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维生素C生产 维生素C
物品单位 价格 品牌
千克 50 生产厂家
  • cas:50-81-7
  • 发布日期: 2018-02-20
  • 更新日期: 2019-06-25
产品详细说明
EINECS编号 200-066-2
品牌 生产厂家
型号 食品级 工业级
外观 白色结晶
别名 维生素C,L-圄坏血酸
CAS编号 50-81-7
规格 25公斤/1
保质期 24个月个月
产品英文名称 Ascorbic Acid
主要用途 营养补充 圄氧化剂 调节酸碱 调味 防腐
纯度 99%
分子式 C6H8O6
有效物质含量 99
主要营养成分 维生素C

维生素C生产厂家L-抗坏血酸生产厂家维生素C厂家L-抗坏血酸厂家食品级维生素C


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中文名:维生素C
英文名:Vitamin C (LAscorbic acid)
化学名:L–抗坏血酸
分子式:C6H8O6
CAS:50-81-7
性状:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸;久置色渐微黄;受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.44.5时较稳定。在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。闪点99℃;熔点187℃192℃,熔融时同时分解。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。
用途:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。防治坏血病、齿槽脓漏、贫血、食欲不振等。能增强对传染病的抵抗力。
应用:可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等等。
质量标准:CP2005
项目                                              标准
性状                                              白色结晶或结晶性粉末
鉴别                                              呈阳性反应
含量                                              99.0%101.0%
溶液澄清度与颜色                      澄清,无色
*                                          ≤0.001%
铜                                                  ≤0.0005%
铁                                                  ≤0.0002%
比旋度                                          +20.5°+21.5°
熔点                                              190℃192℃
炽灼残渣                                       ≤0.1%

运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般化学品运输。
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。
保质期:两年。