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食品级谷氨酰胺CAS:61348-28-5,谷氨酰胺生产
物品单位 价格 品牌
千克 85 谷氨酰胺生产厂家
  • cas:61348-28-5
  • 发布日期: 2017-11-08
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
EINECS编号 15516382283
品牌 谷氨酰胺生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 谷氨酰胺
CAS编号 61348-28-5
规格 25kg/1
保质期 24月个月
产品英文名称 Boc-D-Glutamine
主要用途 食品添加剂、营养强化剂
纯度 99%
分子式 C10H18N2O5
有效物质含量 99
主要营养成分 谷氨酰胺

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                 谷氨酰胺

             

【中文名】:L-谷氨酰胺

【分子式】:C5H10N2O3
【分子量】:146.15
【理化性质】:本品为结晶性粉末,无臭,溶于水,几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等,熔点在185~186℃。

【产品理化指标】:
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:特有气味
溶解度:≥98%
粒度:100%过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【应用范围】: 医药保健品,健康营养品,婴幼儿食品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。
【建议添加量】: 固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)
【储 存】:置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【包 装】:协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。
【保 质 期】:2年.

谷氨酰胺可维持重症*炎病人的肠道通透性,降低肠道细菌易位的发生,抑制炎性介质释放,减轻机体应激反应程度,缩短住院时间。

10.及时适量地补充谷氨酰胺能防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少数几种能促进生长激素释放的氨基酸之一。研究表明,口服2克谷氨酰胺就能使生长激素的水平提高4倍,使胰岛素和睾酮分泌增加,从而增强肌肉的合成作用。

研究显示,及时适量地补充谷氨酸胺,譬如说优恩谷氨酰胺,能有效地防止肌肉蛋白的分解。

另有研究认为,谷氨酰胺有使肌肉糖元聚集的作用。

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    白色结晶或晶性粉末,能溶于水,无臭,无毒,几乎不溶于甲醇、乙醇、乙醚、苯、丙酮、醋酸乙酯,氯仿和乙醇乙酯等,无臭,稍有甜味。

熔点在 185~186 ℃。

在中性溶液中稳定,在醇、碱或热水中易分解成谷氨醇或丙酯化为吡咯羧醇,无臭,有微甜味

谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)

是肌肉中丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,食品级谷氨酰胺CAS:61348-28-5,谷氨酰胺生产厂家食品级谷氨酰胺CAS:61348-28-5,谷氨酰胺生产厂家


1.增长肌肉,主要是通过以下几方面来实现:

为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;

使机体处于合成状态。

2.谷胺酰胺有强力作用。

增加力量,提高耐力。运动期间,机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。谷氨酰胺有产生碱基的潜力,因而可在一定程度上减少酸性物质造成的

运动能力的降低或疲劳。

3. 免疫系统的重要燃料,可增强免疫系统的功能。

谷氨酰胺具有重要的免疫调节作用,它是淋巴细胞分泌、增殖及其功能维持所必需的。作为核酸生物合成的前体和主要能源,

4.参与合成谷眈甘肽(一种重要的抗氧化剂)。

5.改善脑机能。

6.提高机体的抗氧化能力。

补充谷氨酰胺,可通过保持和增加组织细胞内的GSH的储备,而提高机体抗氧化能力,稳定细胞膜和蛋白质结构,

7.谷氨酰胺强化的营养支持具有改善机体代谢、氮平衡、促进蛋白质合成、增加淋巴细胞总数的功能。

改善机体代谢状况:谷氨酰胺在促进蛋白质代谢中有积极作用。

8.及时适量地补充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长。谷氨酰胺还是少

用途一:用于生化研究,上用

用途二:营养增补剂、调味增香剂。

用途三:该品在体内转变成为糖胺,作为合成粘蛋白的前体,

用途四:生化研究,细菌培养基。

本标准食品添加剂L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺它在人体内可由谷氨酸、缬氨酸、异亮氨酸合成。 


【食品行业】:食品营养强化

【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

 谷氨酰胺、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

 

 


 



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