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食品级三聚磷酸钠CAS:7758-29-4,三聚磷酸钠生产
物品单位 价格 品牌
千克 10 三聚磷酸钠生产厂家
  • cas:7758-29-4
  • 发布日期: 2017-11-14
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
EINECS编号 231-838-7
品牌 三聚磷酸钠生产厂家
英文名称 Sodium tripolyphosphate
型号 食品级
别名 :磷酸五钠; 焦偏磷酸钠; STPP; 三聚磷酸五钠
CAS编号 7758-29-4
分子式 Na5P3O10

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           三聚磷酸钠

             

【中文名】三聚磷酸钠

【英文名】Sodium Tripolyphosphate

【别称】磷酸五钠,STPP,三聚磷酸五钠

【CAS】7758-29-4

【分子式】Na 5 P 3 O 10

【熔点】622度

【水溶性】易溶于水

【外观】白色颗粒或粉状

【用途】

水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:罐头、果汁(果味型)饮料、植物蛋白饮料,*使用量为1.0g/kg;乳制品、禽肉制品、肉制品、冰淇淋、方便面,*使用量为5.0g/kg。复合磷酸盐使用时,以磷酸盐计,罐头肉制品不得超过1.0g/kg;炼乳不得超过0.50g/kg;本品与焦磷酸钠、磷酸钠复合使用时,以磷酸盐计不得超过5g/kg;西式蒸煮,烟熏火腿按GB13101-1991《西式蒸煮,烟熏火腿卫生标准》执行,复合使用时不得超过5g/kg(西式火腿可适当多加,以磷酸盐计为8g/kg。其他使用参考:用于火腿罐头,在适当条件下有利于产品质量的提高,如成品形态完整、色泽好、肉质柔嫩、容易切片、切面有光泽。三聚磷酸钠用于火腿原料肉的腌制,每l00kg肉加3号混合盐(精盐91.65%、砂糖8%、亚硝酸钠0.35%)2.2kg、三聚磷酸钠85g,充分搅拌均匀,在0~4℃冷库中腌制48~72h,效果良好。用于蚕豆罐头生产,可使豆皮软化。许多果蔬有坚韧的外皮,随着果蔬的成熟,外皮愈加坚韧。在果蔬加工热烫或浸泡用水中,加入聚磷酸盐,可络合钙,从而降低外皮的坚韧度。食品级三聚磷酸钠CAS:7758-29-4,三聚磷酸钠生产厂家食品级三聚磷酸钠CAS:7758-29-4,三聚磷酸钠生产厂家

1. 外观:白色颗粒或粉状

2. 工业三聚磷酸钠应符合下表要求(GB9983-2004)

项目指标

优等品 一等品 合格品

白度,% ≥ 90.0 85.0 80.0

五氧化二磷(P2O5),% ≥ 57.0 56.5 55.0

三聚磷酸钠(Na5P3O10)含量,% ≥ 96.0 90.0 85.0

水不溶物含量,% ≤ 0.10 0.10 0.15

铁含量(Fe),% ≤ 0.007 0.015 0.030

PH值(1%溶液)9.2-10.0

颗粒度通过1.00mm试验筛的筛分率不低于95三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate)分类代码 GBl5.003,INS451(i)。化学结构:本品为一类无定形水溶性线状聚磷酸盐,两端以Na2 PO4终止,化学式Na5P3 O10,相对分子质量367.86。常用于食品中,作水分保持剂、品质改良剂、pH调节剂、金属螯合剂。%食品级三聚磷酸钠CAS:7758-29-4,三聚磷酸钠生产厂家食品级三聚磷酸钠CAS:7758-29-4,三聚磷酸钠生产厂家


 三聚磷酸钠作用:                                      

三聚磷酸钠,在水中逐渐水解成亚磷酸盐,具有良好的络合金属离子的能力。能与钙,镁、铁等金属离子络合,生成可溶性络合物。能软化硬水。作为一种无机表面活性剂,具有一定有机物表面活性剂的性质。

用途: 

主要用于合成洗涤剂作添加剂,肥皂增效剂和防止条皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。

对润滑油有脂肪有强烈的乳化作用,可用于调节缓冲皂液的PH值,

工业用水的软水剂、制革预糅剂、染色助剂、油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等工业中酸制悬浮液时作分散剂,钻井泥浆分散剂,造纸工业用作防油污剂。

广泛用于洗涤剂,作为助剂、肥皂增效剂及防止条皂结晶和起霜,工业用于软水剂、制革预鞣剂、染色助剂、油井掘泥控制剂,制纸用油污防止剂,油漆、高岭土、氧化镁、碳酸钙等悬浮液处理的有效分散剂。

 用途:本品是家用洗涤剂的组分。它具有许多优点。
(1)能螯合*离子。水中的*离会与洗涤剂分子结合成不溶性的金属盐,因而降低了洗涤能力。本品对*离子有很强的螯合作用,能使这些*离子封闭起来,以免对洗涤产生不利的影响,还能除去污垢中所含的各种金属成分。
(2)对污垢起解胶、乳化、分散作用。对在污垢中的蛋白质有膨胀、增溶作用,因而能起到解胶效果;对脂肪能起乳化作用,因而能将它除去对固体污垢起分散作用而将其除去。
(3)对洗涤(粉状)有防止结块作用。能保持粉状洗涤剂呈爽粒状,防止其吸潮而结块。本品还用于食品工业级肉类加工处理,亦作水处理的软化剂,制革工业的预鞣和染色助剂,造纸工业的油点防止剂和陶土分散剂、钻井泥浆分散剂。此外,还用于工业循环水防垢处理等。

工业

用作洗涤品助剂,亦可用于石油、冶金、采矿、造纸、水处理等。主要用作合成洗涤剂的助剂,用于肥皂增效剂和防止条皂油脂析出和起霜。对润滑油和脂肪有强烈的乳化作用,可用于调节缓冲皂液的PH值。工业用水的软水剂。制革---剂。染色助剂。工业中配制悬浮时作分散剂。钻井泥浆分散剂。造纸工业用作防油污剂。食品工业中用于罐头,果汁饮料,奶制品,豆乳等的品质改良剂,水分保持剂。主要供火腿罐头嫩化,蚕豆罐头中使豆皮软化,亦可用作软化剂和增稠剂。

【食品行业】:食品营养强化

【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

 三聚磷酸钠、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

 

 


 



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