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大豆肽-
物品单位 价格 品牌
千克 110 大豆肽生产厂家
  • cas:107761-42-2
  • 发布日期: 2022-01-08
  • 更新日期: 2022-01-08
产品详细说明
主要用途 大豆肽生产厂家
EINECS编号 大豆肽生产厂家
品牌 大豆肽生产厂家
型号 大豆肽生产厂家
外观 大豆肽生产厂家
别名 大豆肽生产厂家
纯度 99%
CAS编号 107761-42-2
分子式 大豆肽生产厂家
有效物质含量 大豆肽生产厂家
产品英文名称 大豆肽生产厂家
主要营养成分 大豆肽生产厂家

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  1. 大豆肽、大豆肽粉

  2. 大豆肽是将大分子的大豆蛋白质,利用生物技术酶分解成由2到10个氨基酸组成的小分子片段。大豆肽富含22种氨基酸,其中包含9种人体不能合成的必需氨基酸。 [1]  大豆肽为小分子的蛋白质,非常容易被人体吸收

  3. 豆肽还具有无豆腥味、无蛋白变性、酸性不沉淀、加热不凝固、易溶于水、流动性好等良好的加工性能,是优良的保健食品配料。

  4. 大豆肽为小分子的蛋白质,非常容易被人体吸收,吸收速度是普通蛋白质的20倍、氨基酸的3倍,适合蛋白质消化吸收不佳的人群食用,如中老年人、手术后恢复期病人、肿瘤及放化疗病人、胃肠功能不佳者等。

  5. 由于大豆肽分子很小,所以大豆肽用水冲溶后为透明的、淡黄色液体;而普通蛋白粉都是以大豆蛋白为主要配料的,大豆蛋白都是大分子,所以冲溶后都是乳白色的液体。市场上有某些大豆肽产品中掺入了大量普通蛋白粉,冲出来之后是乳白色的,是不容易被消化吸收的,消费者在购买的时候要注意鉴别。

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