EINECS编号 | 240-474-8 |
品牌 | 赤藓红生产厂家 |
执行标准 | 国标 |
型号 | 食品级 |
来源 | 夡然着色剂 |
别名 | :赤藓红,美国药典标准品;碘紅素;2',4',5',7'-四碘螢光黃鈉鹽;赤藻辛 |
CAS编号 | 49746-10-3 |
规格 | 25kg/1 |
主要着色成分 | 赤藓红 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | Spiro[isobenzofuran-1(3H),9'-[9H]xanthen]-3-one,3',6'-dihydroxy-2',4',5',7'-tetraiodo-, sodium salt, hydrate (1:2:1) |
分子式 | C20H6I4Na2O5 |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
食品级赤藓红CAS:49746-10-3,赤藓红生产厂家厂家 赤藓红生产厂家赤藓红 食品级赤藓红 价格 赤藓红哪里有卖的赤藓红 品牌赤藓红 供应 赤藓红报价赤藓红 厂家直销 赤藓红直供 赤藓红现货 赤藓红专业生产 赤藓红食用 赤藓红类别 含量99% 赤藓红 优质赤藓红 批发赤藓红 食用 赤藓红 作用赤藓红 用途赤藓红 *厂家 赤藓红 广东赤藓红 江苏赤藓红 山东赤藓红 浙江 河北 赤藓红河南 赤藓红
赤藓红
中文名:赤鲜红
外文名:Erythrosine
别 称:樱桃红 四碘荧光素 食品色素3号
分子式:C20H6I4Na2O5·H2O
分子量:897.88CAS:15905-32-5
熔 点:303℃
赤藓红(Etythrosine)是人工合成色素中的一种,红色或红褐色的颗粒或粉末,色泽鲜艳,着色力好,稳定性好,成本低廉,常用于食品加工制品和饮料中,以提高其感官性。中国GB 17512.1—2010规定其使用限量为小于0.05 g/Kg 。赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭,易溶于水,水溶液为红色,对氧、热、氧化还原剂的耐受性好,染着力强,但耐酸及耐光性差,吸湿性差,在pH<4.5的条件下,形成不溶性的黄棕色沉淀,碱性时产生红色沉淀。在消化道中不易吸收,即使吸收也不参与代谢,故被认为是安全性较高的合成色素。主要用于饮料、配制酒和糖果、焙烤食品等
用途说明
该品可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。中国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-86)规定,赤鲜红在食品中*使用量为0.05g/kg。此外,该品还用作药物和化妆品的色素。大鼠口服LD50为1900mg/kg,联合国粮农组织和世界卫生组织规定,人的一日允许摄取量(ADI)为0-1.25mg/kg。食品级赤藓红CAS:49746-10-3,赤藓红生产厂家食品级赤藓红CAS:49746-10-3,赤藓红生产厂家
外观:本品为红至红褐色粉末或颗粒
理化指标:
项 目 | 指标 |
赤藓红,w/% ≥ | 85.0 |
干燥减量、氯化物(以NaCl 计)及硫酸盐(以NaSO4计)总量,w/% ≤ | 14.0 |
水不溶物,w/% ≤ | 0.20 |
副染料,w/% ≤ | 3.0 |
碘化钠,w/% ≤ | 0.40 |
砷(As)/(mg/kg) ≤ | 1.0 |
铅(Pb)/(mg/kg) ≤ | 10.0 |
锌(Zn)/(mg/kg) ≤ | 20.0 |
该品可单独使用或与其他食用色素配合,用于糕点;农产水产加工品(樱桃;鱼糕;针锦八宝酱菜)等多种食品。中国食品添加剂使用卫生标准(GB2760-86)规定,赤鲜红在食品中*使用量为0.05g/kg。此外,该品还用作药物和化妆品的色素。
赤藓红食用色素
赤藓红食用色素使用范围:可用于果汁(味)饮料.碳酸饮料.配制酒.糖果.糕点上彩装.红绿丝等食品的着色赤藓红食用色素使用量:一般为0.025克/千克赤藓红食用色素使用方法:将准确测量的本品置于容器中.逐渐加入适当温水.并不断搅拌使之完全溶解.所得溶液即可用于着色
赤藓红食用色素本品作为食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜酱罐头中,*使用量为0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*使用量为0.05g/kg;在冰淇淋中*使用量为0.02g/kg。
赤藓红食用色素用作食品、饮料、药品、饲料及化妆品着色剂。 用于涂料、油墨、塑料等行业及文教用品的着色。用作食品着色剂,我国规定可用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、青梅、虾(味)片、浸渍小菜、红绿丝糖果、糕点上彩装和西瓜浆罐头中,*使用量0.1g/kg;在植物蛋白饮料、乳酸菌饮料中*使用量0.05g/kg;在冰淇淋中*使用量为0.02g/kg。赤藓红食用色素用于食品,医药,日用化妆品的着色。
1.GB 2760—2001(g/kg):果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、西瓜酱罐头、青梅、虾(味)片、渍制小菜、红绿丝、油炸豆类、糖果包衣、金橘、甘草橄榄、桃片、话李、芒果干、话杏、嘉应子,均0.1;膨化食品、寿桃色,0.02;冰激凌、雪糕、植物蛋白饮料、乳酸菌饮料、风味酸奶、果冻、冰棍、饼干夹心,0.05;香橙果珍干粉按稀释倍数计,不超过0.1;可可珠片(即食早餐谷类食品)0.08;固体饮料0.1(稀释后);膨化食品、油炸小食品,0.1(以柠檬黄计)。
注:同一色泽的色素如混合使用时,其用量不得超过单一色素允许量。固体饮料及高糖果汁或果味饮料色素加入量按该产品的稀释倍数加入。
1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
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