮料中,使其成淡色糜乳状,更爽滑,更浓稠的东西,它可以是含乳的,也可以是不含乳的,所谓的动物性与植物性之分.从头到尾它的功能根本与营养无关,有些学者媒体就奶精的奶字来吹毛求疵,检查它的营养价值,是不恰当的。奶精不是天然的农产品,是一种人工调制品,所以各家产品配方或有近似,却没有两种完全一样的.是一种加入油脂,糖类,蛋白质,合水乳化,喷雾干燥成粉而成的.它是一种为了使饮料更好喝的添加剂,而不是营养剂.

 植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。

1.优越性能
植脂末具有良好的水溶性,乳化分散性,在水中形成均匀的奶液状。植脂末能改善食品的内部结构,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,并富有奶味,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片,蛋糕,饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性。饼干可提高起酥性,不易走油等。
 植脂末速溶性好,“奶”味强,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,降低生产成本。
2.应用范围
饮料:咖啡饮料,含乳饮料,速溶奶粉,*饮料,冰淇淋等。
食品:即溶麦片,快餐面汤料,方便食品,面包,饼干,调味酱,巧克力。米奶粉等。
3.产品特点
采用优质植物油脂配以高蛋白精工制作,应用在奶粉,咖啡,麦片,调味酱及相关产品中,是食品生产企业的优质原料,可以有效地提高产品营养价值,丰富和圆润产品的口味。

产品特点:

    1.脂肪含量可随意调整,范围在5%-75%,油脂品种也可根据需要随意选择。

    2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可发满足不同食品领域的加工需要。

    3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。

    4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。

    5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白,降低成本。

 

饮料:咖啡饮料、含乳饮料、速溶奶粉、冰淇淋等。

食品:即溶麦片、快餐面汤料、方便食品、面包、饼干、调味酱、巧克力、米粉奶油等。

采用优质植物油脂配以酪蛋白精工制作,应用在奶粉、咖啡、麦片、调味料及相关产品中。

植脂末能改善食品的内部组织,增香增脂,使口感细腻,润滑厚实,故又是咖啡制品的好伴侣,可用于速溶麦片、蛋糕、饼干等,使蛋糕组织细腻,提高弹性;饼干可提高起酥性,不易走油。

植脂末速溶性好,透过香精调味风味近似“牛奶”,在食品加工中可以代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质稳定的前提下,可降低生产成本。

 

植脂末特点】:

植脂末又称粉末油脂、奶精,是以精炼轻化植物油和多种食品辅料为原料,经过调配、乳化、杀菌、喷雾干燥而成,该产品具有良好的分散性、水溶性、稳定性,用于各种食品中可提高营养价值和发热量、提高速溶性和冲调性、改善口感,使产品更加美味

 

1、不含反式脂肪酸,能*结合茶香和奶味,可以令奶茶口感顺滑,香浓醇厚,是调奶茶、咖啡的上品。

2、具有良好的水溶性,乳化分散性,在水中形成均匀的奶液状。

3、稳定性好:具有不易酸败的热稳定性,长时间储存后质量与风味不变。

【食品行业】:食品营养强化

【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

 

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

 

 

 


郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区:黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市

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