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产品中心
食品级 茶黄素 CAS:4670-05-7, 茶黄素生产
物品单位 价格 品牌
千克 160 茶黄素生产厂家
  • cas:74-79-3
  • 发布日期: 2017-11-13
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
EINECS编号 15516382283
品牌 茶黄素生产厂家
执行标准 国标
型号 食品级
来源 夡然着色剂
别名 茶黄素
CAS编号 74-79-3
规格 25kg/1
主要着色成分 茶黄素
产品英文名称 3,4,5-Trihydroxy-1
主要用途 着色剂
分子式 C29H24 O12
有效物质含量 99
色素含量 99%

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                  茶黄素     


  茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过临床试验,验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效,而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能,茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成。由于茶黄素在茶叶中含量极低,提取成本异常昂贵,将其广泛应用于生产上并制成有调节血脂保健功能的保健食品,需利用专利生物技术,同时克服天然产物在功效和安全性评价、生产工艺、质量标准、制剂技术、临床应用等多方面发展滞后缺点,使生产科学化、规范化,才能保证茶黄素的产量和品质。

茶黄素,是红茶汤的一种橙红色色素,是红茶发酵过程中形成的儿茶素类氧化聚合产物。从茶汤来看,茶黄素是调节“亮”的重要成分,含量越高,汤色明亮度越好,呈金黄色;含量越低,汤色越深暗。并且其含量的高低还直接影响红茶的鲜爽度。它是红茶的一个重要的质量指标。茶黄素被誉为茶叶中的“软黄金”,经过临床试验茶黄素具有降血脂的功能,它能与肠道中的胆固醇结合而减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成。

【产品名称】:茶黄素

【主要成份】:茶黄素
【产品来源】:红茶
【CAS编号】: 68403-26-8
【 分 子 式】:C17H20N202
【产品性状】:红棕色粉末,易溶于水或乙醇。
【规      格】:10:1、20:1、30:1、或按客户需求定做20% 40% 80%
红茶中有4种主要茶黄素单体:
1、茶黄素(TF):Theaflavin
2、茶黄素-3-没食子酸酯(TF3G):Theaflavin 3-O-gallate
3、茶黄素-3′-没食子酸酯(TF3′G):Theaflavin 3'-O-gallate
4、茶黄素双没食子酸酯(TFDG):Theaflavin 3,3'-di-O-gallate
【茶黄素介绍】:茶黄素类化合物是红茶中的主要成分,对红茶的色香味及品质起着决定性的作用,主要包括茶黄素(TF)、茶黄素-3-没食子酸酯(TF3G)、茶黄素-3′- 没食子酸酯(TF3′G)和茶黄素双没食子酸酯(TFDG)等4种主要成分,是茶叶中儿茶素类物质经发酵氧化而形成的一种天然色素,被誉为茶叶中的脑黄金。食品级茶黄素CAS:4670-05-7,茶黄素生产厂家食品级茶黄素CAS:4670-05-7,茶黄素生产厂家

 理化性质:本产品易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、正丁醇和乙酸乙酯,难溶于乙醚,不溶于*和苯。茶黄素溶呈鲜明的橙黄色,水溶液呈弱酸性。
产品功效:茶黄素是从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过临床试验,验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。茶黄素被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能,茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成。

【产品性状】:红棕色粉末,易溶于水或乙醇
【可供含量】:20%-70%
【应用范围】:药品、健康食品、食品、饮料、化妆品

  

           目数:100%通过80目筛
           气味:特殊气味
           干燥失重:≤5%
           灰分:≤5%
           *:<10PPM
           农药残留:<2PPM
           微生物标准: 总细菌量:<1000CFU/gm
           大肠杆菌:未检出
           沙门氏菌:未检出

食品级茶黄素CAS:4670-05-7,茶黄素生产厂家食品级茶黄素CAS:4670-05-7,茶黄素生产厂家


 用途:从茶叶中提取的茶多酚最初主要作为食品天然抗氧化剂,用于油脂和含油食品,随着研究的不断深入,已广泛应用于食品,医药,保健品,和日用化工等领域。

茶黄素(Theaflavin)是存在于黄茶、红茶中的一种金黄色色素,是茶叶发酵的产物。在生物化学上,茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物。经过临床试验,验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效,而且无毒副作用。这份研究报告已在国际权威医学杂志JAMA上发表。被誉为茶叶中“软黄金”的茶黄素有降血脂的独特功能,茶黄素不但能与肠道中的胆固醇结合减少食物中胆固醇的吸收,还能抑制人体自身胆固醇的合成。由于茶黄素在茶叶中含量极低,提取成本异常昂贵,将其广泛应用于生产上并制成有调节血脂保健功能的保健食品,需利用专利生物技术,同时克服天然产物在功效和安全性评价、生产工艺、质量标准、制剂技术、临床应用等多方面发展滞后缺点,使生产科学化、规范化,才能保证茶黄素的产量和品质。

产品功效
      1、提神消疲。经由医学实验发现,红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆 力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的 物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

      2、生津清热。夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉 感;同时咖啡硷控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激*以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。此外,红茶还是*的运动饮料,除了可消暑解 渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡硷具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留 肝醋,所以让人更具持久力。

      3 、利尿。在红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下, 增加*的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多 的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

      4、消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港 脚。

      5、解毒。据实验证明,红茶中的茶多硷能吸附*和生物硷,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。此外,红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、*、抗辐射等功效。 
      6、养胃。人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性 更强。而红茶就不一样了,它是经过发酵烘制而成,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小。另外,这些茶多酚的氧化 产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。搭配, 视觉和味觉效果*,建议大家每杯茶冲泡3—5分钟。红茶不适于放凉饮用,会影响暖胃效果,放置时间过长还能降低营养含量。泡红茶*用敞口杯,不要等到 杯中的水都喝尽才补充热水,*等水剩下1/3左右时就蓄水,以便稀释茶叶,保持茶的温度和浓度适宜,每杯红茶蓄水3次口感*。

      7、红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。

 

 1、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

 

 


 


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