<iframe src=""></iframe>
产品中心
食品级DL-苹果酸CAS:617-48-1,DL-苹果酸生产
物品单位 价格 品牌
千克 22 DL-苹果酸生产厂家
  • cas:617-48-1
  • 发布日期: 2017-11-15
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
主要用途 酸味剂
EINECS编号 210-514-9
品牌 DL-苹果酸生产厂家
产品规格 25kg/1
执行标准 国标
型号 食品级
别名 DL-羟基丁二酸
CAS编号 617-48-1
分子式 C4H6O5
产品英文名称 DL-Malic acid

食品级DL-苹果酸CAS:617-48-1,DL-苹果酸生产厂家厂家DL-苹果酸生产厂家DL-苹果酸食品级DL-苹果酸价格DL-苹果酸哪里有卖的DL-苹果酸品牌DL-苹果酸供应DL-苹果酸报价DL-苹果酸厂家直销DL-苹果酸直供DL-苹果酸现货DL-苹果酸专业生产DL-苹果酸食用DL-苹果酸类别含量99%DL-苹果酸质DL-苹果酸批发DL-苹果酸食用DL-苹果酸作用DL-苹果酸用途DL-苹果酸*厂家DL-苹果酸广东DL-苹果酸江苏DL-苹果酸山东DL-苹果酸浙江河北DL-苹果酸河南DL-苹果酸

              DL-苹果酸

             

苹果酸的口感接近天然果汁并具有天然香味。与柠檬酸相比,苹果酸的酸度更大(酸味比柠檬酸强20%)、产生的热量更低、口味更柔和(具有较高的缓冲系数)、滞留时间更长。腐蚀破坏作用比较弱,相应的牙釉质磨损较小,不损害口腔与牙齿。苹果酸是新一代的食品酸味剂,被生物界和营养界誉为“最理想的食品酸味剂”。广泛应用于酒类、饮料、果酱、口香糖等多种食品中,已成为继柠檬酸、乳酸之后用量排第三位的食品酸味剂,是目前世界食品工业中用量*和发展前景较好的有机酸之一。

   清凉饮料、粉末饮料、乳酸饮料、乳饮料、果汁饮料中均可添加苹果酸改善其口感和风味。苹果酸常与人工合成的二肽甜味剂阿斯巴甜配合使用,作为软饮料的风味固定剂添加。由于它的酸味刺激效果优于柠檬酸,近几年来苹果酸在食品工业上的应用已逐渐取代柠檬酸。当有一定量的果胶和糖时,酸是凝胶形成的关键条件。苹果酸可以使果胶产生凝胶作用,因此可以用来制作果糕、果冻凝胶态的果酱和果泥等。

   苹果酸中含有天然的润肤成分,能够很容易地溶解粘结在干燥鳞片状死细胞之间的“胶粘物”,从而可以清除皮肤表面皱纹,使皮肤变得嫩白、光洁而有弹性,因此在化妆品配方中备受青睐。

   苹果酸可用作除垢剂、荧光增白剂的合成原料之一。用苹果酸生产的聚酯和醇酸树脂是一类具有特殊用途的塑料。苹果酸还可以作为工业清洗剂、树脂固化剂、合成材料增塑剂、饲料添加剂等。

中文名称 DL-苹果酸

中文别名 DL-羟基丁二酸

英文名称 DL-Malic acid

英文别名 DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure

分子式(Formula): C4H6O5

分子量(Molecular Weight): 134.09

CAS No.: 6915-15-7

质量指标(Specification)

外观(Appearance): 三斜晶系白色晶体

含量(Purity): ≥99.50

包装(Package): 25公斤/袋

物化性质(Physical Properties)

性状

苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。熔点 130℃;相对密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。

用途

食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等

DL苹果酸是一种作为食品酸味剂,特别适用于果冻及以水果为基础的食品,有保持天然果汁色泽的作用,可用于保健饮料。保持皮肤的光滑滋润,是一种新型*保健食品或药物的理想添加剂。本品为白色或近白色结晶粉末或颗粒,酸味柔和,无刺激性味道。

适用范围苹果酸广泛应用于1、产饮料(如各种果汁、红酒、果酒、乳酸饮料、酸奶等);2、冻点心(冰乳脂、果子露等);3、加工食品(口香糖、软糖、果冻、胶体、果脯、调味酱、食用醋、人造黄油、腌渍品等);4、保健*食品和药物。食品级DL-苹果酸CAS:617-48-1,DL-苹果酸生产厂家食品级DL-苹果酸CAS:617-48-1,DL-苹果酸生产厂家


 

【物理性状】:白色结晶或结晶状粉末,有较强的吸湿性,易溶于水、乙醇。

产品详细信息

【产品含量(以C4H605计)】:                                   99.0~100.5%

【富马酸含量】:                                              ≤1.00%

【马来酸含量】:                                              ≤0.05%

【*(以Pb计)含量】:                                     ≤10ppm

【砷(As)含量】:                                             ≤2ppm

【灼烧残渣】:                                                ≤0.10%

【水不溶物】:                                                ≤0.10%

【比旋光度[α]20】:                                           -0.10~+0.10°

【熔程】:                                                                        127~132℃

 DL苹果酸是一种作为食品酸味剂,特别适用于果冻及以水果为基础的食品,有保持天然果汁色泽的作用,可用于保健饮料。本品为白色或近白色结晶粉末或颗粒,酸味柔和,无刺激性味道。食品级DL-苹果酸CAS:617-48-1,DL-苹果酸生产厂家食品级DL-苹果酸CAS:617-48-1,DL-苹果酸生产厂家

 DL-苹果酸在食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等。药用辅料, 酸化剂、抗氧剂。作为酸味调节剂广泛用于饮料、糖果、保健食品、冷冻食品、各种酱料;作为阻凝剂用于药品、化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织、印染工业中;作为酸化剂应用于饲料添加剂;还可用作荧光增白剂的原料、作为配合剂用于化学电镀、表面处理等。

      苹果酸的消费量比衣康酸稍多些,也是用途较为广泛的一种有机酸。苹果酸在食品工业上,如饮料、果酱、果冻、果酒中作 酸味剂;在日用化工上用于牙膏、化妆品中改善品质;此外,还用作化学工业的涂料及洗涤剂、除臭剂的成分。

      苹果酸在三氯化硼催化剂存在下,可与醇发生酯化反应,形成酯。与多元醇、芳香多元羧酸作用,可形成树脂类产品,如醇酸聚树脂。
1、苹果酸酯在氨的醇溶液中能形成苹果酸酰胺。
2、苹果酸用发烟硫酸处理可氧化得到75%~80%香豆酸。
3、苹果酸的水溶液在Fe2+催化下与H2O2反应生成草酰乙酸,如果这种氧化在Fe3+、Cr4+、Ti4+存在下或在它们混合存在下,产物是酒石酸。苹果酸不形成酸酐,但产生两种聚合产物,即线性的苹果酰苹果酸和环状的二内酯:

      1、用作清凉饮料与食品的酸味剂、水果饮料等的色调保持剂、防腐剂(蛋黄酱等的乳化稳定剂)。
      2、用于化妆品、洗牙液、金属清洗剂、缓冲剂、纺织工业用的阻凝剂、工业消臭剂、聚酯纤维用的荧光增白剂的原料以及制造醇酸树脂的单体等。
      3、当用作香味增强剂、香味剂、辅助药物和pH控制剂时,美国规定硬糖中不得超过6.9%,其它食品中约为6.7%,但这两种苹果酸均不得用于*食品。

 

      用作清凉饮料(如乳酸菌饮料、乳饮料、汽水、可乐)、冷冻食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黄酱)的酸味剂,水果饮料等的色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂。用途还包括用作化妆品、洗牙液、金属清洁剂、缓冲剂、纺织工业中的阻凝剂,聚脂纤维的荧光增白剂的原料。

【食品行业】:食品营养强化

【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

 DL-苹果酸、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

 

 

 


郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区:黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市

DL-苹果酸优质DL-苹果酸生产厂家直销价格食品级DL-苹果酸哪里有卖DL-苹果酸的DL-苹果酸作用DL-苹果酸用途DL-苹果酸用法DL-苹果酸用量食用DL-苹果酸医药级DL-苹果酸DL-苹果酸cas号河南郑州DL-苹果酸生产厂家DL-苹果酸报价批发DL-苹果酸含量99%DL-苹果酸*生产厂家食品级DL-苹果酸CAS:617-48-1,DL-苹果酸生产厂家

扑克之城 新锦江娱乐xjj8888.com