甲壳质厂家 甲壳质生产厂家 甲壳质 甲壳质价格 甲壳质报价

中文名字：甲壳质
英语名：chitosan
又 称：脱乙酰褐藻酸钠

纯甲壳素和纯壳聚糖全是一种乳白色或灰白透明色的块状或粉末状固态，无气味、无臭、性，纯壳聚糖有点天然珍珠光泽度。
壳聚糖浓度值越高，冷藏实际效果越好。

特性：外型为类乳白色不定形化学物质，无臭、无气味。

能溶解含8%氯化锂的二甲基乙酰胺或浓酸；不溶解于水、稀碱、碱、乙酸乙酯或其他有机溶液。

大自然中，甲壳质取决于低等植物食用菌、虾、蟹、虫类等甲壳动物的机壳、细菌的植物细胞等。

甲壳质的化学结构和绿色植物纤维十分类似。全是六碳糖的多聚体，相对分子质量都是在100万以上。甲基纤维素的基本要素是葡萄糖水，它是由300～2500个葡萄糖残基根据β1，4糖甙链联接而成的高聚物。几丁质的基本要素是乙酰葡萄糖胺，它是由1000～3000个乙酰葡萄糖胺残基根据p1，4糖甙链互相连接而成高聚物。而几丁聚糖的基本要素是葡萄糖胺。