EINECS编号 | 15516382283 |
品牌 | 乳酸锌生产厂家 |
型号 | 食品级 |
外观 | 粉末至结晶 |
别名 | 乳酸锌 |
CAS编号 | 16039-53-5 |
规格 | 25kg/1 |
保质期 | 24月个月 |
主要用途 | 食品添加剂、营养强化剂 |
英文名称 | Zinc lactate |
纯度 | 99% |
分子式 | C6H10O6Zn |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 乳酸锌 |
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乳酸锌
中文名称:乳酸锌
英文名称:ZINC CITRATE
EINECS 编号:240-178-9
MDL 编号:MFCD00054367
CAS:16039-53-5
分子式:C6H10O6Zn
分子量:243.53
外观性状:白色斜方结晶粉末,无臭。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。
溶解性:易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。
熔点:280℃
应用领域:1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。
2、乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对*及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品,使用量为30~60mg/kg(以锌计,下同);在婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg;在谷类及其制品中使用量为5~10mg/kg;在饮液中使用量为5~10mg/kg;在儿童口服液中*使用量为0.6~1.0g/kg(以乳酸锌计)。
1.锌是维持视力和促进视力发育的重要物质。
2. 锌能影响味觉及食欲。
乳酸锌澄清度乳酸锌为溶液透明,无机械杂质,无沉淀物
[乳酸锌用途]乳酸锌广泛应用于食品添加剂、医药原料等。乳酸锌是一种性能优良,比较经济的锌质有机强化剂,乳酸锌广泛添加于各种食品中,以补充食品中锌质的不足,对防止各种缺锌症,增强生命活力有显著效果。乳酸锌品牌批发 乳酸锌厂家乳酸锌品牌批发 乳酸锌厂家
白色或乳白色无定型粉状物,无臭、味略甘甜。在常温下性能稳定,易溶于水,在空气中不易潮解。100度失去结晶水,熔点约为280度,比旋光度[a]为0.096度。
[乳酸锌性状]乳酸锌为白色结晶粉末、乳酸锌味甘甜、乳酸锌易溶于热水。
乳酸锌澄清度乳酸锌为溶液透明,无机械杂质,无沉淀物乳酸锌品牌批发 乳酸锌厂家
用途:广泛用于糕点、饮料、各种营养液、面粉、营养食盐、乳制品、豆制品中。
1.锌是维持视力和促进视力发育的重要物质。2. 锌能影响味觉及食欲。3.锌参与对身体发育有密切关系的激素的合成,故对正值发育期的青少年有其特殊的营养价值。4.锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌、神经、体液等重要生理过程中必不可少的物质,缺锌会对人体各系统产生不利影响,所以锌被人们誉为生命之花。
[乳酸锌用途]乳酸锌广泛应用于食品添加剂、医药原料等。乳酸锌是一种性能优良,比较经济的锌质有机强化剂,乳酸锌广泛添加于各种食品中,以补充食品中锌质的不足,对防止各种缺锌症,增强生命活力有显著效果。
[乳酸锌规格] 标准
含量以甘基C6H10ZnO6计 | ≥98% |
干燥失重 | ≤18.5% |
氯化物(以C1计)% | ≤0.005% |
硫酸盐(以SO计)% | ≤0.02% |
*(以Pb计)% | ≤0.001% |
砷以(As计)% | ≤0.0003% |
、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。
2、乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对*及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品,使用量为30~60mg/kg(以锌计,下同);在婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg;在谷类及其制品中使用量为5~10mg/kg;在饮液中使用量为5~10mg/kg;在儿童口服液中*使用量为0.6~1.0g/kg(以乳酸锌计)。
1、广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液、药品等
2、营养增补剂(铁质强化剂)。成人每日需要量16mg,*为6mg(日本标准)。用于强化奶粉的铁剂时添加量约6mg/100g。用于小麦粉、饼干、面包时使用量为2~3mg/100g。大白鼠对本品的强化豆乳,吸收率(对铁)非常强。呈色调节剂。
3、乳酸亚铁是一种很好的食品铁强化剂,吸收效果比无机铁好。我国规定可用于夹心糖,使用量为600~1200mg/kg(以铁计,下同);也可用于乳制品和婴幼儿食品,使用量为60~100mg/kg;也可用于谷类及其制品,使用量为24~48mg/kg;还可用于饮料,使用量为10~20mg/kg。
4、乳酸亚铁是食品和饲料添加剂,也是贫血的药物。成人每日需要量16mg,*为6mg。作为铁强化剂,美国规定面粉中的用量为3mg/100g,面包中的用量为2mg/100g,奶粉中为6mg/100g。铁化合物对光不稳定,铁离子可与抗氧化剂反应而着色,在使用时应予注意。
由乳酸亚铁制成乳酸亚铁片,为矿物质类非处方药药品。乳酸亚铁吸收率较高,可作为铁元素的补充剂。
功用:1.锌是维持视力和促进视力发育的重要物质。2.锌能影响味觉及食欲。3.锌参与对身体发育有密切关系的激素的合成,故对正值发育期的青少年有其特殊的营养价值。4.锌是人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌、神经、体液等重要生理过程中必不可少的物质,缺锌会对人体各系统产生不利影响,所以锌被人们誉为生命之花。
推荐使用量:1.GB2706-2001(mg/kg):含乳固体饮料431.9—568.2;豆奶粉、豆粉130—250;果冻40—100(以锌计10—20)。
2.GB14880-94(mg/kg):乳制品130——250;缨幼儿食品113——318;谷类及其制品、饮料,40——80;食盐500;饮料及乳饮料22.5——44;强化饮料50。
包装:25KG/袋(桶).
【食品行业】:食品营养强化
【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。
乳酸锌、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。
7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。
郑州百思特食品添加剂有限公司专营、营养强化剂、着色剂、抗氧化剂、增稠剂、增味剂、酸味剂、乳化剂、酶制剂、抗结剂、漂白剂、水分保湿剂、甜味剂、销售地区:黑龙江哈尔滨吉林长春辽宁沈阳河北石家庄河南郑州山东济南山西太原安徽合肥江西南昌江苏南京浙江杭州福建福州广东广州湖南长沙湖北武汉海南海口云南昆明贵州贵阳六盘水遵义安顺四川成都青海西宁甘肃兰州天水平凉张掖庆阳白银陇南定西酒泉嘉峪关陕西西安汉中渭南宝鸡咸阳铜川延安商洛榆林安康内蒙古呼和浩特新疆-乌鲁木齐广西南宁西藏拉萨宁夏银川石嘴山吴忠固原中卫北京市上海市天津市重庆市
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