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单宁酸品牌批发 单宁酸
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  • 品牌:郑州百思特
  • cas:1401-55-4
  • 发布日期: 2017-12-05
  • 更新日期: 2024-03-28
产品详请
主要用途 澄清剂
EINECS编号 215-753-2
品牌 郑州百思特
执行标准 国标
英文名称 Tannic acid
型号 食品级
别名 鞣酸; 丹宁酸; 单宁; 没食子鞣酸; 鞣质; 落叶松栲胶; 二倍酸
CAS编号 1401-55-4
分子式 C76H52O46
有效物质含量 99

鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。为黄色或淡棕色轻质无晶性粉末或鳞片;无臭,微有特殊气味,味极涩。溶于水及乙醇,易溶于甘油,几乎不溶于乙醚、氯仿或苯。其水溶液与铁盐溶液相遇变蓝黑色,加亚硫酸钠可延缓变色。在工业上,鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮
鞣酸进行化学处理,能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是,本来放上几天就会发臭腐烂的生皮,变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。这种制革工序,叫做皮革鞣制。
中文名称:单宁酸
中文别名:鞣酸;丹宁酸;单宁;没食子鞣酸;鞣质;落叶松栲胶;二倍酸;炭尼酸,柔酸 
分子质:1701.20

【产品性状】淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深。溶于水,易溶乙醇、丙酮和甘油,几乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。

在工业上,鞣酸被大量应用于鞣革与制造蓝墨水。鞣酸能使蛋白质凝固。人们把生猪皮、生牛皮用鞣酸进行化学处理,能使生皮中的可溶性蛋白质凝固。于是,本来放上几天就会发臭腐烂的生皮,变成了漂亮、干净、柔韧、经久耐用的皮革。

为收敛剂,能沉淀蛋白质,与生物碱、甙及*等均能形成不溶性复合物。

外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
气味:无味
溶解度:≥98%

溶解度:≥98%
粒度:100%过80目
水分:≤6%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无

产品用途:

      1.食品工业中用作酒类和饮料的澄清剂,稳定剂。还可以与植物纤维结合成固化单宁,作为酒类过滤吸付剂,大豆酱油的去铁脱色。

      2.在皮革工业中的使用。单宁酸在鞣革中起重要作用,效果好,且皮革不含有毒物质。

      3.单宁酸在矿石浮选工艺中用作含钙,镁矿物的有效抵制剂。

      4.在药物中使用。

      5.在日化产品使用。如牙膏,化妆品等。

      6、印染、纺织