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维生素C-
物品单位 价格 品牌
千克 30 维生素C生产厂家
  • cas:50-81-7
  • 发布日期: 2022-01-04
  • 更新日期: 2022-01-07
产品详细说明
主要用途 维生素C生产厂家
EINECS编号 维生素C生产厂家
品牌 维生素C生产厂家
英文名称 维生素C生产厂家
型号 维生素C生产厂家
外观 维生素C生产厂家
别名 维生素C生产厂家
纯度 99%
CAS编号 50-81-7
分子式 维生素C生产厂家
有效物质含量 维生素C生产厂家
主要营养成分 维生素C生产厂家

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一、简介

英文名称:vitamin C

其他名称:抗坏血酸(ascorbic acid)


二、性状

白 色至浅黄色晶体或结晶性粉末。无臭。有酸味。易分解,露置日光下色渐变深。闪点99℃ 。熔点187-192℃。受光照则逐渐变褐,干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值3.4-4.5时较稳定。本品1g溶 于约5ml水和30ml乙醇。0.5%水溶液PH=3,5%时pH=2。不溶于氯仿、醚、非挥发性油脂和苯。呈强还原性,有抑制多酚氧化酶作用,故添加 于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。


三、用途


食品添加剂 允许使用量 允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能 允许使用量(g/kg) 允许残留量(g/kg)抗坏血酸食品抗氧化剂按生产需要适量使用(有特别规定的除外)维生素C运动营养食品营养强化剂15-500mg抗坏血酸果酱抗氧化剂5.0维生素C较大和幼儿配方食品营养强化剂30-270mg/100g维生素C凝胶糖果营养强化剂1000~4000mg/kg抗坏血酸甜汁甜酱抗氧化剂.


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。

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