EINECS编号 | 200-562-9 |
品牌 | 百思特 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | L-γ-甲硫基-α-氨基丁酸;蛋氨酸;L-甲硫氨酸;L-蛋氨酸;L-2-氨基-4-甲硫基丁酸;L-2-氨酸-4-甲硫基丁酸;L-甲硫基丁氨酸;L-甲酸氨酸 |
CAS编号 | 63-68-3 |
规格 | 25kg/1 |
保质期 | 24月个月 |
主要用途 | 食品添加剂、营养强化剂 |
英文名称 | L-Methionine |
纯度 | 99% |
分子式 | C5H11NO2S |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-蛋氨酸 |
厂家L-蛋氨酸生产厂家L-蛋氨酸食品级L-蛋氨酸价格L-蛋氨酸哪里有卖的L-蛋氨酸品牌L-蛋氨酸供应L-蛋氨酸报价L-蛋氨酸厂家直销L-蛋氨酸直供L-蛋氨酸现货L-蛋氨酸专业生产L-蛋氨酸食用L-蛋氨酸类别含量99%L-蛋氨酸质L-蛋氨酸批发L-蛋氨酸食用L-蛋氨酸作用L-蛋氨酸用途L-蛋氨酸*厂家L-蛋氨酸广东L-蛋氨酸江苏L-蛋氨酸山东L-蛋氨酸浙江河北L-蛋氨酸河南L-蛋氨酸
L-蛋氨酸
L-蛋氨酸,又名L-甲硫氨酸,为无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末,稍带特殊气味,味微苦。熔点280~281℃。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水 (5.6g/100mL,30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液或稀无机酸。难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚
中文名称
L-蛋氨酸
外文名称
L-Methionine
中文别名
L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
CAS No.
63-68-3
无色或白色有光泽片状结晶或者白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281℃(分解)。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30℃)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。大豆蛋白中缺乏蛋氨酸,用DL-蛋氨酸补充后其营养价值可接近牛奶蛋白。另在含谷氨酸钠的酵母水解物的食品中,可增加香味。
1.本品无毒,可作饲料添加剂。但据报道,大量摄取本品会引起呕吐、食欲不振等症状。对大鼠,腹腔注射,L型:LD50为29mmol/kg;D型:LD50为35mmol/kg。特别应注意的是在蛋氨酸生产过程中使用剧毒原料*,因此生产车间应按*毒性防护要求,采取相应措施:设备应密闭,生产现场应保持良好通风,操作人员应穿戴防护用品等。
外观(Appearance):白色薄片状结晶或粉末
含量(Purity):99.93%
包装(Package):25公斤/桶
物化性质1、比旋光度:+23.51°;2、含量:≥99.93%;3、PH值:5.95(1%水溶液);4、干燥失重:≤0.05%;5、*(以Pb计):≤0.001%;6、透光率:≥99.6%;7、灼烧残渣:≤0.04%;8、氯化物(以Cl计):≤0.02%;9、硫酸盐(以SO4计):≤0.02%;10、砷盐:≤0.0001%;11、铁:≤0.001%;12、[NH4+]:≤0.02%;
1、比旋光度:+23.51°;2、含量:≥99.93%;3、PH值:5.95(1%水溶液);4、干燥失重:≤0.05%;5、*(以Pb计):≤0.001%;6、透光率:≥99.6%;7、灼烧残渣:≤0.04%;8、氯化物(以Cl计):≤0.02%;9、硫酸盐(以SO4计):≤0.02%;10、砷盐:≤0.0001%;11、铁:≤0.001%;12、[NH4+]:≤0.02%;13、其他氨基酸:No detect
检测项目 | 质量标准 |
比旋光度 | +23.51° |
含量 | ≥99.93% |
PH值 | 5.95(1%水溶液) |
干燥失重 | ≤0.05% |
*(以Pb计) | ≤0.001% |
透光率 | ≥99.6% |
灼烧残渣 | ≤0.04% |
氯化物(以Cl计) | ≤0.02% |
硫酸盐(以SO4计) | ≤0.02% |
砷盐 | ≤0.0001% |
铁 | ≤0.001% |
[NH4+] | ≤0.02% |
其他氨基酸 | No detect |
强化食品(赖氨酸,苏氨酸,色氨酸于小麦中)。增鲜剂,谷氨酸单钠和天冬氨酸。苯丙氨酸与天冬氨酸可用于制造低热量二肽甜味剂(α-天冬酰苯丙氨酸甲酯),此产品1981年获FDA批准,现在每年产量已达数万吨。由于蛋氨酸是人体必需氨基酸之一,因而它可用作营养增补剂,用于食品和保鲜品加工;由于蛋氨酸有特殊气味,主要用于鱼糕类制品。
蛋氨酸是一种重要的氨基酸品种,是动物饲料里一种必不可少的添加剂,加有蛋氨酸的动物饲料可以在短时间内帮助动物快速成长,使其节省大约40%的饲料。在配合饲料特别是禽类饲料中,蛋氨酸是第一限制氨基酸。畜禽缺乏蛋氨酸,会引起发育不良,体重减轻,肝肾机能减弱,肌肉萎缩,皮毛变质等。饲料中添加1kg蛋氨酸,相当于50kg鱼粉的营养价值(添加量为0.05%~0.2%)。饲料中蛋氨酸的构型有DL-蛋氨酸、羟基蛋氨酸、羟基蛋氨酸钙盐、N-羟甲基蛋氨酸。在饲料工业中,蛋氨酸的需求量很大,尤其是氨基酸营养饲料添加剂的品种中,蛋氨酸占60%,赖氨酸占30%,其他氨基酸约占10%。在蛋氨酸的消费结构中,饲料添加剂是*的消费市场。
L-蛋氨酸是人与动物体的营养所必需的氨基酸,常用于配制复合氨基酸输液,还是治疗急性肝炎、肝硬化病的药物,以及药物的解毒剂。
蛋氨酸主要用作饲料营养强化剂。是动物生长所必需氨基酸之一,是蛋白质生物合成的“骨架”氨基酸。畜禽缺乏蛋氨酸会引起发育不良、体重减轻、肝肾机能减弱、肌肉萎缩、皮毛变质等。
蛋氨酸用作营养增补剂,饲料添加剂;因本品与胱氨酸均属含硫氨基酸,在动物蛋白中大量存在,而在植物蛋白中,如燕麦、黑麦、大米、玉米、小麦、花生、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸,含量较少,所以可以加入到上述食物中改善氨基酸的平衡。过去认为含硫氨基酸只适用于非反刍动物,但现在经实验证明,对反刍动物也适用,更适用于鸡、猪饲料,在医药方面与其他氨基酸一起作为输液用;也用作发酵时的培养液。
饲料添加剂蛋氨酸主要用作饲料营养强化剂。是动物生长所必需氨基酸之一,是蛋白质生物合成的氨基酸,动物体内甲基的主要供体,蛋氨酸属含硫氨基酸,为猪的第二必需限制性氨基酸。如果饲料中适当添加赖氨酸和蛋氨酸,能有效地提高饲料蛋白的利用率,故赖氨酸和蛋氨酸被称为蛋白质饲料的强化剂。天然存在的蛋氨酸有D型和L型两种,其生物利用率完全相同。人工合成的蛋氨酸是D型和L型混合的DL型化合物,生物学效价与单一D型或L型蛋氨酸完全相同。DL型蛋氨酸添加剂外观为白色至淡黄色结晶或结晶粉末,不溶于水,略带甜味。在猪配合饲料中蛋氨酸的添加量一般为0.05%~0.1%。蛋氨酸用作营养增补剂,l-型与dl-型效果相同(因l-型系由dl-型转变而 来);饲料添加剂;因本品与胱氨酸均属含硫氨基酸,在动物蛋白中大量存在,而在植物蛋白中,如燕麦、黑麦、大米、玉米、小麦、花生、大豆、土 豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸,含量较少,所以可以加入到上述食物中改善氨基酸的平衡。过去认为含硫氨基酸只适用于非反刍动物,但现在经实验证明,对反刍动物也适用,更适用于鸡、猪饲料,也用作发酵时的培养液 |
L-蛋氨酸是人与动物体的营养所必需的氨基酸。
L-蛋氨酸主要用作饲料营养强化剂。是蛋白质生物合成的“骨架”氨基酸。畜禽缺乏蛋氨酸会引起发育不良。
L-蛋氨酸用作营养增补剂,饲料添加剂;因本品与胱氨酸均属含硫氨基酸,在动物蛋白中大量存在,而在植物蛋白中,如燕麦、黑麦、大米、玉米、小麦、花生、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中属于限制氨基酸,含量较少。
贮存方法
1.本品应密封阴凉干燥保存。
2.采用内衬塑料袋或牛皮纸袋的木桶包装,应贮存于阴凉通风干燥处。贮运中应密闭、避光、防潮。按一般化学品规定运输
【食品行业】:食品营养强化
【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区:黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市
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