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食品级苯甲酸CAS:65-85-0,苯甲酸生产
物品单位 价格 品牌
千克 15 苯甲酸生产厂家
  • cas:65-85-0
  • 发布日期: 2017-11-07
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
主要用途 防腐剂
EINECS编号 15516382283
品牌 苯甲酸生产厂家
执行标准 国标
型号 食品级
别名 苯甲酸
纯度 99%
CAS编号 65-85-0
规格 25kg/1
分子式 C7H6O2
产品英文名称 Benzoic acid

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                    苯甲酸

中文名称: 苯甲酸

中文同义词: 苯甲酸(药用);苯酸;苯蚁酸;苯甲酸;安息香酸;工业级粉状苯甲酸;苯甲酸药用级;苯甲酸,安息香酸
英文名称: Benzoic acid
英文同义词: 210;a 1 (acid);Acide benzoique;acidebenzoique;acidebenzoique(french);acidobenzoico;ai3-0310;alvo liquid
CAS号: 65-85-0
分子式: C7H6O2
分子量: 122.12
EINECS号: 200-618-2

苯甲酸 性质
熔点  121-125 °C(lit.)
沸点  249 °C(lit.)
密度  1.08
蒸气密度 4.21 (vs air)
蒸气压 10 mm Hg ( 132 °C)
折射率  1.504
FEMA  2131
闪点  250 °F
储存条件  Store at RT.
水溶解性  Slightly soluble. 0.34 g/100 mL
Merck  14,1091
BRN  636131
稳定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong bases, strong oxidizing agents, alkalies.
CAS 数据库 65-85-0(CAS DataBase Reference)
NIST化学物质信息 Benzoic acid(65-85-0)
EPA化学物质信息 Benzoic acid(65-85-0)

苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂,也可作染色和印色的媒染剂。也可以用作制药和染料的中间体, 用于制取增塑剂和香料等, 也作为钢铁设备的防锈剂。

【用途一】用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食品防腐剂等的生产,也用于醇酸树脂涂料的性能改进

【用途二】主要用于抗真菌及消毒防腐

【用途三】用作化学试剂及防腐剂

【用途四】通常用作定香剂或防腐剂。也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。烟用香精中亦常用之。

【用途五】防腐剂;抗微生物剂。

因苯甲酸的溶解度小,使用时须经充分搅拌,或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时,因苯甲酸易随水蒸气挥发,故常用其钠盐。1g钠盐相当于苯甲酸0.847g。

【用途六】苯甲酸是重要的酸型食品防腐剂。在酸性条件下,对霉菌、酵母和细菌均有抑制作用,但对产酸菌作用较弱。pH值为2.5~4.0,一般以低于pH值4.5~5.0为宜。在食品工业用塑料桶装浓缩果蔬汁,使用量不得超过2.0g/kg;在果酱(不包括罐头)、果汁(味)型饮料、酱油、食醋中使用量1.0g/kg;在软糖、葡萄酒、果酒中使用量0.8g/kg;在低盐酱菜、酱类、蜜饯,使用量0.5g/kg;在碳酸饮料中使用量0.2g/kg。由于苯甲酸微溶于水,使用时可用少量乙醇使其溶解。

【用途七】苯甲酸是重要的酸型饲料防腐剂。在酸性条件下PH为2.5-4.0,一般以低于PH4.5-5.0为宜。食品级苯甲酸CAS:65-85-0,苯甲酸生产厂家食品级苯甲酸CAS:65-85-0,苯甲酸生产厂家

 苯甲酸为无色、无味片状晶体。熔点122.13℃,沸点249℃,相对密度1.2659(15/4℃)。在100℃时迅速升华,它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产。食品级苯甲酸CAS:65-85-0,苯甲酸生产厂家食品级苯甲酸CAS:65-85-0,苯甲酸生产厂家

 苯甲酸 用途与合成方法
概述 苯甲酸又称安息香酸,分子式为C6H5COOH,羧基直接与苯环碳原子相连接的 简单的芳香酸,是苯环上的一个氢被羧基(-COOH)取代形成的化合物。为无色、无味片状晶体。熔点122.13℃,沸点249℃,相对密度1.2659(15/4℃)。在100℃时迅速升华,它的蒸气有很强的刺激性,吸入后易引起咳嗽。微溶于水,易溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、甲苯、二硫化碳、四氯化碳和松节油等有机溶剂。以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中,例如,在安息香胶内以游离酸和苄酯的形式存在;在一些植物的叶和茎皮中以游离的形式存在;在香精油中以甲酯或苄酯的形式存在;在马尿中以其衍生物马尿酸的形式存在。苯甲酸是弱酸,比脂肪酸强。它们的化学性质相似,都能形成盐、酯、酰卤、酰胺、酸酐等,都不易被氧化。苯甲酸的苯环上可发生亲电取代反应,主要得到间位取代产。苯甲酸一般常作为药物或防腐剂使用,有抑制真菌、细菌、霉菌生长的作用,药用时通常涂在皮肤上,用以治疗癣类的皮肤疾病。用于合成纤维、树脂、涂料、橡胶、烟草工业。 初苯甲酸是由安息香胶干馏或碱水水解制得,也可由马尿酸水解制得。工业上苯甲酸是在钴、锰等催化剂存在下用空气氧化甲苯制得;或由邻苯二甲酸酐水解脱羧制得。苯甲酸及其钠盐可用作乳胶、牙膏、果酱或其他食品的抑菌剂,也可作染色和印色的媒染剂。
发现历程 苯甲酸于16世纪被发现。1556年,Nostradamus 早描述安息香胶的干馏作用;后由Alexius Pedemontanus和布莱斯德破译分别于1560年和1596年发现。在1875年,Salkowski发现苯甲酸的抗真菌药力,于是苯甲酸用于长期保存云莓。
溶解度 在100g水中的溶解度为:4℃,0.18g;18℃,0.27g;20℃,0.29g;25℃,0.34g;30℃,0.42g;40℃,0.6g;50℃,0.95g;60℃,1.2g;75℃,2.2g;80℃,2.75g;90℃,4.6g;95℃,6.8g。
制备 工业制法
目前工业上苯甲酸主要是通过甲苯的液相空气氧化制取的。过程是以环烷酸钴为催化剂,在反应温度为140-160℃和操作压力0.2-0.3MPa下反应生成苯甲酸。反应后蒸去甲苯,并减压蒸馏、重结晶,即得产品。该工艺利用廉价原料,收率高,因此是工业上主要使用的方法。

 1、【食品应用】:改善食品感官性状、保持提高营养价值、增加品种

和方便性、方便食品加工、其他特殊需要。
 2、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、

各式饮料、糖果、调味食品等。
 3、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等


 4、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、

精密铸件等。
 5、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 6、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露

、面膜等。
 7、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发

、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
 8、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

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