EINECS编号 | 200-798-2 |
品牌 | 百思特 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | L-异白氨酸;异亮氨酸;L-α-氨基-β-甲基戊酸;L-异闪白氨基酸;Α-氨基-Β-甲基戊酸;异白氨酸;L-异亮氨酸 AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;異亮氨酸 |
CAS编号 | 73-32-5 |
规格 | 25kg/1 |
保质期 | 24月个月 |
主要用途 | 食品添加剂、营养强化剂 |
英文名称 | (2S,3S)-2-Amino-3-methylpentanoic acid |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H13NO2 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | L-异亮氨酸 |
厂家L-异亮氨酸生产厂家L-异亮氨酸食品级L-异亮氨酸价格L-异亮氨酸哪里有卖的L-异亮氨酸品牌L-异亮氨酸供应L-异亮氨酸报价L-异亮氨酸厂家直销L-异亮氨酸直供L-异亮氨酸现货L-异亮氨酸专业生产L-异亮氨酸食用L-异亮氨酸类别含量99%L-异亮氨酸质L-异亮氨酸批发L-异亮氨酸食用L-异亮氨酸作用L-异亮氨酸用途L-异亮氨酸*厂家L-异亮氨酸广东L-异亮氨酸江苏L-异亮氨酸山东L-异亮氨酸浙江河北L-异亮氨酸河南L-异亮氨酸
L-异亮氨酸
[产品名称]:L-异亮氨酸(L-ISOLEUCINE)
[分子式]: C 6H 13 NO 2
[分子量]:131.17
[性 状]: 本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微苦。本品在水中略溶,在乙醇或乙醚中几乎不溶。约于292℃熔化并分解。10%的水溶液的PH值为5.5-7.0,。溶于水,几乎不容易乙醇和乙醚。
[质量标准]: 食品级(FCC V)
项目 | 食品级(FCC V) | |
外观 | 白色结晶性粉末 | 白色结晶性粉末 |
含量(干基) | 98.5~101.5% | 98.5~101.5% |
比旋光度 | +38.9°~+41.8° | +38.6°~+41.5° |
pH | 5.5-7.0 | -- |
干燥失重 | ≤0.3% | ≤0.3% |
灼烧残渣 | ≤0.3% | ≤0.2% |
氯化物 | ≤0.05% | -- |
硫酸盐 | ≤0.03% | -- |
铁 | ≤0.003% | -- |
* | ≤0.0015% | -- |
铅 | -- | ≤5mg/kg |
层析法纯度检查 | -- |
[用途]:营养增补剂、调味香料。
[包 装]:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg,还可根据客户需要包装。
[运 输]:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。
[贮 存]:本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与有毒、有害物质混放,以免污染。
白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。
用途:必需氨基酸之一,每天*需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为*正常发育及成人的氮平衡所必需。
质量标准: AJI92
项 目 | 指 标 |
含量,≥ | 98.5~100.0 |
比旋光度 | -74.0°--77.0° |
透光率%≥ | 95 |
氯化物%≤ | 0.02 |
硫酸盐含量%≤ | 0.02 |
铁含量%≤ | 0.001 |
*%≤ | 0.001 |
砷%≤ | 0.0001 |
其他氨基酸 | 不得检出 |
干燥失重%≤ | 0.20 |
灼烧残渣%≤ | 0.10 |
PH值 | 5.0-6.5 |
必需氨基酸之一,每天*需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为*正常发育及成人的氮平衡所必需。
【 推荐使用量及注意事项】
1.过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发展。成人男子需要量1.4g/d(日本) 2.占食品中总蛋白质的6.6%。
L-异亮氨酸又称“异白氨酸”,系统命名为“α -氨基-β-甲基戊酸”。白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味.无臭.营养增补剂。是人体必需氨基酸之一,属脂肪族中性氨基酸的一种。必须氨基酸之一,每天*需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉,麦谷蛋白,花生粉,马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜予强化.尚可与基他必需氨基酸共于氨基酸制剂及氨基酸输液. 分子式:C6H13NO2 分子量131.17 升华温度168-170℃。 属于必需氨基酸,为*正常发育及成人的氮平衡所必须。存在四种异构体,仅L-型能有生理功效。 过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml
肉类中含量较多。异亮氨酸内有2个不对称碳原子。所以有4种立体异构体。L-异亮氨酸存在于各种蛋白质中,但D-异亮氨酸不存在于蛋白质中。L-异亮氨酸是必需氨基酸之一,与结构类似的缬氨酸、亮氨酸在营养上有相关性。虽为糖性氨基酸,但稍呈生酮作用。在生物体内从异亮氨酸经氨基转移及脱羧反应生成的a-甲基丁酰辅酶A,进行类似脂肪酸的分解后,生成乙酰辅酶A与丙酰辅酶A,后者成为琥珀酰辅酶A,进入柠檬酸循环。用细菌合成时,已知它们要由苏氨酸和丙酮酸二羟基酸→a-酮酸。
L-异亮氨酸是人体必需氨基酸,同时又是三种支链氨基酸之一,因其特殊的结构和功能,在人类生命代谢中占有特别重要的地位。L-异亮氨酸主要用于配制复合氨基酸制剂,特别是应用于高支链氨基酸输液(如3H输液等)及口服液(肝安干糖浆等)。
亮氨酸的作用包括与异亮氨酸和缬氨酸一起合作修复肌肉,控制血糖,并给身 体组织提供能量。它还提高生长激素的产量,并帮助燃烧内脏脂肪,这些脂肪由于处于身体内部,仅通过节食和锻炼难以对它们产生有效作用。亮氨酸,异亮氨酸和 缬氨酸都是支链氨基酸,它们有助于促进训练后的肌肉恢复。其中亮氨酸是*的一种支链氨基酸,可以有效防止肌肉损失,因为它能够更快的分解转化为葡萄 糖。增加葡萄糖可以防止肌肉组织受损,因此它特别适合健美运动员。白氨酸还促进骨骼,皮肤,以及受损肌肉组织的愈合,医生通常建议手术后患者采取亮氨酸补充剂。
由于它很容易转化为葡萄糖,因此亮氨酸有助于调节血糖水平。亮氨酸缺乏的人会出现类似低血糖的症状,如头痛,头晕,疲劳,抑郁,精神错乱,和易怒等。
亮氨酸*的食物来源包括糙米,豆类,肉类,坚果,大豆粉,和全麦。由于它是一种必不可少的氨基酸,这意味着身体不能自己生产,只能通过饮食获得。从事高强度体力活动和低蛋白质饮食的人,应该考虑采取白氨酸补充。尽管有独立补充形式,但是*还是与异亮氨酸和缬氨酸一起摄入。因此,选择混合型补充剂更为方便。
但是和任何东西一样,过量摄入亮氨酸也会造成副作用,大量摄入已知与糙皮病,维生素A缺乏症等问题有关系,并会引起皮炎,腹泻,精神失常等问题。饮食中含有过多亮氨酸还会增加体内氨的数量,并破坏肝,肾功能。因此,除非咨询过医生,否则肝或肾功能受损患者不应该采用大剂量的亮氨酸,这会导致病情恶化。
【食品行业】:食品营养强化
【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区:黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市
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