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乳酸锌品牌批发 乳酸锌
物品单位 价格 品牌
千克 22 乳酸锌生产厂家
  • cas:16039-53-5
  • 发布日期: 2017-12-02
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
EINECS编号 15516382283
品牌 乳酸锌生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 乳酸锌
CAS编号 16039-53-5
规格 25kg/1
保质期 24月个月
产品英文名称 Zinc lactate
主要用途 食品添加剂、营养强化剂
纯度 99%
分子式 C6H10O6Zn
有效物质含量 99
主要营养成分 乳酸锌

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                    乳酸锌

             

中文名称:乳酸锌

英文名称:ZINC CITRATE

EINECS 编号:240-178-9

MDL 编号:MFCD00054367

CAS:16039-53-5

分子式:C6H10O6Zn

分子量:243.53

外观性状:白色斜方结晶粉末,无臭。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。

溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。

熔点:280℃

应用领域:1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。

2、乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对*及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品,使用量为30~60mg/kg(以锌计,下同);在婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg;在谷类及其制品中使用量为5~10mg/kg;在饮液中使用量为5~10mg/kg;在儿童口服液中*使用量为0.6~1.0g/kg(以乳酸锌计)。

1.锌是维持视力和促进视力发育的重要物质。

2. 锌能影响味觉及食欲。

乳酸锌澄清度乳酸锌为溶液透明,无机械杂质,无沉淀物

[乳酸锌用途]乳酸锌广泛应用于食品添加剂、医药原料等。乳酸锌是一种性能优良,比较经济的锌质有机强化剂,乳酸锌广泛添加于各种食品中,以补充食品中锌质的不足,对防止各种缺锌症,增强生命活力有显著效果。乳酸锌品牌批发 乳酸锌厂家乳酸锌品牌批发 乳酸锌厂家

 白色或乳白色无定型粉状物,无臭、味略甘甜。在常温下性能稳定,易溶于水,在空气中不易潮解。100度失去结晶水,熔点约为280度,比旋光度[a]为0.096度。

[乳酸锌性状]乳酸锌为白色结晶粉末、乳酸锌味甘甜、乳酸锌易溶于热水。

乳酸锌澄清度乳酸锌为溶液透明,无机械杂质,无沉淀物乳酸锌品牌批发 乳酸锌厂家

 用途:广泛用于糕点、饮料、各种营养液、面粉、营养食盐、乳制品、豆制品中。   

 1.锌是维持视力和促进视力发育的重要物质。2. 锌能影响味觉及食欲。3.锌参与对身体发育有密切关系的激素的合成,故对正值发育期的青少年有其特殊的营养价值。4.锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌、神经、体液等重要生理过程中必不可少的物质,缺锌会对人体各系统产生不利影响,所以锌被人们誉为生命之花。

[乳酸锌用途]乳酸锌广泛应用于食品添加剂、医药原料等。乳酸锌是一种性能优良,比较经济的锌质有机强化剂,乳酸锌广泛添加于各种食品中,以补充食品中锌质的不足,对防止各种缺锌症,增强生命活力有显著效果。

[乳酸锌规格]                               标准

含量以甘基C6H10ZnO6计

≥98%

干燥失重

≤18.5%

 氯化物(以C1计)%

≤0.005%

硫酸盐(以SO计)%

≤0.02%

 *(以Pb计)%

≤0.001%

砷以(As计)%

 ≤0.0003%

、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。

2、乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对*及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品,使用量为30~60mg/kg(以锌计,下同);在婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg;在谷类及其制品中使用量为5~10mg/kg;在饮液中使用量为5~10mg/kg;在儿童口服液中*使用量为0.6~1.0g/kg(以乳酸锌计)。

1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等

2、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg,*为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。

3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。

4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,也是贫血的药物。成人每日需要量16mg,*为6mg。作为铁强化剂,美国规定面粉中的用量为3mg/100g,面包中的用量为2mg/100g,奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定,铁离子可与抗氧化剂反应而着色,在使用时应予注意。

由乳酸亚铁制成乳酸亚铁片,为矿物质类非处方药药品。乳酸亚铁吸收率较高,可作为铁元素的补充剂。

功用:1.锌是维持视力和促进视力发育的重要物质。2.锌能影响味觉及食欲。3.锌参与对身体发育有密切关系的激素的合成,故对正值发育期的青少年有其特殊的营养价值。4.锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌、神经、体液等重要生理过程中必不可少的物质,缺锌会对人体各系统产生不利影响,所以锌被人们誉为生命之花。

推荐使用量:1.GB2706-2001(mg/kg):含乳固体饮料431.9—568.2;豆奶粉、豆粉130—250;果冻40—100(以锌计10—20)。

2.GB14880-94(mg/kg):乳制品130——250;缨幼儿食品113——318;谷类及其制品、饮料,40——80;食盐500;饮料及乳饮料22.5——44;强化饮料50。

包装:25KG/袋(桶).

【食品行业】:食品营养强化

【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

 乳酸锌、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

 

 

 


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