产地 | 河南 |
EINECS编号 | 500-018-3 |
品牌 | 吐温-40生产厂家 |
英文名称 | :Sorbitan,monododecanoate |
型号 | 食品级 |
别名 | 聚氧乙烯失水山梨醇月桂酸酯 |
CAS编号 | 9005-64-5 |
保质期 | 24月个月 |
分子式 | 见说明 |
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吐温-40
一、分子式:C62H123O26
二、分子量:1284.60
三、性能:淡黄色液体。略带苦味,溶于水、乙醇、异丙醇等溶剂,不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能,属O/W型乳化剂,HLB值15.6。
四、技术指标
指标名称 | 指标 |
氧化乙烯(%) | 66.0~70.5 |
酸值,(mgKOH/g)≤ | 2.0 |
皂化值,(mgKOH/g) | 41~52 |
羥值,(mgKOH/g) | 90~107 |
水分,(%)< | 3.0 |
砷,(%)< | 0.0003 |
*,(%)< | 0.001 |
五、用途:在食品和化妆品中用作乳化剂,还在各种O/W乳状液中作乳化剂。在纺织业作为抗静电剂和润滑剂。作为乳化剂时常与斯潘(司盘)复配使用。吐温-40的生产厂家吐温-40的生产厂家
外 观(25℃):微黄色蜡状固体
羟 值(mgKOH/g):85~100
皂化值(mgKOH/g):40~55
酸 值(mgKOH/g):≤2
水 份(%):≤3
HLB值:~15.5
【性能与应用】
易溶于水、甲醇、乙醇、异丙醇等多种溶剂,不溶于动、矿物油,用作o/w型乳化剂、增溶剂、稳定剂、扩散剂、抗静电剂、润滑剂。
五、性能:琥珀色油状液体。略带苦味,溶于水、乙醇、异丙醇等溶剂,不溶于矿物油及植物油。具有润湿、起泡、扩散等性能,属O/W型乳化剂,HLB值15.6。
六、技术指标
指标名称
| 指标
|
氧化乙烯(%)
| 66.0~70.5
|
酸值,(mgKOH/g)≤
| 2.0
|
皂化值,(mgKOH/g)
| 41~52
|
羥值,(mgKOH/g)
| 90~107
|
水分,(%)<
| 3.0
|
砷,(%)<
| 0.0003
|
*,(%)<
| 0.001
|
1 、易溶于水、甲醇、乙醇,不溶于矿物油,用作乳化剂、分散剂、润湿剂、增溶剂、稳定剂,用于医药、化妆品、食品等工业。
2 、在聚氨酯泡沫塑料生产中用作稳定剂、助发泡剂;在合成纤维中可作抗静电剂,是化纤油剂的中间体;在感光材料制电影胶片中用作润湿剂及分散剂;在织物防水过程中藉以乳化硅油,有良好的效果,也用于锦纶和粘胶帘子线作为油剂及水溶性乳化剂,常与 S-80 混用。
3 、用作油田乳化剂、防蜡剂、稠油润湿、降阻剂、近井地带处理剂;用作精密机床调制润滑冷却液等。
七、用途: 吐温系列产品作为乳化剂广泛用在食品、化妆品和其它行业。与斯潘配合使用可以调配适合各种乳液所需乳化剂。
作为食品添加剂广泛用在蛋糕油、面包改良剂和各类饮料中,起乳化、稳定、起泡等作用;
作为化妆品添加剂可以稳定地乳化各种油脂,高HLB值吐温还用作香料增溶剂,还用为温和洗涤剂,低HLB值吐温对矿物油有特殊乳化性;
吐温还用于其它工业,如:纺织助剂(油剂、柔软剂)、涂料助剂。
1.生物学实验中乳化蛋白,在使用时,Tween 和同类型的Triton X-1OO(聚乙二醇辛基苯基醚)非离子型去污剂不破坏蛋白的结构,可减少对蛋白质之间原有的相互作用的破坏。离子型去污剂如SDS则破坏蛋白的结构。
2. 在生物学实验中作封闭剂,封闭剂应该封闭所有未结合位点而不替换膜上的靶蛋白、不结合靶蛋白的标位、也不与抗体或检测试剂有交叉反应。Tween-20有复性抗原的作用,可提高特异性的识别能力。在做western blot时,用惰性蛋白质或非离子去污剂封闭膜上的未结合位点,可以降低抗体的非特异性结合。最常见的封闭剂是BSA、脱脂奶粉、酪蛋白、明胶和Tween-20(0.05 – 0.1%)稀溶液。
3.常作为水包油(O/W)型乳化剂,使其他物质均匀在溶液中分散,主要用于农药、食品、化妆品。与其他乳化剂如月桂醇硫酸钠或司盘类合用,能增加乳剂的稳定性。吐温可用来使精油乳化后溶解于水液体中,完全发挥作用。相对来说,吐温20更温和一些,吐温80的乳化性更强一些。
4.药用:(1)可作某些药物的增溶剂。(2)有溶血作用,以吐温-80作用最弱。(3)水溶液加热后可产生混浊,冷后澄明,不影响质量。(4)在溶液中可干扰抑菌剂的作用
【食品行业】:食品营养强化
【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
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