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- 起订量(千克)价格
- 1-1000￥220 /千克
- ≥1000￥200 /千克
- 品牌：甘草抗氧化剂生产厂家
- cas：74-79-3
- 发布日期： 2017-09-16
- 更新日期： 2024-05-06
| 主要用途 | 圄氧化剂 |
| EINECS编号 | 15516382283 |
| 品牌 | 甘草圄氧化剂生产厂家 |
| 执行标准 | 国标 |
| 英文名称 | GANCAOKANGYANGHUAJI |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 甘草圄氧化剂 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 74-79-3 |
| 规格 | 25kg/1 |
| 分子式 | 见包装 |
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甘草抗氧化剂
●甘草抗氧化物品名：甘草抗氧化物、甘草抗氧灵、绝氧灵
●甘草抗氧化物英文：Licorice antioxidants
●甘草抗氧化物CAS号：有
●甘草抗氧化物颜色和性质：甘草抗氧化物为黄酮类和类黄酮类物质。为棕色或棕褐色粉末，具有甘草特有气味。甘草抗氧化物不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂
二、【甘草抗氧化物】作用：
应用：用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等；用于油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品火腿、汉堡包、咸牛肉、罐头、加工食品方便面、油酥饼、点心、巧克力、饼干等。
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）中规定：甘草抗氧物可用于使用油脂、油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品中，*使用量为0.2g/kg（以甘草酸计）。其他使用参考：日本规定允许甘草抗氧物加入油脂中，包括各种炸制食品用的油脂及黄油、人造奶油等；含油脂食品火腿、汉堡包、咸牛肉、罐头等；加工食品方便面、油酥饼、点心、巧克力、饼干等。食品级医药级饲料级甘草抗氧化剂生产厂家食品级医药级饲料级甘草抗氧化剂生产厂家
为黄酮类和类黄酮类物质。为棕色或棕褐色粉末，具有甘草特有气味。不溶于水，可溶于乙醇、乙酸乙酯等有机溶剂。食品级医药级饲料级甘草抗氧化剂生产厂家食品级医药级饲料级甘草抗氧化剂生产厂家
应用：甘草抗氧物用于油脂、膨化食品、腌制品、肉制品、烘焙食品、速食品、含油脂食品等；用于油炸食品、腌制品、肉制品、饼干、方便面、含油脂食品火腿、汉堡包、咸牛肉、罐头、加工食品方便面、油酥饼、点心、巧克力、饼干等。
| 食品添加剂*允许使用量*允许残留量标准添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能*允许使用量（g/kg）*允许残留量（g/kg）甘草抗氧物油炸食品抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物腌制水产品抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物发酵肉制品类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物肉灌肠类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物油炸肉类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物熏、烧、烤肉类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物酱卤肉制品类抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等）抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物饼干抗氧化剂0.2（以甘草酸计)甘草抗氧物方便米面制品抗氧化剂0.2（以甘草酸计）甘草抗氧物基本不含水的脂肪和油抗氧化剂0.2（以甘草酸计） |
| 化学性质 棕红色粉末，具有甘草特殊气味。具有耐光、耐氧性。不溶于水，溶于乙酸乙酯等有机溶剂，在乙醇中的溶解度为11.7%。大白鼠经口LD5021.5g／kg，ADI 0.1mg/kg(内蒙古防疫站)。 |
| 用途 作抗氧化剂，可用于食用油脂、油炸食品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、干鱼制品和腌制肉制品，*使用量为O．2g／妇(以甘草酸计)。 |
| 生产方法 以甘草中提取出的甘草浸膏或甘草酸后的残渣为原料，用乙醇或其他有机溶剂提取后经脱溶浓缩、干燥而得产品。 |
【食品行业】：食品营养强化
【医药制造】：保健食品 、填充剂、医药原料等。
1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。
郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区：黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市
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