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焦磷酸铁品牌批发 焦磷酸铁
物品单位 价格 品牌
千克 30 焦磷酸铁生产厂家
  • cas:10058-44-3
  • 发布日期: 2017-12-03
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
EINECS编号 233-190-0
品牌 焦磷酸铁生产厂家
型号 食品级
外观 粉末至结晶
别名 焦磷酸铁
CAS编号 10058-44-3
规格 25kg/1
保质期 24月个月
产品英文名称 Ferric pyrophosphate
主要用途 食品添加剂、营养强化剂
纯度 99%
分子式 Fe4.(P2O7)3
有效物质含量 99
主要营养成分 焦磷酸铁

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                     焦磷酸铁

             

  ●焦磷酸铁品名:焦磷酸铁

  ●焦磷酸铁英文:ferric pyrophosphate

   ●焦磷酸铁CAS号:有

   ●焦磷酸铁分子式:Fe4(P2O7)3·xH2O

   ●焦磷酸铁颜色和性质:焦磷酸铁为淡黄白色至棕黄色粉末,溶于水后呈乳化状态,溶于无机酸。焦磷酸铁黄白色粉末。焦磷酸铁溶于无机酸、碱、柠檬酸盐。焦磷酸铁不溶于冷水。


【特点】颜色较浅,没有铁腥味,适用范围广。安全性高,对肠胃刺激较小,无不良反应和副作用,美国食品和药品管理局1994年将其列为GRAS(一般公认安全的)物质名单。性质稳定,可耐高温,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化,贮藏不变。吸收性好、生物利用率高。

【制备】由浓硝酸和九水合硝酸铁溶于水中,搅拌下缓慢加入焦磷酸钠进行反应,15min后,迅速加入新制出的聚丙烯酰胺水溶液,静置,倾出上层清液,把浆液过滤,经热水洗涤,再用甲醇洗涤,在80~90℃下干燥后制得。

【适用范围】主要用于食品添加剂(适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品;在国外还将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。)、强化剂,合成纤维防火剂,防腐颜料和催化剂等。可用于乳制品、面粉、米粉、食盐、保健品、医药等。 

 焦磷酸铁主要用于食品添加剂(适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品;在国外还将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。)焦磷酸铁可用于乳制品、面粉、米粉、食盐等。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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 【性状】淡黄白色至棕黄色粉末,溶于水后呈乳化状态,溶于无机酸。黄白色粉末。溶于无机酸、碱、柠檬酸盐。不溶于冷水

【特点】颜色较浅,没有铁腥味,适用范围广。安全性高,对肠胃刺激较小,无不良反应和副作用,美国食品和药品管理局1994年将其列为GRAS(一般公认安全的)物质名单。性质稳定,可耐高温,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化,贮藏不变。吸收性好、生物利用率高。焦磷酸铁品牌批发 焦磷酸铁厂家焦磷酸铁品牌批发 焦磷酸铁厂家

 

【产品特色】产品为类白色粉末,几乎不溶于水,性质稳定,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化。焦铁没有铁腥味,应用范围广。

【制法】在氯化铁或柠檬酸铁水溶液内加入焦磷酸钠水溶液,生成的沉淀经过滤和水洗后,再经干燥、粉碎而得。

质量指标:(Q/ZRP001-2009)

项  目

指  标

项  目

指  标

含量%

97~106.0

灼烧失重(800℃,1h) % 

≤20.0

砷(以As计)

≤3ppm

*()% 

≤10ppm 

铅(以Pb计)

≤5ppm

\

\

 

【适用说明】焦磷酸铁的优点有1.含铁量高,高达24%—30%,强化成本低。2.颜色较浅,没有铁腥味,适用范围广。3.安全性高,对肠胃刺激较小,无不良反应和副作用,美国食品和药品管理局1994年将其列为GRAS(一般公认安全的)物质名单。4.性质稳定,可耐高温,本身不易被氧化,不会加快脂肪氧化,贮藏不变。5.吸收性好、生物利用率高。过去认为,一种矿物质强化剂若不溶于水,则其生物利用率就差。但近年来研究证实,焦磷酸铁的生物利用率与水溶性葡萄糖酸亚铁类似,这主要是因为焦磷酸铁存在另外的矿物质吸收机制,在胃的酸性条件下(pH为2—3.5),铁能快速和大量被释放,加上食品中其他促进铁吸收的增效因子的作用,能够达到较高的生物利用率。根据焦磷酸铁的产品特性,其还能应用于液体、高脂类载体食物中不会加速脂肪的氧化;焦磷酸铁比较适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品;在国外还将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。在GB2760的1997年增补品种名单中*批准焦磷酸铁作为铁质营养强化剂。

【制备】由浓硝酸和九水合硝酸铁溶于水中,搅拌下缓慢加入焦磷酸钠进行反应,15min后,迅速加入新制出的聚丙烯酰胺水溶液,静置,倾出上层清液,把浆液过滤,经热水洗涤,再用甲醇洗涤,在80~90℃下干燥后制得。

 

【适用范围】主要用于食品添加剂(适用于面粉、饼干、面包、干混奶粉、米粉、豆奶粉等产品;在国外还将其用于婴幼儿配方食品、保健食品、方便食品和功能性果汁饮料等产品中。)、强化剂,合成纤维防火剂,防腐颜料和催化剂等。可用于乳制品、面粉、米粉、食盐、保健品、医药等。

【行业】:食品营养强化

【医药制造】:保健食品 、填充剂、医药原料等。

 

 焦磷酸铁、【食品行业】:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。
 2、【医药制造】:保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。
 3、【工业产品】:石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。
 4、【其它行业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
 5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
 6、【饲料兽药】:宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。

 7、【实验试剂】:可用于各类实验研发等。

 

 

 


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