主要用途 | 增稠剂 |
EINECS编号 | 15516382283 |
品牌 | 海藻酸生产厂家 |
主要有效成分 | 海藻酸 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | Potassium alginate |
型号 | 食品级 |
别名 | 褐藻酸钾;藻酸钾;藻朊酸钾 |
CAS编号 | 9005-36-1 |
规格 | 25kg/1 |
分子式 | (C6H7KO6)n |
有效物质含量 | 99 |
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海藻酸海藻酸
英文名称:Alginic Acid
英文别名:Alginic acid [USAN]; Norgine; A 2830-9; Acid Algin G 2; Alginate; Alginic acid; CCRIS 6769; HSDB 2967; Kelacid; Landalgine;[1] Polymannuronic acid; Protanal LF; Satialgine-H 8; Sazzio; Snow acid algin G; UNII-8C3Z4148WZ; Verdyol Super; beta-D-mannopyranuronic acid; methyl 4-O-(4-O-methylhexopyranuronosyl)hexopyranosiduronic acid
别名:澡朊酸、藻酸
CAS号:有
分子式:C14H22O13
含量:99%
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:海藻酸为淡黄色粉末;无臭;海藻酸几乎无味,在水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿中不溶,海藻酸在氢氧化钠碱溶液中溶解。
产品详细说明:海藻酸有助悬、增稠、乳化、粘合等作用。海藻酸可以快速的吸收水分,可以在造纸和纺织行业中用作脱水机和上浆剂。海藻酸的主要功用是以海藻酸钠或海藻酸钾的形式在食品工业和日用化学品工业中被用作乳化剂或增稠剂,是冰激凌、奶昔等食品及化妆品的常见成分。
海藻酸丙二醇酯,别名藻朊酸丙二酯、藻酸丙二酯、丙二醇藻蛋白酸酯、褐藻酸丙二醇酯,是由部分羧基被丙二醇酯化,部分羧基被碱中和的藻酸类化合物。
由 海藻中提取的海藻酸深加工制成,外观为白色或淡黄色粉末,水溶后成粘稠状胶体。常做为饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。
中文名称: 藻酸丙二醇酯
英文名称: Propylene glycol alginate
别名: 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式:(C9H14O7)n
海藻酸的一部分羧基被丙二醇酯化,另一部分羧基被碱中和
结构单元相对分子质量:234.21(理论值)
毒理学依据:
①LD50:大鼠口服7200mg/kg(bw)。
②ADI:0~ 70mg/kg(bw)(FAO/WHO,1994)。
③GRAS:FDA-21CFR 171.858 。
质量要求:质量标准(GB10616―2004)
酯化度/% ≥ 80.0
不溶性灰分/% ≤ 1.0
干燥失重/% ≤ 20.0
砷(以As计)/% ≤ 0.0002
*(以Pb计)/% ≤ 0.002
铅/% ≤ 0.0005(食品级)海藻酸生产厂家(食品级)海藻酸生产厂家
海藻酸为淡黄色粉末;无臭;几乎无味,在水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿中不溶,在氢氧化钠碱溶液中溶解。有助悬、增稠、乳化、粘合等作用。可用为微囊囊材,或作为包衣及成膜的材料。白色或略带黄白色的纤维状粉末或粗粉,几乎无臭,无味。能溶于水、稀的有机酸溶液,不溶于甲醇、乙醇、苯等有机溶剂中,但部分酯化后的产品能溶于含量60%以下的乙醇溶液。其pH值为3~4(1%水溶液),易吸湿,加热至55℃时变褐色,220℃时产生炭化,400℃时产生灰化。其相对密度为1.46。在pH3.4的酸性溶液中既不成凝胶,也不产生沉淀。具有抗盐析能力,除铜、铬、铁(三价)、铅、钡等离子不稳定外,对其他金属离子均稳定。(食品级)海藻酸生产厂家(食品级)海藻酸生产厂家
海藻酸有助悬、增稠、乳化、粘合等作用。海藻酸可用为微囊囊材,或作为包衣及成膜的材料。
工业
海藻酸可以快速的吸收水分,可以在造纸和纺织行业中用作脱水剂和上浆剂。它的主要功用是以海藻酸钠或海藻酸钾的形式在食品工业和日用化学品工业中被用作乳化剂或增稠剂,是冰激凌、奶昔等食品及化妆品的常见成分。
医药
在制药业中,海藻酸是常用的辅料:它的粘性使它成为片剂的粘合剂;由于它遇水膨胀,又被用作崩解剂将片剂分散在人体内;或是用作分散剂分散有效成分到液体中成为悬浊液;海藻酸盐被用作药物缓释剂。牙科用它来替代石膏及橡胶,制作牙模。海藻酸本身可以作为吸收剂来治疗*中毒
海藻酸可以快速的吸收水分,可以在造纸和纺织行业中用作脱水机和上浆剂。海藻酸的主要功用是以海藻酸钠或海藻酸钾的形式在食品工业和日用化学品工业中被用作乳化剂或增稠剂,是冰激凌、奶昔等食品及化妆品的常见成分。
海藻酸是常用的辅料:海藻酸的粘性使它成为片剂的粘合剂;由于海藻酸遇水膨胀,海藻酸又被用作崩解剂将片剂分散在人体内;或是用作分散剂分散有效成分到液体中成为悬浊液;海藻酸盐被用作药物缓蚀剂。牙科用海藻酸来替代石膏及橡胶,制作牙模。海藻酸本身可以作为吸收剂来* 。
我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:海藻酸丙二醇酯的z大使用量,乳脂香精为2g/kg;冰淇淋为lg/kg;啤酒、饮料为0.3g/kg;乳制品、果汁、乳粉为3g/kg;胶姆糖、巧克力、炼乳、氢化植物油、沙司、豆奶饮料为5g/kg。FAO/WHO(1994)规定:青刀豆、黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头为10g/kg(单用或合用总量,以下相同);干酪为8g/kg;乳脂干酪为5g/kg;冷饮为l0g/kg;番茄酱为2~5g/kg;大豆饮料为1~2g/kg;酸黄瓜为5g/kg。
【食品行业】:食品营养强化
【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。
海藻酸、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区:黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市
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