主要用途 | 防腐剂 |
EINECS编号 | 见包装 |
品牌 | 百思特 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | Disodium stannous citrate |
型号 | 食品级 |
别名 | 柠檬酸亚锡二钠 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 25088-96-4 |
规格 | 25kg/1 |
分子式 | 见包装 |
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柠檬酸亚锡二钠
中文名:柠檬酸亚锡二钠
外文名:Disodium stannous citrate
性 状:白色或无色粉状晶体
特 点:易潮解,易溶于水
用 途:蘑菇、果蔬类罐头食品
*使用量:0.3g/kg
CAS RN:2588-96-4
分子量370.79
用途:还原剂、护色剂、防腐蚀剂。
性状:白色粉状晶体,易潮解,易溶于水,极易氧化。
本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。
限量:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%食品级柠檬酸亚锡二钠价格,柠檬酸亚锡二钠生产厂家
性状:白色结晶性粉末,呈强还原性, 有防腐蚀和护色作用,易潮解,易溶于水,极易氧化。
作用:还原剂、护色剂、防腐蚀剂。
使用范围:根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996),本品适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用于罐头食品的护色剂。
使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。*使用量0.3g/kg。
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柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。
限量:蘑菇及果蔬类罐头0.3g/kg;一般蘑菇涂料罐头,用量0.02%即可起到保护作用。一般涂料罐中加0.06%
柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹 果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品, 因在罐头中能逐渐消耗残余氧气,起到抗氧防腐作用,保持食品的色质与风味,所以广泛用 于罐头食品的护色剂。使用方法:按比例直接添加到汤汁中溶解即可。 *使用量0.3g/kg。
质量标准:
Sn ≥29%
砷(以As计;GT-3)≤0.0001%
总砷(以As计)/(mg/Kg)≤2
*(以Pb计;GT-16)≤0.001%
铅(pb)/(mg/Kg)≤3
水不溶物 ≤0.002%
【食品行业】:食品营养强化
【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
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