乳清粉厂家 乳清粉生产厂家 乳清粉 乳清粉价格 乳清粉报价

一、介绍

乳清粉是源自乳经获取opo结构脂以生产制造干赂或干酪素后留下来的饱和溶液。其关键有效成分有乳清蛋白、乳清蛋白粉、矿物等，具备很高的营养成分。

二、特性

乳清粉其颜色展现为乳白色至淡黄色，有奶香味。假如在生产过程中通过漂白剂解决，其商品展现奶白色，如不通过漂白剂，则展现乳白色至淡黄色不一，这也是因为生产制造不一样的乳酪获得的乳清蛋白色调不一样。

三、主要用途

在乳制品、冷冻产品、烘焙食品、休闲零食、糖块和别的食品类中作为经济发展的乳固体物质来源于。在高溫蒸制和烘焙食品中加强颜色的产生；做为高溫乳品的代用品，对高品质吐司面包蓬松起主要功效。

乳清粉的首要功效：高品质的蛋白营养成分源；高溶解度，有利于商品的外形和机构。与水融合，造成黏度；成胶功效；化学作用；惯打性，出泡性和打气性；提升口味。 乳清蛋白产品具备的以上 、营养成分、经济发展和多用途特点，已变成现如今食品类开发设计和主要用途的新欢．被运用在食品产业中，如营养食品类、烘焙食品、饮品等奶制品、 冷冻产品、糖块、肉食品、汤底等。

乳清蛋白粉是以牛乳中提炼的一种蛋白，具备营养成分、易消化、带有多种多样特异性成份等特性，是身体蛋白补充品之一。

作为食用添加剂、饲料添加物、化肥添加物、护肤品、原材料等。常见于各种食品类、饮品、保健食品、精饲料、农牧业、工业生产、生物化学科学研究等。