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葡萄糖酸铜品牌批发 葡萄糖酸铜
物品单位 价格 品牌
千克 55 郑州百思特
  • cas:527-09-3
  • 发布日期: 2017-12-05
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
EINECS编号 15516382283
品牌 郑州百思特
型号 食品级、饲料级
外观 细粉、液体、晶体、固体
别名 葡萄糖酸铜
CAS编号 527-09-3
规格 纸板桶装25公斤一桶
保质期 36个月
产品英文名称 Copper gluconate
主要用途 食品添加剂、营养强化剂
纯度 99.9%
分子式 C12H22CuO14
有效物质含量 99
主要营养成分 葡萄糖酸铜

 

产品名称:葡萄糖酸铜
外文名称:Copper Gluconate
葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,易于被人体吸收,作为铜元素的营养强化剂,能够促进铁的吸收和利用,能够维持中枢神经系统的功能。
【产品性状】
浅蓝色至蓝绿色结晶性粉末,无臭无味,在空气中稳定,易溶于水。

【理化指标】:

外观:无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。

气味:该产品固有的气味。

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无

      【检测方法】:UV
      【 溶 解 性】:极易溶于水,极微量溶于乙醇
      【 分 子 式】:Cu(C6H11O7)2
      【 分 子 量】:453.84
      【质量标准】:USP24
        含量 98.0~102.0%
        砷盐≤3PPM MAX
        铅盐≤0.0025%
        硫酸盐≤0.05%
        *≤20PPM
        氯化物≤0.07%
        还原物≤1.0%【葡萄糖酸铜适用说明】葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,易于被人体吸收,作为铜元素的营养强化剂,能够促进铁的吸收和利用,能够维持中枢神经系统的功能。葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、婴幼儿配方奶粉、保健品、医药等领域。

【葡萄糖酸铜限量】依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

【产品用途】:葡萄糖酸铜营养强化剂、中间体、膳食添加剂。广泛用于食品、饮料、乳制品、面粉、食盐、营养液、等。

【适用说明】葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,易于被人体吸收,作为铜元素的营养强化剂,能够促进铁的吸收和利用,能够维持中枢神经系统的功能。目前被广泛应用的饮料、食盐、婴幼儿配方奶粉、保健品等领域。

【产品用量】:葡萄糖酸铜依据GB2760\GB14880规定,可用于乳制品,用量为5.7-7.5mg/kg,用于婴幼儿配方食品,用量为7.5-10mg/kg.

【质量指标】:(USP31)

【适用说明】:葡萄糖酸铜在水中的溶解性好,易于被人体吸收,作为铜元素的营养强化剂,能够促进铁的吸收和利用。

【限量】:依据GB2760、GB14880-94和ADI标准

用途:营养强化剂、医药中间体、膳食添加剂。广泛用于食品、饮料、乳制品、面粉、食盐、营养液、医药等。

用量:依据GB2760\GB14880规定,可用于乳制品,用量为5.7-7.5mg/kg,用于婴幼儿配方食品,用量为7.5-10mg/kg.

不良反应:过多的铜进入体内可出现恶心、呕吐、上腹疼痛、急性溶血和肾小管变形等中毒现象。

用法用量:口服,成人每日0.5~1.5mg。儿童20~50g。静脉滴注,每次1~2mg,溶于50~100ml生理盐水中。

包装:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25kg。
运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。为非危险品。

【产品贮存】:葡萄糖酸铜本品应贮存在阴凉、干燥、清洁、遮光的环境中,严禁与、有害物质混放,以免污染。保质期18个月。

(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05%。

(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感

(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

(4)果汁、酒类等,分散剂。

(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。

(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)。

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