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              L-阿拉伯糖     

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖，一种新型的低热量甜味剂，广泛存在于水果和粗粮的皮壳中，因可以抑制人体肠道内蔗糖酶的活性，从而具有了抑制蔗糖吸收的功效；此外，L-阿拉伯糖还可以抑制身体脂肪堆积，因而可被用于防治肥胖、高血压、高血脂等疾病。在日本厚生省将L-阿拉伯糖列入“调节血糖的专用特殊保健食品添加剂”；美国医疗协会将L-阿拉伯糖列入“抗肥胖的营养补充剂或非处方药”；之后，我国卫生部于2008年正式批准L-阿拉伯糖为新资源食品，确认了其在功能糖领域的重要地位。

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、细菌多糖及某些糖苷中。

熔 点：160-163℃

沸 点：333.2℃at 760 mmHg

折 射 率：1.633

闪 光 点：155.3℃

比旋光度：103℃(C=5, H2O)

密 度：1.757 g/cm3

水 溶 性：soluble

外 观：白色至灰白色结晶粉末,其晶体为正交晶系。

溶解性：溶于水，不溶于乙醇和乙醚

L-阿拉伯糖含量较高的植物组织有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麦子等谷类以及甜菜、苹果等植物细胞壁的半纤维素和果胶质中。

【产品用途】

 （1）食品和保健品： 糖尿病食品，*食品，健康功能食品，蔗糖添加剂 

 （2）药物：作为*和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂；

 （3）香精香料合成的理想中间体； 

   4）作为药物合成的中间体；

 （5）有机合成、化学试剂。

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 白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100?～+104? ，沸点(℃)：160℃，易溶于水，为溶于醇，不溶于醚、甲醇和丙酮，12℃时1份溶于48份90%乙醇。食品级L-阿拉伯糖CAS:87-72-9，L-阿拉伯糖生产厂家食品级L-阿拉伯糖CAS:87-72-9，L-阿拉伯糖生产厂家

【功能】

1.降血糖、降血压、降血脂。阿拉伯糖可以抑制蔗糖的代谢与吸收。
2.清理血管油脂，有效疗“三高一超”。
3.改善肠道健康，增值肠道有益菌，防治便秘。
4.提高肠道技能、预防肠道疾病，保护肠道健康。
5.保护*健康。
6.抑制脂肪，健康*。
7.美容、排毒养颜。
8.保护牙齿，防止龋齿。

【用途】
1.作为甜味剂替代蔗糖
2.可以用于糖尿病食品、*食品、健康功能食品、蔗糖添加剂、保健食品等
3.用作无糖食品、无糖饮料的添加剂
4.用作生产功能性糖果、巧克力等
5.用作生产烘焙食品
6.用于*和控制血糖的处方、非处方药品的添加剂或成药的赋形剂
7.香精香料的理想中间体
8.作为药物合成的中间体

功能特性：

      1、抑制蔗糖的代谢与吸收，L-阿拉伯糖***具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。
      2、控制血糖升高，抑制脂肪生成，可抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖，预防并治疗与高血糖相关的疾病。
      3、*，促进双歧杆菌生长，摄入添加5%阿拉伯糖的蔗糖还可以有效促进双歧杆菌（Bifidobacterium）的生长。
      4、对骨骼肌成分的影响，L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效，通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长,这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用.

【食品行业】：食品营养强化

【医药制造】：保健食品 、填充剂、医药原料等。

 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区：黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市

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