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食品级(L-异亮氨酸)价格
物品单位 价格 品牌
千克 75 L-异亮氨酸生产厂家
  • cas:73-32-5
  • 发布日期: 2020-07-19
  • 更新日期: 2021-11-30
产品详细说明
主要用途 L-异亮氨酸生产厂家
EINECS编号 L-异亮氨酸生产厂家
品牌 L-异亮氨酸生产厂家
型号 L-异亮氨酸生产厂家
外观 L-异亮氨酸生产厂家
别名 L-异亮氨酸生产厂家
纯度 L-异亮氨酸生产厂家%
CAS编号 73-32-5
分子式 L-异亮氨酸生产厂家
有效物质含量 L-异亮氨酸生产厂家
产品英文名称 L-异亮氨酸生产厂家
主要营养成分 L-异亮氨酸生产厂家

性状:白色结晶小片或结晶性粉末.略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于必需氨基酸,为*正常发育及成人的氮平衡所必须。存在四种异构体,仅L-型能有生理功效。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml.约于284℃熔化并分解。10%水溶液的PH值5.5-7.0。化学性能稳定。在食品烹调、加工受热时几乎无损失。溶于水(4.03g/100ml,20℃),微溶于热乙醇,溶于稀无机酸和碱性溶液。不溶于冷乙醇和乙醚。

用途:必需氨基酸之一,每天*需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为*正常发育及成人的氮平衡所必需。

质量标准: AJI92

项  目

指  标

含量,≥

98.5~100.0

比旋光度

-74.0°--77.0°

透光率%≥

95

氯化物%≤

0.02

硫酸盐含量%≤

0.02

铁含量%≤

0.001

*%≤

0.001

砷%≤

0.0001

其他氨基酸

不得检出

干燥失重%≤

0.20

灼烧残渣%≤

0.10

PH值

5.0-6.5


L-异亮氨酸的用途:L-异亮氨酸是必需氨基酸之一,每天*需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等

营养增补剂、调味香料。

本品可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化,该品还与其他氨基酸共用于氨基酸制备及氨基酸输

【原料来源】:
1.以糖、氨、苏氨酸为原料,经黏质赛式杆菌发酵而得。或以糖、氨、α-氨基丁酸为原料,用黄色小球菌或桔草杆菌发酵后再经精制而得。
2.菌种培养发酵发酵液过滤上层液草酸,H2SO4过滤滤液吸附。
3.洗脱洗脱液浓缩减压蒸馏脱色浓缩减压蒸馏中和氨水沉淀精制结晶
4.烘干105℃L-异亮氨酸成品
5.烟草:BU,22;FC,21;合成:可由玉米蛋白等蛋白质水解、精制而得。也可用化学方法合成。白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭。升华温度168-170℃。属于必需氨基酸,为*正常发育及成人的氮平衡所必须。存在四种异构体,仅L-型能有生理功效。过量食用将与亮氨酸产生拮抗作用,有碍发育。成人男子需要量1.3g/100ml.

必需氨基酸之一,每天z低需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为*正常发育及成人的氮平衡所必需。


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