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食品级(L-谷氨酰胺)价格
物品单位 价格 品牌
千克 85 L-谷氨酰胺生产厂家
  • cas:56-85-9
  • 发布日期: 2020-06-09
  • 更新日期: 2021-11-30
产品详细说明
主要用途 L-谷氨酰胺生产厂家
EINECS编号 L-谷氨酰胺生产厂家
品牌 L-谷氨酰胺生产厂家
型号 L-谷氨酰胺生产厂家
外观 L-谷氨酰胺生产厂家
别名 L-谷氨酰胺生产厂家
纯度 L-谷氨酰胺生产厂家%
CAS编号 56-85-9
分子式 L-谷氨酰胺生产厂家
有效物质含量 L-谷氨酰胺生产厂家
产品英文名称 L-谷氨酰胺出厂价
主要营养成分 L-谷氨酰胺生产厂家

L-谷氨酰胺 L-谷氨酰胺生产厂家 L-谷氨酰胺厂家

【中文名】:L-谷氨酰胺

【分子式】:C5H10N2O3

【分子量】:146.15
【理化性质】:本品为结晶性粉末,无臭,无毒,溶于水,几乎不溶于甲醇、乙醇、*、苯、丙酮、醋酸乙酯和氯仿等,熔点在185~186℃。
【用途】:营养增补剂,调味增香剂。
L-谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的20种氨基酸之一。
本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中最丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。

【包装】:1kg/铝箔袋;5kg/纸箱;25kg/纸板桶;具体包装见底部详情包装图。

【保存】:避光干燥处,24个月。

白色针状结晶。熔点184-185℃(分解)。溶于甲醇、乙醇、、苯、丙酮、氯仿和乙酸乙酯。在中性溶液中稳定,在酸、碱或热水中易分解成谷氨酸,或内酯化为吡咯羧酸。无臭、有微甜香味。


1. 存在于烟叶、烟气中。

2. 在免疫领域中有价值。生物体内把有毒的氨转化为无毒的谷氨酰胺后,通过尿排出体外。一般不参与蛋白质的组成。

:营养增补剂,调味增香剂。。

L-谷氨酰胺是构成人体蛋白质所必需的20种氨基酸之一。

本标准适用于食品添加剂 L-谷氨酰胺,该产品在食品加工中作营养增补剂,调香增补剂。并且L谷氨酰胺是健美运动和健美爱好者的重要营养补剂。它(以下称谷氨酰胺)是肌肉中 丰富的游离氨基酸,约占人体游离氨基酸总量的60%。空腹血浆谷氨酰胺浓度为500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人体内可由谷氨酸、颉氨酸、异亮氨酸合成。在疾病、营养状态不佳或高强度运动等应激状态下,机体对谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能满足需要。谷氨酰胺对机体具有多方面的作用:

为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。



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