EINECS编号 | 222-848-2 |
品牌 | 百思特 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | 葡萄糖酸镁;葡糖酸镁;葡萄糖酸镁盐,水合物;D-葡萄糖酸镁盐;葡萄糖酸镁(II)水合物;葡萄糖酸镁盐;D-葡萄糖酸 半镁盐;葡萄糖酸镁(II) |
CAS编号 | 3632-91-5 |
规格 | 25kg/1 |
保质期 | 24月个月 |
主要用途 | 食品添加剂、营养强化剂 |
英文名称 | Magnesium gluconate |
纯度 | 99% |
分子式 | C12H22MgO14 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 葡萄糖酸镁 |
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葡萄糖酸镁
【中文名称】葡萄糖酸镁
【分子式】C12H22MgO14 无水 C12H22MgO14 2H2O 两水
【分子量】414.61
【产品标准】USP/EP/BP
【性状】白色结晶性粉末,无臭味苦,无杂质,易溶于热水,几乎不溶于乙醇。
【应用】葡萄糖酸镁在人体内解离成镁离子和葡萄糖酸,参与体内所有的能量代谢,激活或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域,还广泛应用到医药行业。
分子式:C12H22MgO14 分子量:414.61 镁元素含量:5.8%
【性状】白色结晶性粉末,无臭味苦,无杂质,易溶于热水,几乎不溶于乙醇。
执行标准:USP24(美国药典)
项目 | 指标 | 项目 | 指标 |
含量 % | 98.0~102.0 | * mg/kg | ≤20 |
水份 % | 3.0-12.0 | 还原物 % | ≤1.0 |
氯化物 % | ≤0.05 | 有机挥发物 | 符合要求 |
硫酸盐 % | ≤0.05 | \ | \ |
【适用说明】葡萄糖酸镁是一种良好的有机补镁制剂,在体内易被消化吸收,吸收率高。葡萄糖酸镁在体内解离成镁离子和葡萄糖酸,参与体内所有的能量代谢,激活或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域,还广泛应用到医药行业。
白色结晶性粉末,无臭味苦,无杂质,易溶于热水,几乎不溶于乙醇。
【执行标准】:USP24(美国药典)
项目 | 指标 | 项目 | 指标 |
含量 % | 98.0~102.0 | * mg/kg | ≤20 |
水份 % | 3.0-12.0 | 还原物 % | ≤1.0 |
氯化物 % | ≤0.05 | 有机挥发物 | 符合要求 |
硫酸盐 % | ≤0.05 | \ | \ |
葡萄糖酸镁在人体内解离成镁离子和葡萄糖酸,参与体内所有的能量代谢,激活或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域,还广泛应用到医药行业。
葡萄糖酸镁是一种良好的有机补镁制剂,在体内易被消化吸收,吸收率高。葡萄糖酸镁在体内解离成镁离子和葡萄糖酸,参与体内所有的能量代谢,激活或催化300多个酶系统。在食品工业上可作为镁质强化剂,广泛应用于食品、饮料、乳制品、面粉、营养液等领域,还广泛应用到医药行业。
葡萄糖酸镁在工业上用途十分广泛,它可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作高效螯合剂,钢铁表面清洗剂,玻瓶清洗剂,电镀工业铝氧着色,在混凝土行业用作高效缓凝剂、高效减水剂等。
它的重要特性和应用效果如下:
1、葡萄糖酸镁在混凝土工程中用减水剂和缓凝剂。其减水、增塑、缓凝效果都很显著,能够大大提高混凝土的和易性,减少坍落度损失,提高混凝土的后期强度,作为缓凝剂可使初凝时间从几小时延长到几天而无损强度。而且适用范围广,泵送混凝土、大流动性混凝土、大体积混凝土、高强度性能混凝土中均可应用。2、具有优异的缓蚀阻垢作用,被广泛应用于水质稳定剂,其优异性表现在:⑴具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方;⑵缓蚀率随温度升高而增加;⑶ 阻垢能力强,对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力;(4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂达到灭公害也是其一大优点。
3、用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时,其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,有良好的防结垢能力和脱锈能力,在电镀金属表面清洗中可防止溶液中铁、铝等氢氧化物沉淀。
4、作玻璃瓶专用清洗剂:用葡萄糖酸镁为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂去垢力强,不会轻易堵塞洗瓶机的喷咀及管路;具有除去瓶贴和瓶颈铁锈的*能力并能使玻璃瓶表面挂水;洗涤水排放符合国家规定标准。
用 途:
1 用于医药方面,调节人体内酸碱平衡,以恢复神经正常作用,基于同样的目的,用于食品添加剂;
2.用作水质稳定剂,其优异性表现在:
⑴具有明显的协调效应,适用于钼、硅、磷、钨、亚硝酸盐等各种配方,由于协调效应影响,缓蚀效果大大提高;
⑵与一般缓蚀剂相反,缓蚀率随温度升高而增加;
⑶阻垢能力技术要求对钙、镁、铁盐具有很强的络合能力,特别对Fe3+有极好的螯合作用;
(4)作为循环冷却水缓蚀阻垢剂,是目前所使用的其他缓蚀阻垢剂所无法比拟的,可达到灭公害的作用;
3.用做钢铁表面清洗剂:钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时,其钢坯表面均需经过严格清洗,使镀层物与钢铁表面牢固结合,这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸镁将会达到十分理想的效果;
4.作玻璃瓶专用清洗剂:用葡萄糖酸镁为主要配方的玻璃瓶专业清洗剂可改善以下常见问题:去垢力不强,易堵塞洗瓶机的喷咀及管路;对瓶贴及瓶颈铁锈去染力不理想;洗后微量残留物对食用安全性不理想(如磷酸盐残留);洗涤水排放成公害;
5.用做水泥掺合剂:水泥中添加一定数量的葡萄糖酸镁后,可增加混凝土的可塑性和强度,且有阻滞作用,即推迟混凝土的最初与最终凝固时间;
6.可用于电镀,胶卷制造等许多工业领域。
7.用于食品行业,由于其可以有效地防止低镁综合症的发生,故可以作为食品添加剂。葡萄糖酸镁和葡萄糖酸钾有优良的呈味阈。葡萄糖酸镁无刺激性,无苦涩味,盐味质接近食盐,阈值远高于其他有机酸盐,是食盐(无机盐)的5倍、苹果酸镁的2.6倍、乳酸镁的16.3倍。葡萄糖酸镁和葡萄糖酸钾在食品加工中用于调节pH,改善食品呈味性,代替食盐加工成健康的低盐或无盐(无氯化镁)食品,对增进人体健康、丰富人们生活起很大作用。
【限量】:依据GB14880-94、GB2760及ADI标准。
【包装】:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需要包装。
【运输】:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
【储存】:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。
【食品行业】:食品营养强化
【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区:黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市
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