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                     尼泊金乙酯钠

化学名称:对羟基苯甲酸乙酯钠

商品名称:尼泊金乙酯钠

分子式:C9H9O3Na

分子量:188.8

物化性能:本品为白色吸湿性粉末。易溶于水,呈碱性。

质量标准

用途:本品为水溶性防腐剂,主要特点是安全、高效、广谱抗菌。广泛应用于医药工业（中草药、中成药剂的配制；医疗器械消毒）；食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点等）；纺织工业（纺织品、棉纱、化纤）的防腐。以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。

包装:10斤纸箱,内2000g彩塑包装；出口用为20公斤纸板桶,内复合铝膜袋。

尼泊金酯、尼泊金酯钠盐是由尼泊金酸和醇类物质经酯化、异构、纯化精制而成，是一种广谱性食品防腐剂。本品特点是在pH值4~8范围内均有较好的效果，不随pH值的变化而变化，性能稳固且毒性低于苯甲酸。其作用机理是抑制微生物细胞的活性、破坏微生物的细胞膜结构，达到防腐的效果。

 本品有水溶型和油溶型两种类型，耐高温、不吸水、不易氧化变色，在建议添加量下无异味，某些情况下还能增进产品的风味；其抑制细菌范围广，添加量少，对人体毒副作用小。（尼泊金乙酯钠）生产厂家（尼泊金乙酯钠）生产厂家

 【物化性能】:白色结晶,味微苦,灼麻、易溶于醇,醚和丙酮,在水中几乎不溶,沸点297-298

【用途】:本品主要用作食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用于饲料防腐剂。

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 .对羟基苯甲酸酯类是普遍使用的防腐剂之一。它能抑制微生物细胞的呼吸酶系与传递酶系的活性，并破坏微生物的细胞膜机构，从而对霉菌、酵母与细菌有广泛的抗菌作用。其抗菌能力比山梨酸和苯甲酸强，且抗菌作用受ph值影响不大，在ph值4～8的范围内效果均好。我国规定用于糕点馅，*用量0.5g/kg（以对羟基苯甲酸计，下同）；在果汁（叶）型饮料、果酱（不包括罐头）、酱油中*用量0.25g/kg；在碳酸饮料、蛋黄馅中*用量0.2g/kg；在食醋中*用量0.1g/kg；在果蔬保鲜中*用量0.012g/kg。2.用作防腐剂、抑菌剂、化妆品、医药品。3.用作植物油的抗氧剂。[用  途]: 本品为水溶性防腐剂,主要特点是安全、高效、广谱抗菌。广泛应用于医药工业 （中草药、中成药剂的配制；医疗器械消毒）；食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果 汁、果冻、糕点等）；纺织工业（纺织品、棉纱、化纤）的防腐。以及其他如化妆品、 饲料、日用工业品的防腐。

尼泊金乙酯钠的用途: 防腐剂。

医药（中草药、中成药剂的配制；医疗器械消毒）；

食品工业（乳制品、腌制品、饮料、果汁、果冻、糕点）；

纺织工业（纺织品、棉纱、化纤）的防腐。

以及其他如化妆品、饲料、日用工业品的防腐。

尼泊金乙酯钠规格，质量指标：

性状 白色吸湿性粉末
   含量（以干基计）％ 98.5～101.5
   pH值（0.1％水溶液） 9.5～10.5
   干燥失重％,≤ 5.0
   氯化物（以cl－计）％, 0.035
   硫酸盐(以SO42-计)％,≤ 0.012 *（以Pb计）％,≤ 0.001
   砷（以As计）％，≤ 0.0002

尼泊金乙酯钠的添加量：根据国家标准，建议用量千分之一到千分之三。

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 1、【食品应用】：改善食品感官性状、保持提高营养价值、增加品种

和方便性、方便食品加工、其他特殊需要。
 2、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、

各式饮料、糖果、调味食品等。
 3、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等

。
 4、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、

精密铸件等。
 5、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 6、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露

、面膜等。
 7、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发

、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
 8、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

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