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              低聚木糖     

产品名称：低聚木糖

英文名称：Xylo-oligosaccharide

简写：XOS

低聚木糖是聚合糖类中增殖双歧杆菌功能*的品种之一，

低聚木糖又称木寡糖，是由2-7个木糖分子以β（1-4）糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种高效益生元。 低聚木糖具有良好的物化性质及生理功效，甜度相当于蔗糖的40%，糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质，具有本品特有的气味，无异味。

　低聚木糖促钙机制

　　1、胃肠道方面：结肠微生物的选择性发酵，短链脂肪酸浓度上升，肠道PH降低，最终矿物质的增溶作用增加。
　　2、肠隐窝方面：肠道隐窝高度、每个隐窝上皮细胞的数量、盲肠血流量的增加，最终粘膜-浆膜钙量（钙被动扩散通道）也增加。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　3、细胞方面：钙结合蛋白D9k表达量的增加，因此激活了钙扩散通道。

五、低聚木糖与润肠通

　　便秘：如果粪便在肠道中存留时间过长，以致粪便中水分被肠道过于吸收，变得过分干硬，难以排出，即为便秘。
　　低聚木糖：低聚木糖协调益生菌，改善人体微环境，有益菌在生长的过程中产生酸性物质。其一：降低整个肠道的PH值，抑制有害菌的生长，抑制肠内腐败物质，改善便秘；其二：刺激肠道蠕动，增加粪便湿度并保持一定渗透压，从而改善便秘。

乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果

饲料类：作为饲料添加剂替代抗生素

1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生。

2、增殖体内有益菌，抑制病原菌，改善便秘和腹泻。

3、促进钙、铁吸收，提高保留率。

4、降低血清胆固醇，降低血压。

5、保护*功能。

6、能增强机体免疫力。

7、不会引起牙齿龋变，抑制口腔病菌的滋生。

8、能促使机体生成多种营养物质，包括B族维生素，烟酸和叶酸。

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 【产品理化指标】：
      外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
      颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
      溶解度：≥35%
      粒度：100%过80目
      水分：≤6%
      菌落总数：＜1000
      沙门氏菌：无
      大肠杆菌：无

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1、高选择性增殖双歧杆菌 功效是其它聚合糖类的10--20倍，不易被消化吸收而直接进入大肠内优先为双歧杆菌所利用，增殖人体有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。

2、很难为人体消化酶系统所分解 用唾液、胃液、胰液和肠液进行的消化试验表明，各种消化液几乎都不能分解低聚木糖，其能量几乎为零。

3、酸、热稳定性好 在酸性条件（pH=2.5-8）加热至100℃基本不分解，能覆盖绝大多数食品体系的pH值。

4、有效摄入量少 每日摄取的有效剂量0.7-1.4g。

  其他功能性低聚糖，每日摄取的有效剂量：

  低聚果糖 5.0—20.0g

  低聚半乳糖 8.0—10.0g

  大豆低聚糖 3.0—10.0g

  异麦芽低聚糖 15.0—20.0

低聚木糖与矿物质吸收

 低聚木糖促钙机制

  1、胃肠道方面：结肠微生物的选择性发酵，短链脂肪酸浓度上升，肠道PH降低，最终矿物质的增溶作用增加。
  2、肠隐窝方面：肠道隐窝高度、每个隐窝上皮细胞的数量、盲肠血流量的增加，最终粘膜-浆膜钙量（钙被动扩散通道）也增加。                     
  3、细胞方面：钙结合蛋白D9k表达量的增加，因此激活了钙扩散通道。

五、低聚木糖与润肠通便

  便秘：如果粪便在肠道中存留时间过长，以致粪便中水分被肠道过于吸收，变得过分干硬，难以排出，即为便秘。
  低聚木糖：低聚木糖协调益生菌，改善人体微环境，有益菌在生长的过程中产生酸性物质。其一：降低整个肠道的PH值，抑制有害菌的生长，抑制肠内腐败物质，改善便秘；其二：刺激肠道蠕动，增加粪便湿度并保持一定渗透压，从而改善便秘。

 1、减少有毒发酵产物及有害细菌酶的产生

人体体内和活体外粪便培养试验表明，摄入3周内，机体内即可减少44.6%有毒发酵产物和40.9%的有害细菌酶的产生。

2、抑制病原菌和腹泻

低聚木糖对病原菌有较强的吸附力，如大肠杆菌、肠炎门氏菌、肺炎克雷伯氏菌、嗜水气单胞菌等都能吸附到低聚木糖上，由于低聚木糖不被肠道中的消化酶所降解，可携带附着的病原菌通过肠道排出体外，从而防止疾病在肠道中集群，达到防止腹泻的目的。

3、防止便秘

双歧杆菌利用低聚木糖，产生大量的短链脂肪酸；能刺激肠道蠕动，增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，从而防止便秘发生。

4、保护*功能

摄入低聚木糖，可减少有毒代谢产物形成，大大减少了*分解毒素的负担。

5、降低血清胆固醇

摄入低聚木糖，持续2周至3个月，总血清胆固醇可降低20—50dl。还可提高女性血清中多密度脂蛋白胆固醇占总胆固醇的比率。

6、降低血压

研究表明，46个高血脂患者摄入低聚木糖持续5周后，其心脏舒张压平均下降了799.8Pa（6mmHg）。结果显示，人的心脏舒张压的高低与其粪便中双歧杆菌占总菌数的比率呈明显的负相关关系。

7、能增强机体免疫力，*。

经大量试验结果表明，双歧杆菌在肠道内大量繁殖能够起到*作用。这种*作用归功于双歧杆菌的细胞、细胞壁成分和胞外分泌物，使机体免疫力提高。

乳品饮料类：奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料等

食品类：餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖

饲料类：作为饲料添加剂替代抗生素

【食品行业】：食品营养强化

【医药制造】：保健食品 、填充剂、医药原料等。

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 1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】：可用于各类实验研发等。

郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区：黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市

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